大肉餃子

餃子，裏面想放什麼放什麼！真是好東西

用料  

大肉餃子的做法  

1. 首先肯定是拌餡，前面說過，餡其實隨心所欲，但基本材料得有。香油，鹽，生抽，料酒，這些調料是必備品。我這次除了豬肉，還加了四個口蘑，半個胡蘿蔔，一大顆大蔥。放入電動攪拌機裏把原材料全部攪碎，取出後加調料，爲了湯汁多些可加入適量的水 ，用力攪拌、混勻。

2. 皮是買現成的，包上就行。

3. 滾三次，開蓋再煮一會兒，出鍋！大家覺得可以媲美餃子館。

4. 肉餡報團，流湯。美味。