香辣爽口的口水雞
下飯菜系列😋用料雞腿1只花椒20粒小蔥1根生薑2片八角1個香葉2片料酒1勺蒜3瓣生抽3勺香醋3勺白糖1勺香油1勺白芝麻1勺辣椒油2勺小米辣2個香辣爽口的口水雞的做法雞腿涼水下鍋生薑小蔥八角花椒香葉煮開小火再煮20分鐘左...
麻辣口水雞
用料雞腿2只花椒粒蔥適量姜2片生抽1勺香菜1根蒜3瓣糖5克白芝麻適量花生油15克辣椒粉5克麻辣口水雞的做法雞腿肉冷水下鍋加入花椒，蔥姜慢煮10分鐘煮好後過冰水擺盤開始調汁，辣椒粉倒入熱油，放入蒜末，香菜末，白芝麻，加生抽，糖...
嫩滑爽口的麻辣口水雞
嫩滑爽口的麻辣口水雞，上桌就沒了，這種地道的做法一定要收藏哦用料雞腿2個其他調料祥見視頻...
香辣口水雞翅
吃膩了紅酒雞翅，這次換一個做法。用料雞翅中10個糖一勺生抽兩勺辣椒醬一勺澱粉一勺姜適量蒜適量香辣口水雞翅的做法用料酒，鹽和胡椒醃製十分鐘可以更加入味。...
香辣爽口雞
用料雞腿3只姜，大蒜，辣椒粉，青花椒，老酒，澱粉，味精，蠔油，白胡椒粉，白糖，雞蛋，熟芝麻。香辣爽口雞的做法1，雞腿肉過水切成丁，切完在過水瀝乾備用。老薑切絲，大蒜切末備用。2，把瀝乾雞肉放一個盆子裏，加老酒2勺，薑絲，白胡椒粉，白糖一小勺，蠔...
鮮嫩辣爽的「口水雞」
對於愛吃辣的人開說，口水雞是最不可或缺的辣爽體驗，每每想到就會流口水！用料雞腿3只蔥2根姜2片蒜半隻小紅椒2個花椒油1勺辣椒油2勺香醋2勺生抽2勺香油1勺料酒1勺糖1勺鹽1勺鮮嫩辣爽的「口水雞」的做法雞腿解凍，用生薑、料...
口水辣子雞
用料雞塊500g口水辣子雞的做法超大雞塊超級入味每一口都好滿足下飯菜開胃零食有了它再也不怕沒胃口...
辣媽口水雞
調節下平靜背後的波浪心情用料雞腿二隻醬油3大匙白醋1大匙，烏醋1大匙紅油2大匙紹興酒2匙姜二片鹽2．5克糖半茶匙麻油少許芝麻，香菜少許辣媽口水雞的做法1．小鍋清水加雞腿煮滾，轉小火撈出浮沫，加薑片，蔥段，鹽，酒加蓋煮10分鐘，熄火...
香辣爽口！水煮肉片！！
水煮肉片是一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜[1]。因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，爲家常美食之一。特色是“麻、...
麻|辣|香爽口的水煮牛肉
喜歡做飯的我，每天給孩子們換花樣做飯，她們說好吃，就是我最大的快樂。用料牛肉500克蔥，姜，蒜適量花椒粒，辣椒麪，澱粉，胡椒粉，適量料酒，蠔油一勺生抽適量雞蛋清一個雞蛋的豆芽，金針菇，青菜，粉帶，豆腐皮適量，粉帶提前幾小時用冷水泡軟...
無辣口水雞
口水雞嘛重慶菜，辣椒少不了!但是我家偏偏有不吃辣的娃娃，只好去掉辣椒，做無辣版，但是一樣好吃。一樣下飯。用料油適量克蒜1瓣蔥2根雞腿3只雞精適量醋適量白糖適量生抽3勺花椒油適量薑末適量無辣口水雞的做法雞腿洗乾淨放...
酸辣口水雞
這道酸辣口水雞味道很不錯，你也試試！用料三黃雞半隻青紅杭椒各一個蔥姜適量蒜瓣適量料酒30毫升蠔油10克生抽15毫升辣椒油5毫升白糖5克樑汾五年老陳醋45毫升酸辣口水雞的做法鍋裏放入可以浸沒過雞身的冷水，加入薑片、蔥結...
嫩爽口水雞
用料雞腿2只花生50克油40克姜2-4片蔥2根花椒10粒蒜1頭芝麻適量醋1勺生抽1勺糖少許料酒適量鹽適量郫縣豆瓣醬1勺老乾媽辣子雞醬1勺麻油適量蠔油適量香菜適量嫩爽口水雞的做法1.雞腿洗淨.取半盆水，水中放入生薑2片、蔥2...
開店菜譜｜藤椒口水雞•香麻辣爽
與花椒油相比，金龍魚藤椒油的麻比較淡，但又不失川菜風味，非常適合用來製作各種川菜或麻辣菜式。要注意的是，藤椒油的作用不在於增辣，而在於添麻，在幹辣的基礎上增加些許又香又麻的風味和口感。用料主要食材雞腿3只除味香蔥（...
微辣口水雞
一開始只是想吃爸爸做的手扁青瓜，後來變成自己做了口水雞。少女壯士不會下廚，平時也不怎麼下廚，都是佛系菜譜，佛系調料，辛苦偶爸偶媽啦。用料紅辣椒個薑片蔥根蒜瓣生抽勺油克料酒勺糖克醋勺鹽克花椒油勺辣椒油勺青辣椒個洋...
【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口
用料牛肉400克黃豆芽200克幹辣椒5個蒜1瓣蒜苗3根花椒5粒（不喜歡麻的可不放）八角1個香葉2-3片鹽適量雞精1匙勺冰糖1粒辣椒醬1匙勺薑片5片【香辣水煮牛肉】嫩滑爽口的做法牛肉切片，加入雞精、料酒、鹽、薑末、醬油拌勻再加...
麻辣鮮香口水雞（嫩爽可口）大衆喜愛的菜品
郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流……。"烹調賜拈來"口水"兩字，倒成就了大名鼎鼎的"口水雞"。因爲有很多花椒，吃了會麻到嘴不由自主流口水。...
口水肥牛丨酸辣爽口，滿嘴牛肉的鮮香
喜歡酸辣口味的你，千萬不要錯過這道牛氣沖天的【口水肥牛】酸辣爽口，滿嘴牛肉的鮮香，又一點沒有肥膩的感覺，吃過一口就管不住嘴類型，每一口都像第一口一樣讓人驚豔！15分鐘搞定的快手菜，一次成功！用料肥牛片400克花椒5粒生薑2...
香辣口水雞
用料琵琶腿2只薑片6片花椒1把小米椒2個香菜1棵蔥1把蒜2瓣醬油1大勺花椒油1大勺芝麻香油1小勺醋1大勺料酒1小勺白醋1大勺白芝麻適量花生碎適量熱油1大勺香辣口水雞的做法雞腿冷水下鍋，放入適量薑片、花椒，大火燒開撇出浮...
香辣口水雞
用料雞腿只花椒粒薑片料酒勺小蔥根芝麻克生抽勺糖克蒜瓣花椒油勺香醋勺花生碎小米椒香辣口水雞的做法雞腿洗淨，冷水下鍋，放花椒，薑片，香蔥，料酒，水開小火煮10分鐘。關火燜8分鐘冷水徹底沖涼，擦乾水分剔骨斬件蒜末，花椒粉，辣椒...
麻辣爽口的香辣雞胗
很下飯的香辣雞胗用料雞胗220克杭椒80克青蒜6cm姜2瓣蒜3瓣泡椒6根小米椒2個味精2克雞精2克鹽4克生抽6克麻辣爽口的香辣雞胗的做法準備雞胗和杭椒共300克比例爲3:1姜蒜切片，杭椒、青蒜、小米椒切小粒，泡椒切碎;雞胗從中...
酸辣爽口開胃咽口水蘿蔔
吃不下飯的時候，吃肉膩的時候，下面條的時候都可以配這個蘿蔔吃無敵好吃，很酸很辣很過癮、每次想到都會咽口水。用料水蘿蔔個鹽克白醋滴小米椒個酸辣爽口開胃咽口水蘿蔔的做法先將蘿蔔小米椒洗淨，用廚房用紙把水吸乾、然後...
涼爽口水雞
在廣州就怕像呆蒸籠裏那樣的熱感，一到酷暑也沒啥胃口吃飯了，真怕營養不良哈哈！必須來個涼快又增加食慾的菜，那就上個口水雞！用料雞（不要太大太老的）半隻姜3片蔥2根蒜3-4瓣香醋2勺白醋1/3勺白糖1勺生抽2勺鹽少許香辣紅油3勺冰...
涼拌雞絲~香辣爽口
爽口涼拌雞絲，下飯不長胖，味道不醜！用料主料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔半根大蒜2瓣小蔥2顆老乾媽辣醬1勺剁椒辣醬1勺甘汁園雙碳綿白糖5克輔料生抽1勺香醋1勺熟白芝麻少許熟花生米適量料酒1小勺姜2片鹽適量涼拌雞絲~香辣爽口...
香辣口水雞~麻辣鮮香 饞到流口水
川系特色涼菜，麻辣口水雞，肉質嫩滑，表皮Q彈有嚼勁，又麻又辣，吃上一口好不過癮！今天的食譜介紹如何把雞肉煮的更嫩滑，調料汁過程也不能少，一起來看下吧！用料主材料雞半隻姜10克姜10克蒜10克幹辣椒10克花椒5克熟花生15克熟芝麻5...