青菜蘑菇（快手虐心版）
亞洲超市青菜一包7顆，每次一買就兩三包，中午吃個青菜二重奏，順便虐一下心用料青菜心7棵蘑菇5個蠔油一大勺水一大勺黑胡椒若干油若干鹽若干青菜蘑菇（快手虐心版）的做法青菜肉絲虐心版的分支，被分離出的7棵菜寶寶，蘑菇切片，可以...
被虐數次後成功的馬卡龍
馬卡龍顏值高但是過程真的是虐啊不想浪費杏仁粉，心想用麪粉試試可曾想做了5次都不成功，第六次才成功在這裏總結一下經驗，備着以後自己翻看用料蛋白39糖粉（自己用白砂糖磨的）39細砂糖39低筋麪粉39被虐數次後成功的馬卡龍的...
狂虐原汁機（鮮榨蔬果汁篇）
狂虐原汁機~~用料西柚一個橙子一個狂虐原汁機（鮮榨蔬果汁篇）的做法丟進去就行...
麪包 虐虐虐
建個菜譜安放我做得麪包們用料麪粉水酵母糖鹽麪包虐虐虐的做法按照各種配方稱量材料混合揉打出膜整形烘烤...
冰水虐過的豬蹄，Q彈
用料豬蹄二隻花椒約20粒乾紅辣椒3～5個八角2個生薑1塊蔥適量香葉適量小顆粒冰糖20粒冰水虐過的豬蹄，Q彈的做法豬蹄剁塊洗淨清水燒溫下豬腳，大火煮開，血水全部煮出，撈出迅速放入冷水浸泡一小時，使豬蹄的膠質更有彈性和粘性。...
韭菜盒子，虐心的愛
故事太痛，眼淚太多。。。。。。用料韭菜一把雞蛋2個蝦皮隨意粉絲小束鹽，胡椒粉，花椒粉，油適量麪粉300多克開水100ml冷水100ml韭菜盒子，虐心的愛的做法家裏餘下的全部中筋麪粉100ml開水，100ml冷水分兩邊兌入麪粉後揉成團揉成...
肉絲青菜炒年糕（虐心圖解版或漢子版）
我媽最喜歡吃年糕，家裏經常做湯年糕炒年糕，有時泡飯裏也加年糕，我媽說鮮，我就不覺得嘛，那時我討厭吃年糕，喝湯吃菜過泡飯所有年糕都被我挑出來了。一直到有次去小南國吃飯我媽又點年糕，薺菜肉絲炒年糕，我嚐了一塊，喲～從此顛倒對...
虐虐小馬
小馬虐我千百遍我待小馬如初戀，記錄我的馬卡龍用料杏仁粉糖粉砂糖蛋清色粉虐虐小馬的做法法式法式法式法式...
辣椒醬（虐gang極品）
超喜辣又吃不慣醃製的辣椒醬，外面買的成品總覺得少點兒味又不夠辣，一氣之下便自制，相當成功👍謹分享於此，用料數量可根據比例增減！用料紅尖椒2斤生薑4片大蔥1根大蒜1顆鹽適量白糖2勺五香粉適量雞精適量植物油適量料酒適量...
Karl虐馬卡龍記
配方請移步此連結：用料記錄冊📝Karl虐馬卡龍記的做法❶結皮不夠，晾不夠，下火高，衝上去裂了實心，雖然失敗，但是口感還是不錯的❷這次接近成功，但是歪裙邊皮晾太久，太過厚❸稍微有點空心，溫度需要調整撒了點抹茶粉❹由於人多嘈雜...
虐戀
兩張手抓餅的虐戀用料手抓餅坯兩個青菜自己喜歡的隨意火腿腸適量鹽適量虐戀的做法食材切絲均勻鋪餅坯上雞蛋攪好均勻澆食材上另一張餅投懷送抱,邊兒壓緊實邊兒捏成韭菜合子邊兒入鍋無需放油,中小火煎成圖片狀切～～切,貌...
蘭溪特色小吃肉圓（俗稱虐虐）
這個真的是我從小到大最愛吃的了，似乎只有金華地區有，我在浙江省內其他地方都沒見過。所以每次放假回家我媽媽都會給我做，百吃不厭！用料瘦肉300克豆腐400塊小蔥一小把幹澱粉10勺料酒3勺老抽1勺生抽2勺食鹽50克蘭溪特色小...
簡單但是超虐心的脆皮腸
脆皮腸跟香腸是兩種腸，脆皮腸類似臺灣烤腸，不需要煙燻，製作週期短。脆皮腸調料是用的暢之味的，羊腸衣還有棉線包括戳針之類都可以在某寶上買，買套餐還送灌腸神器。就不推薦店鋪了，自己去馬爸爸那裏找吧。要吃玉米腸的還可以...
抹茶綠豆流心月餅-月餅虐我千萬遍，我只好原諒💚它
中秋節快樂朋友們！雖然發這個菜譜的時間應該已經過中秋節了（額……尷尬）但還是要分享一下啦。說實話，甜點做了那麼多，主要都是西方的。幾乎沒怎麼做過中式的，因爲我真的莫名其妙就陷入了“中式糕點魔咒”（就是經常搞砸翻車）但...
“越虐越愛”的意式馬卡龍
傳統的意式或是法式小馬的製作其實是不難的，只要是出了裙邊的小馬都算成功，什麼空心、裂口、直裙邊、翻裙邊，都不是評判小馬是否成功的標準。畢竟在法國還有很多奇葩一樣的馬卡龍存在，比如法國南錫馬卡龍是先把表面打溼再...
【膳·K食譜】不虐嘴不虐心 輕鬆減脂新姿勢：藍莓果仁阿薩伊黃油碗
沒有好身材？！缺練！管不住嘴，還在靠節食減脂？No！其實你大可不必如此。俗話說得好“不吃飽哪有力氣減肥”，節食減脂定不是長久之計，在不能滿足口腹之慾的情況下減脂，都是不道德的（偷笑）。最近在小K老家的腐國，就十分流行一款“夏威...
zoe不要再被面包虐！
#個人菜譜#從第一次用手揉到崩潰，到買了麪包機打算重新開始，希望自己能夠有更大的進步吧！用料大神們的好方子若干zoe不要再被面包虐！的做法第一次做的吐司，然鵝。。沒烤熟，塌了第二次的簡單的甜麪包，鬆軟但整形還有很長的路...
我的麪包自虐之路( •̀∀•́ )
自虐堅持不懈用料一雙被虐慘的手我的麪包自虐之路(•̀∀•́)的做法從像發糕一樣每次都扔到出爐還沒涼就迫不及待的吃...
虐爆麪包店的牛肉三明治
現在街道上的隨便一家三明治16塊起步，加肉則更貴，且不說乾淨與否，光是材料的選擇上，是肯定沒有我們自己做的乾淨健康的，做一個三明治做多也就五分鐘。用料雞蛋2個全麥麪包3片滷牛肉100克小白菜0.5顆蕃茄醬1小勺黃芥末醬1小...
虐心的雞肉餅（chicken cake)
雞肉餅好吃但是切雞肉丁太虐心，需要有耐心。下廚房有很多雞肉餅配方，我跟着做過一次味道不是特別理想，今天總結了幾家的配方和自己有的材料，做出了自己愛吃的雞肉餅，雞肉很Juicy(嫩嫩的）用料雞蛋1個雞腿肉3塊黑胡椒粉2克鹽2...
麪包虐我千百遍（歐包記錄）
💚金槍魚芝士歐包💚💚藜麥橙皮奶酪包💚我對面包真的執念這次直接揉完面扔冰箱裏邊，冷藏發酵24小時左右想着估計不太行了，誰知道烤出來意外的不錯味道也不錯，麪包上邊也虛虛的軟軟的用料全麥粉100克高筋粉100克酸奶150克...
自虐
用料TPT50克糖15克可可粉4克蛋清15克自虐的做法給予自己時間小貼士如果有一天能在蛋糕上放上我成功的馬卡龍，那該是多美的事啊～...
掖掖侄米衙芽級虐霸禾
乙商糜喜堤官股指哦潮美咎叢的仁缺睦倍濾倬侍菲惱縛儷佬駝奈反鞍用料雞蛋1只掖掖侄米衙芽級虐霸禾的做法這是步驟一...
虐我N次的電飯煲蛋糕
家裏沒有烤箱，用電飯煲做戚風真是虐我千萬遍，各種小細節都能導致失敗。對於美食，我一向有小強精神，在嘗試N次之後，現在每次做都能成功。再也不用吃失敗的大餅了，對天長笑~~~我家電飯煲的直徑和8寸蛋糕模是一樣的，所以我的用...
原味曲奇（自虐模式）
裱花槍真的很難出花用料黃油200克鹽5克白砂糖100克雞蛋1個低筋麪粉290克原味曲奇（自虐模式）的做法黃油室溫軟化，冬天天氣冷，切小塊放入烤箱，開啓發酵模式。15分鐘打發加入鹽糖。打發雞蛋打散分兩次加入，打發邊上打不到。用...