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有關小熊和麪機的做法步驟和做法圖解
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有關小熊和麪機的做法步驟和做法圖解
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小熊和麪機,冷藏麪糰,八分鐘出手套膜,絕不誇張
03-21
新手第一次八分鐘成膜用料水115克雞蛋50克糖30克麪粉250克我的配方是舉個例子,用任何方子都可(除黃油,酵母,鹽先不加)小熊和麪機,冷藏麪糰,八分鐘出手套膜,絕不誇張的做法根據你的方子,除黃油,酵母,鹽外全部放入,和麪5分鐘,成團...
奶油吐司麪包(小熊麪包機)
03-04
之前按照面包機送的書裏方子做了一個簡直咬不動完全可以砸shi🐶了於是有了這個方子吃了之後再也不想吃連鎖店的麪包啦集濃濃奶香蛋香於一體的高顏值麪包剛烤出來皮是脆脆的內裏質感軟軟的還有拉絲的耶根本停不下來hia...
小熊和麪機版吐司
02-02
一次發酵,非常成功麪糰含水量65%用料牛奶含水量88%50克新良黑金吐司麪粉260克酵母3克黃油20克雞蛋含水量75%1個約40克鹽3克細砂糖20克煉乳含水量35%17克淡奶油含水量71%20克奶粉10克酸奶含水量80%100克小熊和麪機版吐...
小熊和麪機葡萄乾天然酵母歐包
05-05
人生難免有意外,比如意外的驚喜。。。降低期望值是獲得幸福感的一大祕訣。。。比如第一次憑感覺用葡萄乾發酵,沒有許多條條框框,隨意一個乾淨舊瓶子,一把家裏現有的葡萄乾,居然幾天後成功了。比如第一次收穫了葡萄乾酵母,卻...
小熊和麪機做餃子🥟
10-13
作爲一個南方人,能自己做餃子,很開心和麪機用的小熊麪粉是風箏牌特一粉,專門做包子饅頭的。應該就是中筋麪粉。配方參考了其他網友的,但是太稀了。探索後發現這個配比非常好。和好面就可以自己擀皮。整體步驟可以參考其他...
可可吐司(小熊麪包機)
09-27
之前都是買來吃,感覺外面的加了蠻多香料,爸爸又喜歡吃麪包,所以決定以後都自己做。雖然麪包機是一鍵啓動,感覺也超簡單,等實際做起來才發現不是那麼回事,要做到好吃鬆軟的麪包並不容易,一樣材料的多與少都跟成敗息息相關,因爲...
小熊和麪機(甜饅頭)
04-17
我可喜歡吃我媽做的饅頭和包子花捲等麪食,自從我媽工作再也沒空蒸饃了新手小白,止方法我媽教我的,以後不用出去買饅頭了,我懶的揉麪,入手了5升小熊和麪機,太方便了我腦子記性不好,記錄一下配方量,方便下次做(下面冬天的量,夏天...
小熊揉麪機版450g吐司
03-08
用料高筋麪粉270克雞蛋1個牛奶135克鹽2克酵母3克黃油30克細砂糖20克小熊揉麪機版450g吐司的做法先將麪粉、雞蛋、牛奶(牛奶留10-15g)、鹽、和糖攪拌成團。麪糰攪拌成團(像這種狀態就可以)。放冰箱冷藏兩小時以上。冷藏後...
450g白吐司(小熊和麪機)
05-11
整體來說比較省力的方式。用料高筋麪粉250克水160克黃油20克酵母5克糖10克鹽2克奶粉8克450g白吐司(小熊和麪機)的做法高筋麪粉與水混合揉成團蓋上保鮮膜,冰箱冷藏12小時。取出麪糰並剪碎,加入糖、奶粉、黃油,少量水化開的...
小熊牛角麪包和mini小貓披薩
10-10
6個小熊牛角麪包,6個披薩帶一個貓爪用料材料高筋麪粉300克普通麪粉100克糖30克鹽1克雞蛋1個牛奶100克酵母6克溫水100克黃油30克配料(小熊)淡奶油150ML糖15克巧克力/竹炭粉適量(畫五官)紅色色素適量(畫腮紅)糖果彩針適量(小貓...
我又玩手機把麪包烤糊了☞懶人好吃麪包(小熊和麪機)
03-19
搞了兩次自己手動和麪,我就崩潰了,實在不適合我這個懶人,於是買了個和麪機☞三百多相對來說性價比高點。我有烤箱所以用不着麪包機;三四百的廚師機性價比不高啊,感覺搞不來中式麪糰。用料牛奶100克高筋麪粉250克奶粉10克白...
迷你栗子小麪包🌰和小熊麪包
05-05
栗子小麪包是春天打掃冰箱時處理受冷落的栗子時做的,哄孩子利器,非常適合小盆友吃。因爲沒找到合適的方子,是參考了下廚房三位大咖啊嗚511的軟軟萌萌的紫米小麪包,惠繪美食記的小熊豆沙麪包,0夏天0的栗子醬菜譜拼湊而成。...
肉鬆牛角包(小熊和麪機)
08-10
孩子點名要吃的牛角包,一口氣能吃好幾個,去麪包店買的一個都吃不完,嘴巴是越來越挑了。用料高筋麪粉250克奶粉30克細砂糖20克酵母3克鹽3克雞蛋1個(連殼約60克)牛奶135毫升黃油30克肉鬆適量肉鬆牛角包(小熊和麪機)的做法除黃...
抹茶吐司(小熊和麪機)
01-12
第一次做麪包,味道一級棒,顏值還差了點用料高筋麪粉250克抹茶粉5克奶粉10克雞蛋1個耐高糖乾酵母3克細砂糖30克鹽3克黃油24克水115克葡萄乾30克抹茶吐司(小熊和麪機)的做法材料準備好除抹茶粉和黃油外,乾性材料攪拌一起,溼性...
呆萌小熊麪包(麪包機版)
05-14
一直很喜歡萌萌的卡通小熊,長草已久,就着家裏僅有的材料,做了這款呆萌小丑熊麪包,與其他烤箱版小熊不同的是,這款是用麪包機烤的,家裏只有麪包機沒有烤箱的朋友也可以玩起來。用料高筋麪粉200克牛奶75克雞蛋1個白砂糖35克黃...
小熊蛋卷機
05-30
這款蛋卷機在網上買的看着蠻實用就買了但買回來根本做不成今天突然想做下所以試了試放米飯的方法盡然成功了看樣它的全蛋是做不成的用料雞蛋1個油適量米飯1勺芝士1片火腿腸1根小熊蛋卷機的做法所有材料切丁攪拌成無蛋...
小熊和麪機食譜:輕食-粗糧小豬包
06-06
本熊覺得早餐,一定要方便做,還要一種就搞定不必另外搭配,當然還得味道好,最好賣相也不錯。emm找了好久,終於發現了這頭豬!用料皮面粉300克玉米麪100克酵母4克溫水200克餡芹菜200克木耳200克雞蛋4個小熊和麪機食譜:輕食-粗糧...
蕎麪香甜饅頭 小熊和麪機
02-11
饅頭雖然是最常見的一種中式點心,但是要做好也有難度,揉麪和發麪技巧掌握不好,就做不出來光滑、細膩的口感,我添加了煉奶增加香甜口味,又添加了雜糧吃得更加健康用料中筋麪粉250克蕎麪粉50克煉奶40克水160克糖10-20克酵母6...
小熊麪包機日常和麪配比
11-25
機器和麪解放雙手用料麪粉300克鹽3克雞蛋1個水150毫升酵母5克小熊麪包機日常和麪配比的做法按配比加入一小時後鬆軟無比...
奶香土司麪包(小熊麪包機)
08-18
誘人香味的奶香土司麪包用料鴨蛋1只糖60g(不夠甜可以再加)鹽3牛奶200g淡奶油60g麪包粉500g奶粉10g黃油50g酵母5g(其實4克就行了)奶香土司麪包(小熊麪包機)的做法先鹽和糖對角放,一隻鴨蛋敲進去,按照先水後粉步驟,注意鹽和糖不...
小熊飛機饅頭
02-10
小熊帶你遨遊饅頭世界😂用料中筋麪粉100克牛奶55克細砂糖10克酵母1克玉米油2克紅曲粉少許深黑可可粉少許南瓜粉少許小熊飛機饅頭的做法所有材料混合揉成光滑細膩的麪糰切出25克、5克、2克白麪團,分別揉入南瓜粉、紅曲...
小熊麪包機麪包
05-11
喜歡方便柔軟的吐司麪包用料水或奶100+n克雞蛋1個高筋麪粉250克細砂糖30−40克鹽3克奶粉10(可加可不加)克黃油15+n克酵母3克小熊麪包機麪包的做法依順序放材料到奶粉或鹽。糖,鹽對角放。啓動和麪程序開始揉麪。揉麪程...
小熊和麪機手擀麪條
09-22
兩個寶寶的媽媽騰不開手又想給寶寶做輔食買了小熊和麪機用料水適量克鹽1克雞蛋1個小熊和麪機手擀麪條的做法把雞蛋水鹽拌勻放進去讓和麪機運動就行了我開始和了15分鐘機器會有點熱然後中間醒了10分鐘又和了20分鐘就拿...
吐司麪包(小熊和麪機)
04-05
記錄用和麪機成功做出的第一個麪包用料新良原味麪包粉270克鹽2克1個雞蛋+牛奶170克黃油25克酵母3克細砂糖25克吐司麪包(小熊和麪機)的做法1.高筋麪包粉、白糖、鹽、雞蛋和牛奶(預留5g左右)放入和麪機,開始和麪20分鐘。全程...
小熊和麪機版的無黃油最基礎的小麪包
01-03
在下廚房找了一圈,提煉出最適合自己的。如果你有一個和麪機,那麼基本上就是傻瓜化的操作了,配方參考了青檸之和柒琪的小廚房的蜂蜜脆底小麪包配方,酵母量稍有增加,因爲我覺得是冬天,酵母的活力不是很好,個人之見哈。用料高筋...
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