蟹醋蘸油條
我家傳統：吃完螃蟹以後蟹醋不要浪費，蘸着油條吃。天真的我一直以爲大家都這麼吃，直到有一次玩“誰是臥底”作爲平民的我被投了出去…用料蟹醋剩下多少吃多少油條蟹醋蘸油條的做法蘸一口吃一口～...
蘸醋皮凍
豬皮凍，含有大量蛋白質，骨膠原，用陳醋加上姜米蒜米砂糖調成的醬汁，蘸點着皮凍吃，入口的滿足感非常棒。用料豬皮150g小蔥1顆姜少許蒜3小粒紹興花雕酒3湯匙雞粉少許胡椒粉少許鹽少許陳醋2湯匙生抽1茶匙砂糖少許蘸醋皮凍的做...
烤牛油果蟹肉蘸麪包
圖片是日料吃過的，做起來挺簡單，可是沒法烤得像圖片上的有一層表皮的感覺。用料牛油果1-2個蟹肉或蟹柳隨喜好適量牛油或芝士可加可不加椰蓉可加可不加鹽少量其他喜歡拌的東西適量烤牛油果蟹肉蘸麪包的做法熟透的牛油果...
大閘蟹蘸料
秋風起蟹腳癢，這個季節的大螃蟹頂蓋肥，鮮美可口，配上可口的料汁，更添鮮美。用料薑末看心情香醋2勺生抽2勺糖1勺大閘蟹好多隻蠔油1勺大閘蟹蘸料的做法適量的姜磨沫，加入2勺生抽2勺香醋1勺蠔油1勺白糖，攪勻。大螃蟹蒸熟之後，蘸...
螃蟹🦀蘸料
用料老薑1塊醋1勺糖1勺螃蟹🦀蘸料的做法螃蟹🦀️的蘸料方子：老薑一塊，3-6秒/速8打碎，加醋和糖，5分鐘/50度/小勺溫熱。大閘蟹性涼寒，煮熱的姜醋蘸料可中和，味道也更鮮美...
糖醋油條釀
油條也能變成創意大菜！再也不怕油條剩下了！油條豆漿是不少人早餐的首選，可現在天氣冷了，油條纔剛買來就冷了，口感也不復原有的香脆，即使重新加熱，味道也回不來了，怎麼辦？別急別急！今天盧大廚能把剩油條改造成極具創意的大菜——...
醋蘸薩拉米
用料薩拉米香醋醋蘸薩拉米的做法把薩拉米開啟，切片裝盤，倒醋，開吃小貼士沒地方傳圖，就自己建了個菜譜。這款薩拉米有胡椒和辣椒，比紅牌更開胃過癮，嘻嘻(♡˙︶˙♡)...
醋蘸白肉
用料五花肉克醋蒜泥蔥醋蘸白肉的做法五花肉加水和香料料酒燉煮20分鐘出鍋晾涼切片，將醋蒜泥蔥混合做成醬料，用白肉蘸着吃...
【百葉鹹肉蒸大閘蟹】蒸蟹時多加這幾味！不用蘸蟹醋，鹹香鮮美色澤誘人！
秋天來臨的象徵，除了日漸轉涼的氣溫，還有滿街飄香的桂花，軟甜多汁的柿子…以及和柿子一樣紅彤彤的，大閘蟹。看看微博這高達1.6億的閱讀量，就知道到底有多少吃貨在惦記着這一口秋季限定了。根據新聞報道，由於今年氣候條件好，...
糖醋油條
用料油條兩根澱粉一勺糖兩勺醋兩勺番茄醬一勺熟芝麻一勺克糖醋油條的做法準備兩根油條，切成小段。鍋里加油，油六成熱，下鍋炸油條段，炸制金黃，撈出備用。調個糖醋汁，一勺番茄醬，兩勺白糖，兩勺醋，一點點鹽。一勺澱粉，三勺清水稀釋...
螃蟹蘸料
好吃，還可以拌着皮蛋吃！用料薑片醋勺生抽勺糖克油花椒粉蒜螃蟹蘸料的做法姜沫多一點，蒜末比姜沫少一點。潑熱油。兩勺生抽，三勺米醋，一勺耗油，一勺糖，加點花椒粉！特好吃！...
老陳醋油條
中式早餐必須有油條的姓名！做完這款老陳醋油條好有成就感，給大家分享下製作過程用料中筋麪粉500克雞蛋1個CUCU精釀原醋少許鹽少許快速復配油條膨鬆劑5克老陳醋油條的做法備好原料：中筋麪粉、雞蛋、CUCU精釀原醋、鹽、快...
雙椒油醋蘸料
用料幹辣椒三根乾花椒少許（視個人口味而定）姜粉一茶匙小蔥一根鮮朝天椒一根白醋兩到三湯匙鹽少許糖少許菜油兩湯匙雙椒油醋蘸料的做法幹辣椒剪成小段，小蔥切成末，鮮朝天椒切成小圈備用，乾花椒備用。碗中放入姜粉、小蔥末、...
糖醋油條，糖醋素排骨
早餐吃剩的油條，一般大家都不愛吃了，又不能浪費糧食，就查出了這道菜，吃起來還不錯，也有人叫它糖醋素排骨用料油條2根醋4勺糖2勺醬油2勺澱粉1勺油適量糖醋油條，糖醋素排骨的做法把油條切成段，長短和排骨差不多就行，用多一點的...
蒸蝦蟹蘸料
創個菜譜，下次做飯方便些。用料生抽16g醋6g糖3g麻油2g姜切末2g味精0.5ml蒸蝦蟹蘸料的做法全部混合...
油醋汁蘸秋葵
到芝芝老師家蹭飯，教我做了這道菜，油醋汁蘸料太出彩啦。用料秋葵若干條海鹽些許橄欖油些許進口黑醋些許油醋汁蘸秋葵的做法秋葵洗淨去蒂，水燒開後，加海鹽和橄欖油。倒入秋葵，顏色鮮綠即可撈起，過一遍涼白開。黑醋加橄欖油攪...
油醋蘸汁
用料生抽1勺醋1勺水1勺香油0.2勺辣椒油1勺芝麻1克香菜小蔥適量油醋蘸汁的做法混合...
新吃法· 煉乳蘸油條
用料油條3根煉乳適量食用油適量新吃法·煉乳蘸油條的做法油條建議購買這種小油條，一般大型超市商場的冷櫃裏有售。內部比較結實，口感也沒有外面買的現炸油條那麼酥脆。我買的是這個。類似這種原味小油條都可以。準備好...
熊熊白白-鮮姜醋汁蘸藍蟹
用料活藍蟹6只沙醬1塊香醋適量熊熊白白-鮮姜醋汁蘸藍蟹的做法超市的大西洋藍蟹，每年10月價格超便宜，也是最肥美的時候，而且全是母的（好奇怪，公蟹去哪裏了呢？）挑大個鮮活的買...買回來，在水槽裏洗淨，小心不要被夾到手...冷水下...
低油烤箱薯條配牛油果蘸料
小朋友的cooking課做的，很受歡迎哦用料中等土豆N只橄欖油N湯匙披薩草適量牛油果一隻番茄半隻低油烤箱薯條配牛油果蘸料的做法土豆洗乾淨煮熟，晾涼，切成薯條的size放入盆或保鮮袋，加橄欖油，鹽，披薩草攪拌均勻，放入烤箱中層180...
糖醋老油條
很早以前就想推薦給各位，好吃做法又簡單，最後裹上糖醋汁，味道酸酸甜甜，口感又很酥脆……用料老油條1根番茄醬適量白醋適量白糖適量白芝麻一丟丟糖醋老油條的做法老油條剪成小段，平底鍋加少量油把油條放入鍋中煎酥脆。番茄...
自制經典陽澄湖大閘蟹蟹醋(蘸料)
陽澄湖本地人，自家蟹池養的陽澄湖大閘蟹，超美味。一般大家買大閘蟹禮盒的時候會有送蟹醋，但是這種蟹醋吃起來沒有靈魂，還是自己做比較美味。用料鎮江陳醋(香醋也可以)小半碗綿白糖(沒有綿白糖的用白砂糖也將就)一勺薑絲(...
檸檬蘸醬油醋
用料檸檬醬油醋醋檸檬蘸醬油醋的做法檸檬切片，醬油和醋2:3檸檬丟進去新買的水果刀實在鋒利⊙▽⊙...
糖醋油條蝦
特點:酸酸甜甜，酥脆鮮香用料油條2根大蝦6只黃瓜少量自制糖醋汁(見下)糖醋油條蝦的做法1.大蝦去皮去頭去蝦線，切寸段，用一匙料酒和少量鹽醃製15分鐘(去腥)。2.油條也切寸段，中間用手指穿洞。3.把蝦段穿入油條段的洞中，做成...
蒸大閘蟹和熟醋蘸汁
清蒸是大閘蟹最簡單也是最能保持原汁原味的做法。蘸汁的做法每家各不相同，我最愛的是米醋、薑末和白糖的組合。略有不同的是，蘸食前醋汁要入蒸鍋蒸五分鐘，溫熱的醋汁少了些許刺激多了幾分柔和，更能突顯螃蟹的清甜滋味。吃...