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健康美味的豆腐渣

健康美味的豆腐渣的做法步驟圖,怎麼做好吃

做豆花時濾出些豆渣,扔了有些可惜,就做了這道豆腐渣,好吃😊

用料  

豆腐渣 250克
雞蛋 1個
1小段
5瓣
剁椒 1勺
生抽 少許

健康美味的豆腐渣的做法  

  1. 將蔥、蒜切成碎末備用。豆腐渣加雞蛋拌勻。

  2. 不粘鍋中加入油,7成熱時加入蒜末爆香,倒入豆腐渣,不斷翻炒,轉小火炒至沒有水份,加蔥末和剁椒翻炒,再加入生抽調味,一定要炒幹炒散。