捏的還不夠好,先傳一個。
看到很多人瀏覽,收藏,自己也不來更新視頻
都不好意思了,今天做的時候特地拍了視頻
還是要多練,我很久不做,也做的不好。
互相學習!
用料
麪粉 | 500克 |
水 | 250克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 25克 |
泡打粉(可不放) | 2.5克 |
肉餡 | 自己調啦 |
包子褶子做法(附上視頻)的做法
揉成麪糰,麪糰中度偏硬。50g一個劑子。
最後收口部分來啦。已更新!
把皮搓圓壓扁,擀成中間後,邊緣薄。然後用手壓一下。放肉。
包法。來個視頻吧,簡單哦。
下次拍個30秒內的視頻。
小貼士
沒有捷徑,只有多練。
其他步驟很多方子多有,就不寫了。有需要再來寫吧,主要不方便拍照。