小JJ軟軟蛋卷
小同志愛吃。。。。他起的名字因爲他認爲軟軟的，就像小JJ🤣而我，就喜歡這種快手的菜譜，短短几步，滿屋好評，四兩撥千斤的樣子，自己很睿智的趕腳🤪用料雞蛋2個火腿1片澱粉3克小JJ軟軟蛋卷的做法水澱粉火腿丁備好打入兩個蛋攪...
柔柔軟軟蛋糕卷
新手用了小四卷的原料按我自己的實際情況加以改了，今天連續做了兩次，還算ok用料雞蛋5個我的雞蛋比較小牛奶40克蛋白5個白砂糖40克，10克蛋黃，30克蛋白蛋黃5個奶油200克低筋麪粉45克鹽1克玉米油40克柔柔軟軟蛋糕卷的做法5個...
張小軟軟軟軟軟
記錄點滴生活用料張小軟一個張小軟軟軟軟軟的做法用心做好每一件事...
軟糯小蛋卷
用糯米，香菇，小肉餡放在攤好的蛋皮上面，捲成蛋卷。口感Q糯。用料雞蛋6只豬肉300g香菇6枚糯米400g鹽少許花椒少許雞精少許軟糯小蛋卷的做法和勻肉餡等。備用攤蛋皮，把陷平攤在蛋皮上，捲成圓筒狀。放進蒸籠裏蒸。蒸一小時，（視...
鬆軟小蛋糕
用料雞蛋2個細砂糖75克牛奶250克玉米油1克食用鹽3克麪粉適量醋2滴鬆軟小蛋糕的做法準備好材料把牛奶倒入碗中，加入玉米油，食用鹽再加入適量麪粉，攪成糊糊，如果變成麪疙瘩了就再加點牛奶，切記！牛奶一定不能加多，只要攪成糊糊...
超軟超軟蛋糕卷
用料雞蛋6顆(每顆大概50克)牛奶45克糖粉45克玉米油或植物油10克高筋粉70克鹽1克超軟超軟蛋糕卷的做法主鍋插入蝴蝶棒加入雞蛋和糖(糖最好分三次加入，我是沒兩分鐘倒一些)，10分鐘/45度/速度4打發再以5分鐘/速度3.5(從1慢...
軟萌軟萌的肉鬆蛋糕雞蛋卷
果麥一直最愛雲朵蛋糕，就是鬆軟鬆軟的那種，可惜就剩一個了，我也很喜歡，怎麼分？冰箱裏還有雞蛋和肉鬆，一起來吧……用料蛋糕1塊肉鬆若干克雞蛋4個軟萌軟萌的肉鬆蛋糕雞蛋卷的做法雞蛋打散，薄薄的一層攤在電餅鐺上，4個雞蛋4個人...
軟軟 香香 蛋糕卷
快手卷...孩子最愛^_^用料雞蛋5個糖47克牛奶50克玉米油40g低筋粉60g軟軟香香蛋糕卷的做法蛋白，玉米油先攪拌～再放入8克左右的糖（其實我每一次都沒可以秤多少，隨意）放入低筋粉，過篩是必走步^_^然後再加入蛋黃（蛋白分離這個步...
軟軟的牛奶捲（小美）
用料淡奶油70克（或牛奶60克）牛奶100克糖40克酵母3克全蛋40克金像高筋麪粉260克奶粉15克黃油20克（可換成10克黃油，10克椰子油）鹽3克軟軟的牛奶捲（小美）的做法黃油20克切成小塊室溫軟化（或椰子油10克黃油10克，其中椰子油要隔着熱...
軟軟牛奶捲
每當我不知道做哪種麪包的時候，一定是它，一小顆，軟軟的奶香，不用加淡奶油也好吃。用料中種高筋麪粉210克白糖25克酵母3克牛奶130克主麪糰高筋粉90奶粉20克酵母1克糖45克鹽4克雞蛋1個牛奶20克黃油45克軟軟牛奶捲的做法因原...
軟軟嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷
所謂“芝士”就是力量，在蛋卷裏面加上它，寶寶也是超級愛吃，一手一個一會就光盤！用料雞蛋3個澱粉適量鹽少許芝士適量軟軟嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷的做法大碗裏打入3個雞蛋加少許鹽用蛋抽攪拌均勻加適量澱粉，繼續攪拌至無顆粒，也...
軟韌小花捲
發回面把能做的全做了今天先介紹小花捲用料麪粉紅豆冰糖豬油鹽酵母鹽克軟韌小花捲的做法麪粉加鹽酵母和溫水和麪該保鮮膜醒髮屋子暖和發酵四十分鐘冷兩個小時左右不等醒發後分成份擀成面片撒上油鹽和一些麪粉抹勻捲成...
鬆軟蛋糕卷
參考啊嗚511肉鬆蛋糕的蛋糕胚做法，但是將水換成了牛奶，並且提升了牛奶的比例口感和味道是鬆軟的，牛奶味很濃，感謝小姐姐的優秀配方，自己常做所以記錄一下用料雞蛋6個牛奶80克玉米油60克糖（蛋黃用）20克糖（蛋白用）60克低筋麪粉10...
棉軟軟的蛋糕卷
用料蛋黃個5低筋麪粉80克玉米油60克蛋白6個細砂糖55g檸檬汁1g牛奶60g棉軟軟的蛋糕卷的做法上火175℃，下火150℃烤20分鐘左右記錄下着口感超好的蛋糕卷，...
小四卷-綿綿軟軟戚風蛋糕卷（超詳細步驟）
用料雞蛋(65G左右一個)4個細砂糖50G無味植物油50G牛奶60G低筋麪粉60G玉米澱粉10G小四卷-綿綿軟軟戚風蛋糕卷（超詳細步驟）的做法準備好材料、功率、盆具以及烤盤小貼士：開始製作前，請提前準備並確認好所用材料、工具、盆具...
軟綿蛋糕卷
最近練手比較多的是蒸蛋糕和蛋糕卷，因爲自家娃喜歡蛋糕卷所以會各種搭配轉換口味，畢竟早餐每天都要吃，T-T用料雞蛋4個細砂糖60克低筋麪粉52克水50克玉米油50克芝麻黑豆粉適量奧利奧餅乾碎適量奶油100-200剋剋軟綿蛋糕卷...
軟軟蛋糕卷
我用的小四卷的配方，過程忘記拍了，懶得要死，記得別跟我一樣買肉鬆海苔😭，會烤焦。150度烤20分鐘，具體溫度還是看你的烤箱。懶得要死星人。用料雞蛋4個玉米油40克低筋麪粉40克牛奶40克細砂糖40克軟軟蛋糕卷的做法1234小四卷...
香香軟軟的蛋糕卷，小四卷
我和媽媽都超愛吃蛋糕的，自己試着做蛋糕卷，本來準備裏面夾奶油的，可是兒子吵着，就直接捲起來了，很香很軟，超好吃用料雞蛋5個低筋麪粉55克玉米油50克細砂糖50克牛奶50克香香軟軟的蛋糕卷，小四卷的做法1.蛋清蛋黃分離，蛋清放在...
非常柔軟的墨西哥捲餅tortilla 軟軟的小餅還可以做雞蛋灌餅
用料麪粉400克3杯泡打粉2小勺7.5克鹽1小勺5克豬油或者酥油1/3杯65克熱水8oz237毫升非常柔軟的墨西哥捲餅tortilla軟軟的小餅還可以做雞蛋灌餅的做法麪粉加入鹽，泡打粉，與酥油混合。酥油爲軟固體，用手捏進麪粉裏即可。如...
小蔥軟蛋餅
愛吃軟蛋餅人，平底鍋，麪粉，雞蛋，小蔥，在家也能做用料麪粉250克雞蛋2個小蔥1把鹽1勺味精1勺鮮辣粉1勺食用油適量小蔥軟蛋餅的做法調麪粉糊，麪粉，雞蛋，加水調勻，加入小蔥，鹽味精食用油，加入味好美鮮辣粉1勺提味。開火，平底鍋加油燒...
軟軟滴牛奶小麪包卷
用料高筋粉300克雞蛋一個淡奶油80克牛奶110克奶粉25克白糖30克鹽2克黃油15克檸檬一片酵母粉3克餡料：芒果菠蘿蔓越莓幹適量葡萄酒適量軟軟滴牛奶小麪包卷的做法除黃油外將麪包所有材料放入麪包機和勻放黃油繼續和20分鐘...
超軟蛋糕卷
小寶寶最愛的小零食，主要口感很軟用料低粉40g雞蛋4個玉米油40g牛奶40g細砂糖40g檸檬汁幾滴(打發蛋白用)超軟蛋糕卷的做法分離蛋黃蛋清、然後蛋清放冰箱冷藏，玉米油跟牛奶乳化好乳化好的樣子倒入過篩的低粉～Z字手法攪拌均...
jj
用料脫光光哈應該也有呀富太太他更豐富發jj的做法吃飯飯風風光光小貼士一樣一樣YY...
鬆軟小花捲
昨天第一次做紅糖大棗饅頭非常成功，自信心爆棚了，於是今天起早6點又發麪做了小花捲🤭以後家裏可能要以麪食爲主了用料麪粉500克酵母5克泡打粉5克糖10克溫水260克鬆軟小花捲的做法所有用料混合在一起和成光滑麪糰，然後蓋...
酥軟蛋卷
疫情在家太無聊無聊到發瘋用料雞蛋4個麪粉量米的4小杯水或牛奶量米杯4杯保鮮袋一支白糖依據個人口味酥軟蛋卷的做法雞蛋水白糖開啟邊攪拌邊加入麪粉完全攪拌開倒入保鮮膜袋子（裱花袋最好）可以加點黑芝麻（家裏沒有）剪一點...