免烤芒果凍芝士蛋糕
用料消化餅乾160克黃油70克奶油奶酪320克細砂糖100克純牛奶130克吉利丁片3片淡奶油200克芒果(大)1個免烤芒果凍芝士蛋糕的做法餅乾用檊麪杖壓成碎末黃油隔水加熱至融化將融化後的黃油倒入餅乾碎中攪拌均勻餅乾碎均勻...
免烤芝士蛋糕（君之配方）
香滑誘人的芝士蛋糕，配上各種新鮮水果，清爽可口。不需要烤箱，只需要簡單的10步，美味的免烤芝士蛋糕就做好了！參考分量：9杯或6寸圓模一個用料奶油芝士150g細砂糖35g鹽0.625ml檸檬皮屑5ml香草精1.25ml檸檬汁12g魚膠粉5ml冷水2...
檸檬酸奶慕斯六寸免烤
氣溫升高！夏天馬上要來啦！安排冰涼涼的檸檬慕斯蛋糕！檸檬的清香，濃郁的奶香搭配奧利奧餅乾入口即化，清爽酸甜，層次豐富，好吃到哭！此方用的是六寸活底模具，用六寸慕斯模具也可以，模具底下緊緊包一層保鮮膜或者錫紙。用料餅乾底奧...
免烤草莓芝士
用料奶油奶酪250g淡奶油150g黃油50g吉利丁片10g奧利奧餅乾碎80g草莓4個杏仁片適量糖粉100g牛奶100g免烤草莓芝士的做法餅底：奧利奧餅乾碎用保鮮袋裝好，使用擀麪杖將其碾成碎末，黃油隔水加熱融化，在將黃油倒入碾碎的奧利奧...
免烤 無水無油 健康蒸蛋糕 配焦糖蘋果
❤之前看過八卦兔JadeCw的焦糖蘋果翻轉蛋糕，做法是將煮好的焦糖蘋果放在蛋糕模具底部，然後倒入蛋糕糊，放進烤箱烤制，然後取出翻轉過來，樣子確實很誘人。❤因爲最近比較上火，我就改良了一下，用了水蒸的方法，在蛋糕上直接放上焦...
免烤8寸奧利奧草莓奶油蛋糕
如同學生日，自己動手給他做了一個奧利奧草莓奶油蛋糕。早就在計劃這事，婆婆和媽媽都幫我瞞着他，想要給他一個大大的驚喜。蒸了8寸的戚風蛋糕做胚，分層後，夾了切成小丁的糖水黃桃罐頭，淡奶油加入香草，白糖打發抹面，奧利奧餅乾...
夏季享受免烤的——櫻桃凍芝士蛋糕
炎熱的夏天又要來臨，喜歡烘焙又嘴饞的人，只能找個簡單的辦法來滿足想做又想吃的慾望這款蛋糕最適合夏天吃，避免了烘烤的熱，又能品嚐細膩醇香的蛋糕。兩全其美。這是參照pan小月《草莓果粒凍芝士蛋糕》的方子稍有改動，謝謝...
免烤芝士蛋糕
懶癌發作，但是又想吃芝士蛋糕？免烤芝士蛋糕輕鬆解決！用料淡奶油100g奶油芝士75g細砂糖25g檸檬皮碎3g冷水15g檸檬汁6g魚膠粉3g香草粉1g鹽微量免烤芝士蛋糕的做法準備原料。魚膠粉中加入冷水，略微攪拌，靜置待用。奶油芝士室...
免烤蘋果曲奇（附藍莓果醬做法）－視頻【沒牌子】
你應該聽說過這個說法：人有兩個胃，一個用來吃飯，一個用來吃甜點。【沒牌子】－只尋找最真實美味的食品，用真實的結果告訴吃貨們美食無“貓膩”。用料藍莓醬所需食材藍莓250g檸檬半個黃冰糖若干其他食材蘋果1個花生醬適量巧...
免烤芒果蛋奶布丁
布丁一般都是烤箱水浴烤出來的，之前還需進行各種攪拌、過濾等等，這樣能讓布丁更細滑、綿密。當然也有免烤的，只需用蒸鍋蒸出來，似乎更接近於中餐的“羹”，雞蛋便是很好的凝固劑。這個芒果蛋奶布丁就是一個極懶人的版本，沒有...
檸檬生薑免烤小蛋糕 Zitronen-Ingwer-Schnitten
德國甜點書中的蛋糕小方子用料生薑餅乾200g黃油（兩份）90g、100g檸檬1個白砂糖（兩份）250g、250g蛋黃6枚檸檬汁75ml擦碎的檸檬皮2茶匙碾碎的明膠2茶匙奶油（打成奶油霜備用）125g檸檬生薑免烤小蛋糕Zitronen-Ingwer-Schnitten的...
免烤椰味小糕點
其實就是修改版的日式外郎糕用料麪粉（allpurposeflour)200毫升椰漿100毫升糖100毫升水100毫升核桃仁適量免烤椰味小糕點的做法將所有除了核桃仁以外的材料攪拌均勻將液體倒入平底微波爐飯盒中，大約一個指節的高度撒上核...
酸奶芝士蛋糕（免烤）
夏天用烤箱，總還是覺得太熱，這冷藏的酸奶芝士蛋糕做起來簡便，口味又是涼涼的，多爽啊~~夏天必推~用料奶油奶酪200g酸奶180g牛奶40ml消化餅乾100g蛋黃1個吉利丁片10克黃油50g砂糖70g淡奶油120ml檸檬汁看自己心情朗姆酒看自...
大白巧克力免烤芝士蛋糕
芝士濃香慰勞心靈的一款純白芝士蛋糕用料奶油奶酪100克酸奶油45克砂糖25克香草莢1/3根吉利丁片4克白考維曲巧克力70克無糖鮮奶油100克檸檬汁10克大白巧克力免烤芝士蛋糕的做法將摸具放置在厚約1釐米的高棉蛋糕片上按...
紅茶布丁（免烤版）
O(∩_∩)O~分享一款簡單美味的免烤布丁給大家~說實話，我以前特別排斥免烤布丁，看看那些方子真心覺得沒啥好吃的。但是！！！直到我做了這款布丁，我改變想法了。這款布丁的特點就是壕！！！用料真的很壕！！！所以它也很好吃，入口Q彈，紅茶香氣...
巧克力夾心餅乾（免烤/消耗小圓餅乾）
做雪花酥剩的小圓餅乾，拿來加工一下，特別好吃，靈感來自pinterest芝麻花生醬我買的六必居的，花生芝麻各一半，很香用料小圓餅（展藝）適量芝麻花生醬（六必居/王致和）適量巧克力適量巧克力夾心餅乾（免烤/消耗小圓餅乾）的做法芝麻花生...
（免烤）巧克力杯子蛋糕(*☻-☻*)
這款能不能叫做蛋糕，我也弄不清=_=「ぼくのおやつ」中記載的名字爲「フォンダンショコラ」，所以嚴格來說，這是一款巧克力甜品～她既不像戚風那麼蓬鬆，也不像提拉米蘇那樣柔軟，口感介於兩種之間～不需要烤箱，步驟和材料也非常簡...
免烤純素芝士蛋糕（腰果版）
想吃芝士蛋糕，有人會不喜歡豆腐的味道！沒關係，腰果版的芝士蛋糕來了！不僅味道超好，而且免烤呦，簡單的操作會讓你更能體會素生活的美好！注：因爲太激動木有照完整版照片，首頁顯示的圖片來自網絡，向提供照片的朋友表示感謝。以下爲...
免烤超簡單巧克力糖（chocolate fudge)
這個巧克力軟糖吃起來有點像布朗尼，做起來超簡單，只需幾種材料，而且很漂亮哦，像我把它裝起來就可以送人了。(後悔沒有把過程拍下來！）用料煉乳200克（半罐）黑巧克力200克花生碎適量消化餅六到七塊免烤超簡單巧克力糖（chocolatefu...
〔免烤〕健康風乾香蕉片
家後院的香蕉又成熟了，前些天剛刮下來，昨天就基本變黃了。家裏就只有我吃香蕉，拿去送人後還有好多，那可怎麼辦啊？於是，我想到了曬香蕉，不僅耐儲存，而且免浪費，何樂而不爲呢？曬過的香蕉特別有嚼勁，還帶點酸甜味，別有一番滋味！用料香...
免烤香草焦糖布丁
用料蛋黃3個牛奶500g白砂糖a55g魚膠片4~5片香草精一勺白砂糖b100g水45g開水140g免烤香草焦糖布丁的做法蛋黃加入55g白砂糖、香草精，攪拌均勻，不要打發。加入鮮牛奶攪拌均勻。把2至2.5片的魚膠片泡冷開水。把2加熱，注意不...
百利甜芝士蛋糕（免烤）
對百利甜芝士蛋糕期待已久。愛爾蘭威士忌和奶油調製出來的甜酒濃稠醇香，與奶油奶酪高貴地融合，演繹出芝士蛋糕渾然天成的幼滑與綿延。用料奶油奶酪250克淡奶油150克百利甜酒90克細砂糖50克吉利丁片6克消化餅乾60克黃油2...
免烤焦糖芝士蛋糕
不需要用到烤箱，也不需要麪粉和蛋，也可以做出口感綿密的起司蛋糕。沒有凝乳粉的可以用20g吉利丁粉代替，但口感會變得Q一些，沒有用凝乳粉的綿密。用料牛奶500ml奶油奶酪125g凝乳粉（Cuajada）25g/1包焦糖製作，白糖4勺蛋糕體，白糖...
藍莓凍芝士餅【免烤】
甜而不膩，有芝士的順滑藍莓的酸甜還有酥脆餅底，這是我童年整天想往吉之島跑的慾望啊！！！超級好吃，就這樣神馬都不放不裝飾就超好吃了，強烈推薦！用料自制藍莓醬30ml奶油奶酪110g~130g吉利丁片1.5~2片純牛奶80g淡奶油110g餅乾90g...
四寸免烤奶酪蛋糕（小清新改良版）
這款是不放淡奶油的，也減了黃油和糖的分量。6寸的重起司蛋糕，如果是小甜蜜二人組或者單身小清新，吃起來其實是很負擔的，所以四寸的其實剛剛好，兩個人吃兩天，一個人三天也差不多了。四寸的模子還可以做慕斯、奶凍、布丁什麼...