零失敗的麻薯教程，新手好學哦
接觸到麻薯也是因爲某超市在賣，一大盒麼吃不完，然後都浪費了，想想還是自己動手做吧，會很詳細哦用料雞蛋80g牛奶70g黃油40g藍黛麻薯粉200g熟芝麻15g細鹽2g零失敗的麻薯教程，新手好學哦的做法把牛奶，雞蛋，細鹽混合下攪拌均勻，如...
【跟我做不會錯】肥而不膩紅燒肉，外焦裏嫩，新手也能一學就成功哦！
紅燒肉是家家戶戶餐桌上必不可少的一道家常菜。想做的好吃，肥而不膩，口口入味兒，焦又嫩的話，就跟着我學起來吧！用料五花肉500克鵪鶉蛋10個生抽5勺老抽3勺冰糖10顆香葉4片八角2個姜15片鹽1-2勺料酒5勺幹辣椒2個白砂糖2勺花...
50g廣式月餅新手一學就會哦
這是26個50克月餅的分量，記得烤時蛋液必須刷的輕薄，那樣出來纔好看用料中筋麪粉200克梘水4克花生油60克轉化糖漿140克餡料910克（35g每個）蛋黃液適量50g廣式月餅新手一學就會哦的做法轉化糖漿加入食用油攪拌均勻再加入梘水...
大顆粒草莓果醬（新手也能輕鬆學會哦）
用料草莓15個冰糖30-40g（按照個人口味決定）大顆粒草莓果醬（新手也能輕鬆學會哦）的做法將草莓切丁一層冰糖一層草莓每層冰糖不用太多均勻鋪開；蓋上保鮮膜放在陰涼處或冷藏1-2小時，冰糖融化。（可以參考圖片、按個人口味放冰糖，...
水煮魚（新手必學）
一道非常適合新手的拿手菜～也叫懶人版水煮魚🐟味道非常好吃秒殺餐館🥰重口味的親可以跟我一樣喝湯了😘用料巴沙魚（魚隨意）3塊（5人份）蔬菜（隨意）👇適量生菜1顆黃瓜半根金針菇1把豆芽1把海底撈火鍋底料1包生薑3片蒜瓣3瓣花椒（可...
什錦麪條【超詳細手擀麪教程，新手學學吧】
有一種美味叫～媽媽的一碗麪～我家倆寶最喜歡麻麻做的一碗香噴噴麪條。一碗麪，聽起來很簡單，但是給家人做一份營養均衡的麪條，還真需要費一些功夫呢。用料麪粉350克（這是三人量，可以根據自家人數調整用量，保證麪粉和液體的比例2...
雪花酥（新手易學）
✨口感鬆脆酥軟的甜點。將花生、餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上奶粉，完全晾涼前切塊裝入袋子。超級簡單又好吃😋用料棉花糖200克黃油40克奶粉55餅乾160克堅果120克蔓...
新手必學-新疆大盤雞
濃郁的土豆香+各種蔬菜+雞塊+啤酒...煮的爛透了，土豆綿軟到不行，湯汁超濃，像咖喱一樣濃稠，再加上微辣，不要太下飯啊！！！用料琵琶腿2個大土豆1個洋蔥半個青辣椒1個花椒6-7粒八角2只小紅辣椒3個料酒2勺（30ml）醬油2勺豆瓣醬1勺啤酒1...
簡單快手薯片(新手也可以哦)
想吃薯片又懶得出去買，那就自己做一個吧，反正也簡單封面視頻可以聽一下，自己做的薯片脆不脆，咔滋咔滋咔滋～用料土豆隨便幾個鹽適量五香粉適量胡椒粉適量其他的自己想加的料適量簡單快手薯片(新手也可以哦)的做法土豆削皮，洗...
小烤箱做蛋撻，新手上路哦
不是自己嘴饞，是爲了給男盆友做的哦用料糖40克雞蛋2個牛奶250ml淡奶油50ml煉乳根據口味適量小料如：香蕉，葡萄乾，核桃碎，草莓醬適量蛋撻皮16-18個小烤箱做蛋撻，新手上路哦的做法稱好40克白砂糖，放在一個大一點的碗裏，或者小盆...
軟糯豬蹄白湯（低成本超簡單！新手也可以100%學會哦）（不需要高壓鍋）
突然特別饞豬蹄，然而發現紅燒豬蹄和烤豬蹄的菜譜都很難懂，於是求助了我家大廚——我爸！發現過年時那道好吃的我舌頭都快吞掉的豬蹄湯特別簡單，於是就直奔超市這個豬蹄湯有兩個重點，一是軟糯，二是白湯。首先來說說軟糯，按照我...
新手學青團
用料糯米粉200克食用油30克澄粉50克菠菜50克綿白糖20克豆沙餡100剋剋新手學青團的做法準備好用的食材，肉鬆最後沒有放，可以忽略掉哈糯米粉里加糖加溫水和成麪糰，軟硬適中就行，然後鋪成餅最好是薄一點，這樣比較好熟，最後放入...
跟b站學習【自制奶酪】【新手友好】【材料簡單】提拉米蘇
想吃甜品，想做蛋糕，哪款新手友好？菜譜辣麼多，視頻辣麼全，哪個最靠譜？oh！no！原材料我手頭不夠，這次還要做個肥宅雲吃蛋糕？詳細學習請移步b站牛奶變奶酪請看AV48725326簡易提拉米蘇請看AV57095603用料蛋奶糊蛋黃2個糖20g牛奶30g自...
酸菜魚（新手易學）
以前在餐館吃就總是覺得不夠吃，後來找到一個好人家得酸菜魚佐料包，但是價格有點貴，覺得划不來，因爲就只用了裏面的酸菜而已。後面無意中發現一個酸菜真的是特別好吃。其實選酸菜就要酸，脆就好。外面那種要不鹹酸，要麼鹹辣。...
新學的懶人版手抓餅蝴蝶酥，味道很不錯哦，又酥又脆，太好吃了。
味道很不錯哦，又酥又脆，太好吃了。用料手抓餅3張白砂糖適量雞蛋1個煉乳適量新學的懶人版手抓餅蝴蝶酥，味道很不錯哦，又酥又脆，太好吃了。的做法手抓餅上撒一層白砂糖。疊一張手抓餅上去，再撒一層白砂糖。再疊一張手抓餅上去...
雲朵蛋糕（新手必會哦）
最近疫情嚴重某網特別流行烤蛋白所以我也來試了試😉過程很簡單，但成品不一般哦☺️用料雞蛋（只取蛋清）3個玉米澱粉10克檸檬汁（或白醋）幾滴全脂奶粉3克雲朵蛋糕（新手必會哦）的做法備好所有材料（蛋清建議放到稍大口比較寬的）無水無...
奶白鯽魚湯（新手也很友好哦）
朋友自己吊的好多小鯽魚，經常頓給孩子喝用料小鯽魚多條薑片4片蔥適量蒜適量裙帶菜1把醋2勺香油適量鹽適量克雞精適量開水奶白鯽魚湯（新手也很友好哦）的做法準備材料：如圖起鍋燒油，放入鯽魚，小火煎至兩面微黃，簡單粗暴，搗碎即...
新手也可以自制糯米酒哦
💃🏻想吃就自己做吧💃🏻1000克糯米➕4g酒麴➕1500克純淨水剛好如圖3罐如果覺得一次性太多的寶寶可以材料減半哈：糯米500g酒麴2g純淨水750g（水是糯米的1.5倍即可）用料糯米1000克酒麴4克純淨水水1500克新手也可以自制糯米...
糖醋排骨，簡單易學零失敗，適合新手哦~
特別適合新手的菜譜，簡單易上手，零失敗哦！用料肋骨兩根料酒2勺（1勺大約10ML的量）生抽3勺冰糖4.5勺（依自己口味，喜歡甜點的可以多放些）醋6勺八角2顆糖醋排骨，簡單易學零失敗，適合新手哦~的做法圖片裏是兩根肋骨的量，我是在菜市場...
【跟我做不會錯】無鹽黃瓜炒茄子，新手一學就會，能吃出肉味兒哦！
茄子軟軟糯糯的口感配上清爽的黃瓜，蒜香帶着肉香味兒，快和我學起來吧！用料茄子1個黃瓜2根蒜3瓣生抽3勺紅燒醬油或老抽1勺白沙糖半勺姜2片【跟我做不會錯】無鹽黃瓜炒茄子，新手一學就會，能吃出肉味兒哦！的做法備料如圖。如果...
滷牛肉（新手一學就會，超簡單哦）
我老公愛吃呀哈哈哈用料牛腱1000克滷料包一包生薑6-7大片片老抽適量勺料酒適量鹽適量克辣椒6個幹滷牛肉（新手一學就會，超簡單哦）的做法我買的是排酸牛腱子不過我這個做法沒排酸也ok先把牛腱子泡在冷水裏既可以解凍也可以...
麪包棍丨新手也能成功哦
一直很喜歡麪包棍，雞蛋和黃油的香氣很濃，香香脆脆的。每次可以多烤一些，插在杯子裏或者小花器裏，也非常養眼，饞的時候拿一根，簡直不能再棒了。這次的步驟圖不是很多，主要沒有小夥伴來幫忙，一邊做一邊拍真的是……太難了。不過...
戚風（新手都OK哦）
超級簡單、不用氣瘋的一款戚風、哈哈，新手做起來用料雞蛋3只油（色拉油）20g麪粉100g糖（放蛋黃裏面）12g糖（放蛋白裏面）25g牛奶或者水20g戚風（新手都OK哦）的做法雞蛋冷藏、蛋白和蛋黃分別放在不同的碗裏、把蛋白碗繼續放冰箱裏、...
戚風蛋糕，新手也能成功哦
用料雞蛋3個低筋麪粉45克牛奶35克細砂糖40克檸檬汁幾滴玉米油30克玉米澱粉10克戚風蛋糕，新手也能成功哦的做法準備好食材兩個無水無油不鏽鋼盆，蛋清蛋黃分離，蛋清裏不能有一點蛋黃，不然打發費力將牛奶，玉米油放入蛋黃盆裏...
新手學員一天學習後
其實可頌製作起來非常的簡單，看👀這是新手學員學習一天後製作完成的用料麪粉1000克新手學員一天學習後的做法彩虹🌈可頌一堆彩虹🌈放在一起真的很治癒整個可頌的形狀不能有變形紅色的格外的好看看看這奇妙的組織原味可...