三角大肉包子【再也不怕捏褶子啦】
作爲一個實打實的北方姑娘，如如真的是超愛吃各種各樣的麪食的，包子餃子麪條饅頭全都是愛愛愛愛不完。然而包子褶兒真的是怎麼捏都捏不好。雖然每次都安慰自己只要好吃就行，但是看到別人捏得好看的包子褶兒都會忍不住羨慕...
捏包子褶子的手法
包包子的手法，多練習就會越來越好看哦用料麪粉500克水250克酵母5克糖15克油15克捏包子褶子的手法的做法多練習就會越包越好看了...
包出有褶子的包子
先擀出一張圓圓的皮，再包出一個有褶子的包子。廢話不多，請看下面的視頻和解說。錄製的不完美，希望能幫到大家，感謝廚友們的喜愛！用料中筋粉250克酵母4克糖15克水120克包出有褶子的包子的做法如何揉麪請看我的另一個菜譜“...
最完整的包子褶子手法視頻
包子褶子這件事，真的是實踐出來的。曾經也是讓處女座的我比較頭痛的一件事，哪怕看了好多youtube視頻，下廚房視頻，都缺缺少很完整的包包子手法的視屏。就算有也會漏掉最後收口的手勢。而我自己，最出問題的就是收口。在我自...
不捏褶子的豆角粉絲包子
本人不太會捏包子褶子，看到奶黃包的一瞬間想到我也可以做光面圓包子，不用水和麪，蓬鬆香甜，大家看過來👇用料麪粉適量酵母適量純牛奶半瓶植物油少許豇豆80克一包粉絲半把白糖適量不捏褶子的豆角粉絲包子的做法忘記提前拍照...
好吃又好看的香菇菜包（含包褶子詳細視頻）
從小愛上海的菜包，一口麻油香味。移居海外，那真是吃不到了，只有自己試着去還原小時候的味道。之前出過一個菜譜，是二發的方法，比較麻煩。經過多次改良，現在改用一發。更快更省時省力了。用料中筋麪粉300克水150ml酵母3克糖5...
包子褶子做法（附上視頻）
捏的還不夠好，先傳一個。看到很多人瀏覽，收藏，自己也不來更新視頻都不好意思了，今天做的時候特地拍了視頻還是要多練，我很久不做，也做的不好。互相學習！用料麪粉500克水250克酵母5克糖25克泡打粉（可不放）2.5克肉餡自己調啦包子...
肉包，包子基礎做法，肉餡不用打水（捏褶子視頻)
肉包的基礎做法，簡單易懂。這是二發的方子哦！配方可以做七個大肉包！用料普通麪粉300克白糖25克酵母3克水150克豬肉餡半斤肉包，包子基礎做法，肉餡不用打水（捏褶子視頻)的做法肉餡早上就調好了，醃一上午，八分瘦二兩分肥的豬肉，洗...
豆沙褶子包(一直播)
指尖上的汗水💦，美食美味美景視頻在一直播ID:134684315用料中粉200g清水100g豆沙160g酵母2.2g豆沙褶子包(一直播)的做法中粉加水攪拌成團，廚師機一檔6分鐘，光滑細膩。再用壓面軸進行趕壓成長形，摺疊，再趕壓，摺疊，至少三次。...
減肥都能吃滴多汁牛肉包（提褶包）——詳細視頻教你包出美麗的褶子
包子的褶子越多越漂亮，一般是18個，多練，多練，多練，我最近沒練手也有點生我的蒸籠尺寸是23cm的這個麪糰配方可以包出3籠，一籠七個，當然還是要看自己包的大小，我們家喜歡小包子，一般都比較小。牛肉餡包完三籠用完還剩一半，大家用...
沒有褶子的生煎包
週末搞搞震…第一次做中式生煎包…用料豬肉500g高筋麪粉250g生抽適量鹽適量酵母2g醬油適量馬蹄適量胡蘿蔔芹菜適量水150g沒有褶子的生煎包的做法加各種調料開始調味馬蹄胡蘿蔔芹菜切小炒熟晾涼跟豬肉沫拌勻面粉加入15...
包子怎麼收口？如何包包子？手把手教你用2根手指快速包出好看帶褶子的包子
如何用2個手指快速包出好看帶褶子的包子?#曼廚·小記#包子怎麼包纔好看?包子怎麼收口?手把手教你用料水自發粉包子餡料包子怎麼收口？如何包包子？手把手教你用2根手指快速包出好看帶褶子的包子的做法像視頻中展示的，用大...
包子篇—手把手教你發麪調餡捏褶子
包包子發麪捏褶一直是我的弱項經歷了幾次失敗自信心有點受挫無奈又有一顆愛吃和不服輸的心潛心鑽研了幾十個菜譜內心雲模擬了幾十遍捏褶的過程又一次的明知山有虎偏向虎山之行成功了～～～老淚縱橫😭以後我也可以驕傲的說我...
Q彈肉餡、野莧菜肉餡，軟乎乎的白胖包子➕褶子持久美觀體會
南方人、拿手白胖包子，家人愛的麪食。北京朋友教發麪—-麪食的關鍵，無失手；上海師傅教調餡兒—-Q彈鮮香捏褶體會：1.褶子要捏得深，差不多包子一半；2.捏好一圈繼續捏，這個時候捏褶子的上面部分，大約2圈就可以收緊口，或者留一小的...
酸菜包子（附提褶子教程）
靈感來源於《覺醒年代》高君曼女士的包子用料包子麪糰中筋麪粉260克水125克酵母2.5克砂糖30克餡料豬油（炒酸菜用）適量酸菜半顆豆乾或老豆腐1-2塊雞精少量酸菜包子（附提褶子教程）的做法《覺醒年代》劇裏的截圖，目測應該是酸...
包子好看，看褶子；包子好吃，看餡料
麪皮經過掌心，用心捏出好看的褶子，做出來的包子就像是一個賞心悅目又有靈魂的藝術品。用料麪粉（中筋）500克酵母5克白糖25克玉米油10克（可免）水240克（看麪粉的吸水性調節）包子好看，看褶子；包子好吃，看餡料的做法麪糰發酵前先準備...
教你們捏出漂亮的柳葉褶子（附錯誤示範）
不會擀皮的小夥伴建議買現成的厚餃子皮練習我的皮是11克左右，揪劑子不均勻所以餃子有大有小麪點業餘愛好者一枚分享出來的是自己領悟到的小技巧希望對你們有幫助用料餃子皮張餡料克教你們捏出漂亮的柳葉褶子（附錯誤示範...
視頻教程❗ 薄皮大餡兒18個褶子 新手捏出漂亮包子褶
千呼萬喚，小夥伴們都很喜歡我捏的包子褶，牆裂要求我出一個教程，接下來滿滿乾貨，瞪大眼睛👀喲🤪用料木有配料，純技能培訓❗❗視頻教程❗薄皮大餡兒18個褶子新手捏出漂亮包子褶的做法發酵好的麪糰，排氣→揉麪→蓋布鬆弛10分鐘...
包子褶子視頻
糾結了很久覺得自己功夫不到家，但是視頻都錄了，我就很不負責的發上來吧。就當作是現階段的練習記錄。(*≧ω≦)可能有很多不對的方法和動作，因爲自己也還是在學習和摸索階段，沒有老師教，都是東看西看各種視頻和圖片學習的...
不需要捏褶子的紅薯椰蓉烤包子（南方人適用）
我是南方人，在包包子的環節，屢戰屢敗，於是乾脆放棄。突然有一天睡醒了，一拍腦袋，結合了做麪包的經驗，自創了烤包子的新做法。不知道夠不夠新穎，但是對南方人真的是很足夠了。第一次做，沒想到居然成功了，所以拍的圖片不夠，先把方...
想多吃餡，就少捏幾個褶子吧😂無油芸豆餃子
“我想吃餡大皮薄的餃子了”😂可是，又不想用勁道的麪粉（白麪）怎麼辦？那就在包上下功夫，少捏幾個褶子啊，甚至一個都別捏，這樣能多放些餡料😏不信咱現在就試試，呵呵🤭說實話，自從把家裏的白麪換掉後有一年零兩個多月了，再也沒有吃...
捏漂亮的褶子
去年學習做包子，但次數不多，一直沒有留意褶子的美學！今年經常刷到視頻關於捏褶子的方法！好奇也來爽一下！用料麪粉100克水55克練習的麪糰而已捏漂亮的褶子的做法就是粉和水揉成麪糰後，再多揉會兒，使麪糰光滑細膩，切開無氣孔！就...
包子提褶子視頻，20褶慢動作！
包子提褶子視頻，20褶慢動作！用料麪粉水包子提褶子視頻，20褶慢動作！的做法包子提褶子包子提褶子包子提褶子成品1成品2蒸熟後...
包子褶入門
成妹最喜歡吃麪食，成媽也只好不斷進步啦……用料麪粉40克包子褶入門的做法這是最後一個小包子肉裏面的水滲出來了！但是每個褶子要捏的恰到好處哦。一定每個褶子都要捏牢哦……一個麪皮40g...
提褶包子
包子是手工活做給自己愛的人吃，需要傾注很多的細心和耐心！我在慢慢修煉中用料糖20克麪粉410克牛奶200克酵母4-5克豬油15克包子餡料自己喜歡提褶包子的做法將麪粉，酵母，糖混合在一起，加牛奶，揉成光滑的麪糰將醒發後的麪糰揉...