快手又驚豔的剩飯糰吐司

什麼都精準測量，太累，有時就是要freestyle。富有內涵的飯團可帶可萌，一不小心做多了？來點新鮮吃法——做個節約又創意的美廚娘（當然也可以美廚男，那會更受歡迎吧）

給你一個思路，你可以撬動所有吐司。

剩飯糰吐司——冷熱、甜酸、粘爽……口感豐富又自由。

飯糰以糯米爲佳，或摻了糯米的好米。

我這是昨天剩的西蘭花飯糰，糯米和粳米各半，裏面是混合了醬料的西藍花梗、甜玉米和肉鬆。每個裹了保鮮膜放冰箱儲存。

來，開始我們的造作。

用料  

快手又驚豔的剩飯糰吐司的做法  

1. 自配醬料：
   蛋黃醬作醬料基底，最多。
   然後加入番茄醬，少許檸檬汁，攪拌均勻，微酸冰涼。

2. 昨天剩的飯糰，每個裹了保鮮膜放冰箱。今天拿出來，裹着保鮮膜微波爐加熱，我的微波爐瓦數較小，花了2分40秒。

3. 吐司用你喜歡的方式加熱，加熱成脆的，想必很贊。我用電飯煲（不追求香脆，只要溫熱，還可以保溫）。取出熱吐司片，抹醬。

4. 取下飯團外的保鮮膜

5. 拿個飯勺，把飯糰一壓，鋪平。

6. 再厚厚抹一層醬。

7. 再放一片吐司，壓一壓，一切爲二，放倒，包裹。

8. 油紙兩頭一扭，便捷的糖果包法。

9. Ding!整容後的剩飯，又是一個新世界。

小貼士

簡單得不需要貼士，想咋吃咋吃。