家常羊棒骨
骨髓愛好者用料羊棒骨5斤花椒一小撮香葉若干蔥3段姜2片老抽2勺羊蠍子燉料1小袋家常羊棒骨的做法羊棒骨用清水浸泡後洗淨，放薑片焯水羊棒骨及各種調料放入鍋中(之所以放羊蠍子燉料，是因爲上次燉羊蠍子沒用完)😂倒入清水，...
家常簡單醬骨棒
過年在家，把媽媽之前買的大骨棒研究着給做了。把睡覺的小孩都饞醒啦！用料八角2個老抽1勺鹽2勺料酒，燉肉包，紅燒醬油家常簡單醬骨棒的做法大骨棒涼水下鍋，燉1小時撈出，洗去浮沫，起鍋熱油，放冰糖，炒一下，然後將骨棒下里，所有調料放...
家常醬羊棒骨
無敵下酒菜，喜歡骨髓的飯友們不能錯過。吃肉是吃不爽了，但是骨髓可以吸個夠😋用料羊棒骨10根八角3個花椒5粒薑片5片香葉6片桂皮1塊蔥段4段草果1個小茴香適量單晶冰糖10粒幹辣椒12個老抽1.5湯匙鹽適量料酒6湯匙郫縣豆瓣...
清燉羊棒骨
用料隨心，每種少量！用料羊棒骨花椒粒薑片蔥根料酒勺桂皮塊香葉片白芷小茴香高良薑草果白蔻肉蔻清燉羊棒骨的做法羊棒骨洗淨，涼水下鍋，放兩片姜，兩段蔥段，一小勺料酒，煮沸撇血沫。撇好血沫的羊棒骨放入電壓力鍋中，放入配料欄裏...
家庭烤箱版烤帶肉羊棒骨
在家吃放心又衛生用料羊棒骨（帶肉）2根花椒60粒大料2朵掰碎鹽3克糖2克辣椒粉5克生抽5羹勺家庭烤箱版烤帶肉羊棒骨的做法上述調料均勻的揉搓在羊棒骨上，大約反覆揉搓5分鐘左右。將每根帶調料的羊棒骨放入錫紙包裹嚴實，進冰...
羊棒骨
用料羊棒骨羊棒骨的做法羊棒骨冷水下鍋，放入蔥、姜、料酒；燒開撇出血沫，撈出溫水洗淨。倒入高壓鍋中，放入蔥、姜、花椒、大料、桂皮、香葉、辣椒、冰糖、鹽、小茴香；倒入生抽、老抽、料酒、耗油、豆瓣醬；加水蓋蓋悶熟即可。...
家常醬棒骨
用料棒骨按需求來料酒少許蔥姜八角桂皮香葉花椒幹辣椒適量生抽老抽耗油適量鹽，冰糖適量家常醬棒骨的做法棒骨加料酒焯水盛出洗淨。鍋裏放油，放蔥姜八角桂皮香葉花椒幹辣椒爆香，放棒骨，加水，加一勺黃豆醬，加生抽老抽蠔油，加鹽...
家常豆棒燒肉
豆棒也叫豆筋棍，是重慶開州紫水的特產，它的三層結構非常吸汁，最適合用來燒紅燒肉，做法也簡單，燒一碗來重溫小時候媽媽做的味道。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料精品五花肉400克豆棒4根大蔥1根生抽5毫升老抽10毫升桂...
自制羊棒骨
前幾天和朋友去吃羊棒骨覺得味道不錯就是價格貴了一些，想着吃的實在，家人也都能吃到，也能經常吃，做了一鍋和家人一起吃，果真味道和店裏差不多，哈哈😄，王婆賣瓜自賣自誇啦。用料八角2個花椒20粒料酒1勺蔥1點冰糖5克鹽3克麻椒2...
烤羊棒骨
用料羊棒骨5根洋蔥半個大蔥半根花椒30粒孜然粉適量五香粉適量黑胡椒粉適量鹽適量橄欖油適量白芝麻適量烤羊棒骨的做法羊棒骨洗淨，劃刀備用洋蔥，大蔥切好備用五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、鹽、橄欖油混合備用將拌好的料均...
家常棒棒雞
看一檔綜藝節目讓我想起了棒棒雞，覺得簡單好操作決定做起來。雞胸肉因爲不好入味還發柴，我之前是不愛吃的，但這個簡單的做法卻不錯哦用料雞胸肉一塊芝麻醬2勺姜4片生抽1勺料酒1勺大料適量芥末適量家常棒棒雞的做法準備一...
骨棒羊肉湯
想好吃就得花時間，骨棒羊肉湯，將近得花費2個小時的時間。乳白的濃湯，看上去就很有食慾，白蘿蔔去羶味的，喝羊肉湯怎能少得了羊血呢，切片放入很帶感呢。用料肋扇羊肉500克白蘿蔔半個香菜一根羊肉骨棒3根克羊血300克骨棒羊肉湯...
鯽魚羊肉湯（羊棒骨）
鯽魚羊肉湯是由鯽魚、羊肉做成的一道家常菜，肉嫩湯鮮，味美可口，能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。（文中圖片及文字步驟均爲原創，如有轉載請註明出處，謝謝）用料羊棒骨500克（約5根）鮮活鯽魚兩條長白...
燉羊棒骨
本地生活了30多年，試過很多次羊肉的做法，還是喜歡有湯有肉的吃法。這次是一隻山羊jie子的羊棒骨，美味就不哆嗦了😋用料花椒生薑紅皮蔥幹辣椒粗鹽蒜燉羊棒骨的做法1.冰凍的我泡了一晚上，然後一剁二，涼水下鍋。2.水開後用勺...
老田家羊棒骨
用料羊腿骨（讓店家幫忙給剃好）7根左右花椒10粒麻椒20粒料酒1大勺蔥1根姜7片蒜8瓣料酒1大勺廚邦醬油1.5大勺李錦記老抽1/2大勺冰糖1小把海天黃豆醬4小勺小米辣3根王守義燉肉料1包燕京啤酒（瓶裝）1瓶瓶紫蔥頭1個小個或者半個...
麻辣羊棒骨
在北方很多夜市、地攤都有很多賣麻辣羊蹄豬蹄，棒骨骨髓。很愛吃，但是如果在家也能做出外面那種麻辣鮮香的棒骨，是不是就多了很多樂趣用料羊棒骨4根蔥一根姜適量片鹽適量克料酒一大勺花椒一小把幹辣椒若干個味精2小勺小茴...
鍋仔羊棒骨
用料桔皮羊棒骨白蘿蔔蔥花薑片鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖蒜片花椒大料大白菜乾紅辣椒鍋仔羊棒骨的做法將羊棒骨砸斷後放入清水鍋中，加白蘿蔔塊、桔皮、花椒、大料，燒開後取血沫轉中火燒1小時將棒骨取出，原湯過籮。炒鍋上...
家常燉棒骨
用料簡單，同樣適用於燉牛肉用料棒骨花椒八角姜生抽老抽鹽家常燉棒骨的做法棒骨先焯水洗乾淨，接着加調料醃製，花椒，八角（一兩個就可以）姜，生抽相比老抽多點，再加適量的鹽，最後高壓鍋壓20分鐘，牛肉25分鐘，再悶一會。...
香辣羊棒骨
此道菜品主要是品嚐棒骨內的骨髄，所以在挑選棒骨時儘量購買剔肉骨作爲食材。羊骨髓營養豐富，含蛋白質，鈣，鐵，鋅等多種人體必需的元素，可以增強骨骼健康，提高自身免疫力，對大腦有很大的幫助，是全天然，無害化，健康安全的食品。用料...
孜然羊棒骨
每次和爹孃去某烤鴨店，爹爹都會點上一份他家的羊棒骨，這個味道一直留在我的腦海中。在下廚房裏，有很多菜譜都有相關聯，但總覺得和我想要的欠缺那麼一點，所以纔有了這一份菜譜的出現。由於我家這邊喜甜，所以在醃製的過程中出...
超棒家常菜
今兒弟弟來我家，做的紅燒肉藕絲等用料藕一塊超棒家常菜的做法簡單，方便紅燒肉棒棒噠...
羊棒骨/羊蠍子（紅湯）
上輩子大概是條狗，這輩子才瘋狂着迷啃骨頭，😂。用料羊棒骨10cm左右的骨頭15根大蔥半根蔥薑蒜適量香葉3片八角3個桂皮1塊花椒若干粒幹辣椒根據自己口味小米椒根據自己口味冰糖10克料酒50克醬油1勺郫縣豆瓣醬1湯勺配菜（冬...
紅燒羊棒骨
用料八角花椒桂皮香葉蔥薑蒜五香粉胡椒粉紅燒羊棒骨的做法羊棒骨焯水撇去浮末後備用油燒熱後所有香料下鍋煸炒，炒出香味後倒入羊棒骨煸香，倒入溫水大火燒開後小火悶煮...
紅燜羊棒骨
之前吃羊棒骨都是清燉或者爆炒的，今天做個紅燜羊棒骨嘗一下味道如何，沒想到意外驚喜，羊肉軟爛入味，湯汁鮮美濃郁。用料羊棒骨750克老薑幾塊香葉8片草果1個八角3個幹辣椒適量花椒適量小茴香適量砂仁3個生抽3勺老抽1勺蠔油1...
醬香羊棒骨
用料花椒適量八角一個蔥，姜適量草果，香葉（gu）糖適量，可以不加克醬香羊棒骨的做法準備羊棒骨，準備黃豆醬，郫縣豆瓣醬，甜麪醬，豆腐乳，放點水攪勻備用。起鍋燒油，放蔥姜，八角，花椒，香葉，炒香，放入調好的醬料，繼續炒香（小火哦，別炒糊哦），放入羊...