老爸菜譜
用料明蝦，魷魚，花蛤，生草魚片，各一斤木耳，豆芽，黃瓜，適量乾花椒，幹辣椒，適量，我用的各半碗鹽，雞精，胡椒粉適量雞蛋1個香菜一把老爸菜譜的做法買的是整條草魚（讓商家幫忙片魚片，魚骨分開裝），清洗好蝦，花蛤，魷魚切圈，魚片洗淨血水，魚骨分開...
爸爸媽媽的簡單菜譜
用料雜雜爸爸媽媽的簡單菜譜的做法土豆片切薄，水煮開放入，直到煮軟，放酸菜，煮一會，放雞精...
小龍蝦（老爸的菜譜舉世無雙）
我是岳陽人，很多人吃過長沙的口味蝦，滷蝦，但不見得吃過岳陽的蝦尾。還記得小的時候那會兒蝦子不像現在這樣發往全國各地，賣蝦的最喜歡我媽了，因爲我們稱好了都直接讓他只把蝦尾剝下來，他自己還能把蝦鉗留着。我從小也是隻吃...
醃鹹魚『老爸老媽菜』
每天三餐+三覺的我，終於實現了鹹魚的夢想✌️✌️✌️不知是被老爸老媽發現了本質還是怎的，老媽真的醃起了鹹魚😂，記錄記錄～與君共勉呦！用料原料黑魚1條調料鹽多多多的八角1個花椒10粒醃鹹魚『老爸老媽菜』的做法準備一條不鹹，但...
爸爸的菜譜 | 爆炒油菜
記錄爸爸的每一種味道用料姜4片油菜10棵雞粉1勺鹽1勺糖4勺爸爸的菜譜|爆炒油菜的做法熱鍋入油，下薑片，炸至兩面略焦糊，薑汁味入湯，撈出薑片下油菜入鍋，大火快速翻炒幾下，下鹽、糖、雞粉，把鍋顛起來，出鍋小貼士必須大火快翻，讓...
爸爸的菜譜：新疆羊肉湯
記錄家人的獨家菜譜，纔是下廚房的第一要義用料羊肉（脊椎+脖子）2公斤黃蘿蔔3根胡蘿蔔3-5根洋蔥1個番茄2個香菜適量爸爸的菜譜：新疆羊肉湯的做法精選羊肉的脊柱及脖子部分，切好，清水洗淨（洗3次）將洗好的羊肉放入沸水中，待羊肉變...
老爸食譜：指甲蚶苦瓜湯
用料苦瓜1根指甲蚶適量瘦肉/肉末適量蒜頭2-3瓣九層塔（羅勒）5-8把老爸食譜：指甲蚶苦瓜湯的做法適量冷水，丟入兩三瓣蒜頭（如果沒有肉沫就這個時候丟幾片五花肉下去一起煮），小火煮開。水煮開後，放入指甲蚶/花甲，指甲蚶等全部開啟/...
繼承老爸自創菜譜之-酸甜番茄紅汁澆魚
這道菜是家中老爸自創的拿手菜，食材常見，簡單易成功，用料中沒有辣椒，對於口味偏淡不吃辣的人來說口味會比較適合😁。買了不粘鍋之後我進行了一點改良，改用少油小火慢煎，這樣成品不會特別油膩，酸甜可口，非常下飯，少許湯汁拌飯更...
紅燒羊肉『老爸老媽菜』
即將斷肉的今天，一頓紅燒羊肉絕對暖胃又治癒～選了帶皮羊肉，用了砂鍋，鍋氣十足，適合一家人圍爐吃呦～用料原料羊肉1000克青蒜2根調料姜5塊小香蔥6根（打結）幹辣椒5個八角2個生抽3勺老抽1勺料酒1勺紅燒羊肉『老爸老媽菜』的做法羊...
爸爸的菜譜：抓飯
新疆漢族從小到大隻吃老爸做的抓飯！（過年做了八人份，大家可以按比例調整用料奧）用料黃蘿蔔4根羊裏脊（腿）小半盆葡萄乾少許洋蔥一個鹽、白砂糖、孜然粉大米爸爸的菜譜：抓飯的做法將黃蘿蔔切絲兒大米淘幾次後用熱水泡半小時羊...
爸爸的菜譜——炒莧菜
爸爸的名菜之一：清炒莧菜拷貝的不知道有沒有走樣用料蒜頭半個莧菜一把爸爸的菜譜——炒莧菜的做法鍋燒熱，放油，略加熱一會兒蒜頭拍鬆。放入油鍋。表面略黃，之後，放莧菜翻炒再翻炒。略加涼水。再翻炒。兩三次反覆。到莧菜變...
小白菜豆腐湯【大寜爸爸菜譜】
春寒總是要吃點暖暖的湯食才美好最心心念唸的便是阿爸煮的白白的豆腐湯所以特地讓阿爸傳授了煮豆腐湯的訣竅食材簡單健康絕對比飯店的各種添加劑湯鮮美百倍嘛且賣相好易上手用料老豆腐250g蝦米（無論江海湖都可以）1～2勺小...
老爸的廚房（私人譜）
在我們家，我爸的廚藝最棒。到店裏品嚐到好吃的菜，他會回家研究；在電視上看到的菜譜，他也能學着燒，而且味道都超讚。在“下廚房”裏專門建個菜譜，上傳老爸燒的菜，記錄下。用料每天的新鮮材料老爸的廚房（私人譜）的做法用心燒每一...
【微體兔菜譜】舊時光裏的老爸招牌醬小菜
夏天，河蝦上市的季節，老爸最喜歡做上這樣一道醬小菜。夏天的河蝦肉質鮮美加上螺絲和各種蔬菜，一碗滿滿當當食材豐富的醬料，是老爸的拿手好菜。再配上一碗稀飯，食慾大增，呼嚕嚕能喝上好幾碗呢！用料豬肉1塊香菇少許江蝦1盤香乾...
爸爸菜譜【酸辣空心菜梗】
記錄下爸爸的廚藝，避免以後爸爸老了炒不動菜了沒有好菜可吃，我爸炒的酸辣空心菜是我最喜歡的，我們這邊叫蕹菜骨酸。我喜歡吃覺得好吃不代表所有人都喜歡，記錄下來也是方便自己而已，所以那些槓精麻煩嘴下積德，不喜歡直接退出...
爸爸菜譜
用料香菇金針菇肉沫蝦鹽，植物油爸爸菜譜的做法香菇淨泡，油炸，撈出鍋裏放水金針菇香菇入鍋滾一下依次放入肉末蝦調料10分鐘後完成...
老爸的菜圃
個人圖集，請勿上傳！最近幾年素菜大部分都是吃的老爸種的，每次一回去就會先去老爸的菜圃看看，看着看着就忍不住掏出手機，想幫老爸記錄一下。😉用料老爸的辛勤耕耘老爸的菜圃的做法選土除草鬆土播種澆水施肥，光照溫度收貨採摘...
老爸酸菜魚
用料酸菜幾片草魚半條姜2-3片料酒2勺生粉2勺蒜葉按喜好辣椒醬按喜好老爸酸菜魚的做法草魚處理好，切成薄片（所以叫老爸酸菜魚，哈哈）加入料酒，生粉，醃幾分鐘鍋裏下油，放入薑片和酸菜，放入魚頭，煎幾下，加水沒過魚頭再多一點加入魚...
老爸
先試一下爸爸喜歡哪個咯用料如圖了老爸的做法如圖如圖...
梅乾菜扣肉（爸爸的菜譜）
對！從小，就這碗菜！讓我能吃三大碗米飯！吃飽了，還能盯着饞半天的那種！每次小姐妹來我家蹭飯，不怎麼吃飯的她，回回都是三塊大肉+一大碗飯！嗯，就是別人做不出的味道！外面的梅乾菜扣肉的味道，就是差了那麼點意思！今天，正好，跟着老爹學一...
老爸的菜譜之蹄花藕湯
用料豬蹄藕海帶花椒蔥姜老爸的菜譜之蹄花藕湯的做法肉焯水備用冷水加配料，下海帶豬蹄，開水下藕小火燉2小時...
老爸的拌菜
牙不好後經常做這個用料胡蘿蔔芹菜花生老爸的拌菜的做法都很軟，大概都過水焯了一遍一定有鹽和麻油...
老爸的菜譜之糖醋排骨
用料排骨番茄醬醋白糖鹽水澱粉蔥薑蒜老爸的菜譜之糖醋排骨的做法油熱後，大火將排骨炸出油後。然後轉小火慢慢將排骨炸酥脆，撈出備用。另起一鍋，加油，花椒，番茄醬，鹽，蔥薑蒜末炒香下排骨翻炒均勻加水轉中火燜兩分鐘，將排骨燜軟...
老爸的泡菜
老爸自己做的泡菜，親朋好友每年都找他要泡菜，方法也告訴各位親友，但成功的甚少，製作程序很簡單，但細節要多注意，用具洗乾淨。這個泡菜是酸甜口，爽脆下飯，吃餃子絕配!油膩的東西吃多了，吃幾口小泡菜，爽口開胃!用料尖椒個胡蘿蔔白...
老爸私房菜
記錄老爸的家常美味～用料愛家人老爸私房菜的做法有一種幸福，叫我有一個很會做菜的老爸😁...