肉餃子
用料牛肉100豬肉500克芹菜8根香菇5朵茭白1幹鹽適量味極鮮3勺耗油1勺料酒1勺胡椒粉0.3克五香粉適量香油適量勺澱粉1/2勺姜3片蒜3瓣肉餃子的做法麪粉600克，水300克，鹽少於放入麪包機和麪半小時後，麪筋很足擀薄皮，邊薄中厚調...
豬肉餃子
每次都是媽媽調配好，我來包的，自家吃不愛來虛的，胖胖一個。。記錄下過程用料姜粉兩勺，這次忘了有姜粉，直接切新鮮的了蔥一大把雞蛋1個鹽，生抽，雞精適量，不要放鹹了油兩勺餃子皮200張左右豬肉（三七分，太瘦了也不好啊）兩斤包菜1個...
韭菜豬肉餃子 木耳豬肉餃子
我覺得對於南方妹子來說，從和麪開始，自己擀麪，做餡兒，會完整的包出餃子纔是人生圓滿了。今天我圓滿了！第一次包餃子就很成功。雖然剛開始做的很醜，後來漸漸就進狀態啦。很好吃！明早飯有着落啦。用料麪粉650g水320g豬肉600g韭...
鹿肉餃子
用料麋鹿肉糜2000克洋蔥1000克黑胡椒5克海鹽20克砂糖3克橄欖油15克鹿肉餃子的做法將洋蔥切爲碎末，加入15克海鹽，醃10分鐘將黑胡椒、糖加入到肉糜中按同一個方向攪拌均勻用手將洋蔥碎的汁水分多次擠到麋鹿肉中每次都按照...
鮮肉餃子 餃子餡 餃子皮（附16種包法）
餃子作爲我國傳統食物，一直都有着很高的地位，特別是逢年過節的時候，家家戶戶餐桌上總會少不了餃子。餃子營養均衡豐富，既有菜，又有肉，深受大家的喜歡。餃子的吃法也很多樣，可以蒸着吃，可以煮着吃，也可以煎着吃，不過最常見的還是...
豬肉餃子
給老公和孩子準備的，喜歡餃子就多包點😉...
羊肉餃子
大家好，我是蓉兒，天氣越來越冷了，今兒咱們來做羊肉餡兒的餃子，鮮嫩多汁，不羶不膩。而且羊肉能增強身體的抵抗力，吃完身體非常的暖和，秋冬季節可以多吃。用料中筋麪粉500克鹽3克清水240克羊肉500克大蔥1根白菜1小顆花椒水150...
餃子🥟豬肉香菇餃子
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，已有一千八百多年的歷史。豬肉香菇水餃是用麪皮包豬肉香菇餡水煮而成。是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是中國北方民間的主食和地方小吃，也...
大肉餃子
餃子，裏面想放什麼放什麼！真是好東西用料豬肉克麪粉克姜2片醬油勺口蘑四個胡蘿蔔半個蔥大的1根大肉餃子的做法首先肯定是拌餡，前面說過，餡其實隨心所欲，但基本材料得有。香油，鹽，生抽，料酒，這些調料是必備品。我這次除了豬肉，還...
茄子肉餃子
第一次和同事們吃立秋餃子。用料茄子4個蠔油適量鹽適量醬油適量油適量蔥薑蒜沫適量花椒大料水適量肉（瘦7肥3）1個茄子2兩肉茄子肉餃子的做法1、和麪時可依據個人喜好加點鹽和雞蛋，也可不加。醒面10分鐘。2、拌餡，茄子、蔥...
牛肉餃子和韭菜餃子
用料牛肉克韭菜克雞蛋個五香粉勺麪粉克鹽克薑片生抽勺蠔油勺牛肉餃子和韭菜餃子的做法我做了兩種餡的哦，韭菜的比較簡單，但就是摘韭菜真的是太痛苦了，一根一根的摘，然後洗淨切碎放盆裏待用，鍋裏榨花生油，然後放入花椒，蔥段，洋...
蔥肉餃子
用料蔥肉餡油醬油香油鹽糖花椒麪餃子皮蔥肉餃子的做法蔥剁碎加入買來的肉餡，花椒末，油，醬油，香油，鹽和糖把餡順時針和勻，包好餃子就可以下鍋嘍成品😬😬...
水餃餃子鮮肉餃子
外面賣的水餃總是達不到自己滿意的口味，只有自己動手做嘍，只想說，美味多汁，無與倫比，好吃不過餃子！用料豬肉前腿肉500克中筋麪粉500克水（和麪用）240克鹽6克蠔油1勺，5g十三香（王守義）2勺，4g白胡椒粉2克料酒2勺，10g食用油10克芹菜1根...
鮮肉餃子
每天爲了童老闆的早餐是費盡心思。天天要換不一樣的，不然就不吃用料豬肉（三肥七瘦的夾心肉最好）500克餃子皮1斤鹽適量糖少許生抽6勺老抽1勺料酒5勺鮮肉餃子的做法把肉剁碎，然後撒上鹽，和一點點糖肉里加入調料拌勻拌勻後撒...
菜肉餃子
純粹給自己留個配方，其實我不是擅長做餃子的，不是給別人做標準的，按需收藏吧用料豬肉500克水算入雞蛋的液體一共160克（加兩個雞蛋）料酒10克生抽30克老抽10克麻油10克蠔油10克姜粉適量娃娃菜半顆香菇4朵胡蘿蔔1根菜肉餃子的...
餃子肉餡
寫這個是爲了自己別忘了用料豬肉500克姜適量香油1大勺生抽2大勺白胡椒粉適量澱粉適量熟油或花生油2大勺溫水適量鹽適量餃子肉餡的做法把所有的東西放在盆中，再用溫水攪拌，一個方向拌，即成...
牛肉餃子
牛肉餡配洋蔥，絕配！用料牛肉餡400克洋蔥2個雞蛋1個鹽5克香油5滴生抽適量老抽適量十三香適量白麪500克牛肉餃子的做法牛肉餡兒分三次加水攪勻（不加水的肉餡太乾不好吃），放上述調味料攪拌均勻，（和麪後準備包的時候）放洋蔥沫和了...
芹菜豬肉餃子、韭菜豬肉餃子
用料豬肉500克芹菜6根韭菜200克餃子皮兩斤鹽適量胡椒粉適量草果粉適量嫩肉粉適量芹菜豬肉餃子、韭菜豬肉餃子的做法韭菜洗好，切碎。芹菜不要葉子，拍一下然後切碎。豬肉剁碎...
餃子肉肉餡
皮凍，肉肉，蝦仁，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，娃娃菜混合起來，就是完美的餃子餡！用料雞爪6只豬肉240克生抽2勺耗油1勺蛋清1個胡椒粉若干黃酒10克純淨水50克大蔥若干姜3片餃子肉肉餡的做法準備皮凍（提前一天）：1.紅燒雞爪，餘湯放冰箱冷藏一晚...
驢肉餃子
用料驢肉2斤花椒粉八角粉鹽醬油料酒五香粉香油薑汁水驢肉餃子的做法驢肉一塊先切塊再慢慢剁碎剁完之後加入調料我用的八角粉花椒粉沒有了我自己用研鉢磨了些然後用篩子過濾了一下我用了生薑汁。沒用生薑。香油蠔油提...
臘肉餃子
第一次吃臘肉餃子🥟，就深深的被吸引，麻辣味口感，絕對是四川人的最愛💞💞用料蔥一把臘肉煮熟一斤大白菜一顆餃子皮90張辣椒粉花椒鹽臘肉餃子的做法臘肉煮熟，切成小丁，如上圖所示。大白菜洗淨切碎蔥洗淨切碎將切好的白菜🥬和...
薺菜豬肉餃子，薺菜蛤蜊肉餃子（兩種餃子餡拌餡方法）
春天的野菜最鮮美，薺菜屬於我們最常吃的野菜。薺菜摘的時候要仔細，我喜歡留下薺菜的嫩根。洗的的時候也要很仔細。不然會有沙土。需要淖燙一遍去掉野菜的苦澀。煮扒蛤蜊肉的時候，要把鍋裏的湯留着拌餡，更鮮美。愛吃五香粉...
餃子 蓮藕肉餡餃子
【壹食再饗】某人說：“好吃不過餃子”。餃子一年四季寒冬最爲時宜享用，感覺吃一口就暖上心頭。爲此，昨夜一下班就饞如其來想吃的滋味噴涌而上，因爲極喜愛藕大冬夜跑了兩處才尋得😂😂😂用料蓮藕400克半肥半瘦的豬肉200克蔥...
蟹肉餃子
每每這個季節都會吃螃蟹。可螃蟹性寒不可多吃，又不好儲存。於是就把它拆了做餃子嘍。用料蟹肉拆了五隻大螃蟹黑豬肉糜500韭菜適量香蔥一小把香菇十朵木耳半小碗姜一點料酒適量醬油適量花椒一點雞蛋三枚鹽適量香油適量...
素餃子餃子皮 比肉還香的素餡餃子
我家一般都是夏天吃素餃子比較多，因爲本來就不太喜歡吃肉餃子，夏天又熱胃口就沒那麼好吃肉的又覺得膩，素餃子就不會膩呀，我覺得比肉餃子都好吃用料餃子皮面粉500克鹽2克水200-250克餃子餡雞蛋3個粉條1把豆角6根木耳6朵鹽...