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有關松茸包子餡的做法步驟和做法圖解
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有關松茸包子餡的做法步驟和做法圖解
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松茸包子餡
07-01
用料豬肉末500克料酒適量糖適量鹽適量芝麻油適量生薑適量白糖適量蠔油2勺白胡椒適量花椒粉適量菜油(炒肉餡用)適量松茸800克大蔥1根松茸包子餡的做法除大蔥,松茸以外材料倒入豬肉末中拌勻,然後下菜油,油熱後倒入拌勻的肉餡...
松茸蒸鴿子
06-04
用料鴿子1只松茸6片姜5片蔥若干鹽若干料酒1小勺松茸蒸鴿子的做法將鴿子腹部剪開,在清水中浸泡1小時,中途可換水數次。然後去除臀部,去除頭和頸,將餘下的內容清洗乾淨,並剪成小塊。撒上鹽按摩一會,再次清洗乾淨。同時,將松茸...
松茸麥穗包子
07-25
家庭手工肉餡大包子的食譜大受歡迎,但好些朋友不會包傳統的圓包子,主要是收不來口。建議試試麥穗包,操作難度小,顏值也槓槓的。配方做了小修改,同樣是經過千錘百煉的方子,做過無數次了,分享出來大家一起做中點。期待大家能做...
松茸肉包
12-27
當季的松茸,美味用料全麥麪粉500克酵母5克鹽2克糖5克水250克松茸3朵夾縫肉適量雞蛋1個耗油適量生抽適量大蔥小蔥適量先白胡椒粉適量松茸肉包的做法加入了全麥麪粉、酵母、鹽、糖、水。發麪。我用的麪包機直接倒入點發...
松茸大包
03-12
用料急凍松茸碎500克(解凍擠幹水)玉米油30克薑末5克前夾肉顆粒350克胡蘿蔔粒60克大白菜葉綠2-3片(切大塊)大蔥圈18克松茸大包的做法大白菜取2-3片葉綠切大塊一點鹽,用手揉勻,擠幹水備用。松茸碎因爲是急凍的解凍後就有...
松茸蘑菇包
07-23
保留松茸的原味,菌香濃郁。色香味形融洽和諧。用料松茸200g麪粉300g香蔥適量薑末適量鹽適量可可粉少量松茸蘑菇包的做法松茸切小丁,加蔥、姜炒香調鹽味;和麪、醒發,將松茸餡包入麪糰包成傘型,傘頂撒可可粉,蒸15分鐘待用;用面...
松茸栗子飯
10-10
松茸鮮美,栗子綿軟,火腿鹹香,碰撞出屬於秋天的美好味道呀~用料松茸(切片)4-5朵火腿(切丁)20克板栗仁80克豬油(或其他食用油)10克姜(切絲)10克米1杯(約160克)米酒5克醬油10克水150克胡椒(可省)少許松茸栗子飯的做法將豬油、薑絲、火腿...
松茸素餃子
02-14
夏天是屬於松茸的季節~用料松茸500克南瓜小號半個捲心菜半邊鹽少許松茸素餃子的做法用陶瓷刀把松茸尾巴,身體掛乾淨,清水洗淨切成丁南瓜切成丁,或料理機打成細丁可以再加上捲心菜丁,不過注意捲心菜切丁後,要加鹽醃一小兒,再...
松茸土雞丸子
03-21
選用高原野生松茸,土雞結合潮汕工藝。松茸,土雞新吃法用料土雞2只松茸醬100克鹽40克生粉80克炸蒜油100勺冰150克松茸土雞丸子的做法雞肉去皮去骨,取淨肉將雞肉過碎肉雞,進上漿機打15分鐘最後加炸蒜,再絞5分鐘先定型再煮20...
松茸牛角包
08-20
松茸,牛角包,黃油用料松茸一個牛角包一個黃油15克松茸牛角包的做法松茸洗淨,切片,入鍋黃油煎香,撒一點點椒鹽。麪包店買現成的牛角包一個牛角包對切,放入煎好的松茸即可。...
松茸豬肉餃子
11-25
我家寶寶超愛吃的松茸豬肉餃子,一歲五個月的寶寶,一次可以吃八個哦!用料豬肉250克雞蛋1個餃子皮5元的鹽適量澱粉1勺涼白開半碗新鮮松茸(可以是凍松茸)200克松茸豬肉餃子的做法松茸攪碎,豬肉攪碎,加入鹽,雞蛋半碗水,澱粉攪拌均...
松茸韭菜肉餡餃子
07-08
用料松茸500克韭菜一小把豬肉適量雞蛋2個蔥姜適量鹽,糖,花椒麪,生抽,老抽香油,料酒適量松茸韭菜肉餡餃子的做法松茸比較難洗,用小刀把外面一層土輕輕刮掉,注意不要把黑膜全洗乾淨了,要不然營養會流失不少。把松茸切片在切成小...
牛肉鬆茸包
02-06
用料澳洲純安格斯牛肉餅180克赤松茸150克生抽15克蠔油5克料酒5克鹽3克白胡椒粉適量饅頭面團麪粉500克酵母5克油10克糖20克鹽2克水240克牛肉鬆茸包的做法赤松茸切小塊,5秒速度6切碎解凍一塊安格斯純牛肉餅,足足180克,自家...
菠菜松茸美味素餡餅
02-04
繼續松茸,松茸是真的鮮美,做陷也好美味。不需要雞精蠔油這種提鮮調料,只需要鹽,胡椒粉即可,保留食材最原本的鮮美。配菜最好選用味道不太重的,韭菜,韭黃,茴香這種會把松茸的鮮味遮蓋不推薦。小白菜,菠菜,黃瓜,油菜這種都很好的。...
香味四溢的松茸肉包子
06-27
又到了美味松茸的上市季節,這次買的松茸有大有小,我把小的挑出來切成小丁做成包子,大的拿來燉雞,我真是個賢惠的媳婦。兩個小朋友一口氣吃了兩個,一直表揚我“媽媽包的包子真好吃”,內心那種得意😎。用料麪粉500克酵母3克肉...
鮮松茸肉包子
02-10
出名要趁早,美食要當季!今天來一款豪包——鮮松茸豬肉包砸!我們這兒有家專賣松茸包子的店,味道巴適。老闆很牛,只賣上午。3元一個的小包子,我肉眼從沒找到餡兒裏有一塊成形的松茸。這大概就是老闆的祕方所在!那麼,我用125克鬆...
鮮肉姬松茸包子
08-02
女兒一週歲多,平時很愛吃媽咪做的饅頭,一直以來都學不會包包子的方法,今天終於可以有那麼點賣相,分享給新手小白,一起加油提升自己!用料麪粉500克酵母4克溫水220毫升豬肉300克姬松茸20朵蔥10根姜10片生抽適量勺鹽適量克料酒...
鮮松茸包
06-30
松茸季嚐鮮用料松茸根據自己口味加幾朵切碎豬肉餡400g麪粉500克鮮松茸包的做法包子皮:中筋麪粉500g,溫水250g,酵母3g,糖10g,調和油10g,鹽1g,混合揉成麪糰(有小美的就按照饅頭程序揉麪),用碗裝起來蓋上保鮮膜發酵(約15-20分鐘)松茸...
白菜葉包松茸豆腐丸子
08-11
山珍和蔬菜的碰撞鮮甜養生用料白菜葉片白豆腐麪粉松茸醬白菜葉包松茸豆腐丸子的做法把豆腐用勺子攪拌成泥放入少許鹽,薑末,,三勺麪粉,攪拌均勻,再放入松茸醬攪拌用白菜葉包裹好大火15分鐘小貼士蒸的時候可以放點水在碗裏面...
松茸餃子
08-28
每年的7月末開始,便是食用松茸的季節,因爲松茸生長的特殊性,每年都只有一個月左右的時間可以食用到松茸。中國松茸一共有四大產區雲南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴縣斯達納、四川阿壩州小金,四大產茸區產茸...
蛋包松茸飯
09-11
最近吃紅曬米,太能產飯了,經常剩飯,第二早上便拿來做炒飯。配上松茸,攤個蛋皮,做成美味卷飯包飯。用料松茸5g剩米飯一碗雞蛋2只紫貝藍一片五花肉切薄片十多片西紅柿半個有機胡蘿蔔半個食鹽生抽胡椒碎粒各適量蛋包松茸飯的...
松茸鴿子湯
08-09
老太太做了個小手術,朋友送了幾隻鴿子,給老人做個湯補補用料鴿子1只松茸四五個鹽克松茸鴿子湯的做法鴿子冷水浸泡拔一下血水,翅膀、腿、身子用廚房剪刀剪成六塊(也可以整隻)焯水出血沫後把鴿子撈出衝淨血沫將鴿子塊放入電...
松茸鮮肉包
07-19
每年的七八月是雨水最豐沛的季節,生長在無污染的人跡罕至的高山松林裏,散發着一股腐朽卻沉香的氣味,那是松茸散佈在空氣裏的蹤跡,也是松茸最豐腴的時令。用料麪粉500克溫水270克酵母5克帶皮五花肉750克松茸400克松茸鮮肉...
松茸餃子(松茸鍋貼)
07-01
雲南香格里拉松茸,買二級半開的可以做餃子哦!做出來松茸味道濃郁,脆皮,口感好極了!用料松茸300克鹽適量克豬肉100克雞蛋1個蠔油適量勺香油適量勺生抽少許勺胡椒少許克松茸餃子(松茸鍋貼)的做法半開的松茸價格比較便宜,但是味...
松茸包子
07-30
每年7、8月份,就到了吃松茸的季節。自從第一次品嚐了它的味道,就難以忘記。可能會有人不喜歡它的味道,但是喜歡的甘之如飴。常見的做法是煲湯,或者清炒。包子是經朋友介紹嘗試了覺得不錯,介紹給大家。用料麪糰麪粉600g水適...
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