青瓜炒雞
簡單、容易上手的生活烹飪記錄！用料雞肉500克黃瓜1根青瓜炒雞的做法起鍋燒油，油溫七成熱倒入雞塊，兩面煎一下。豉油雞汁4勺，蠔油1勺，白酒1勺，白糖半勺，翻炒均勻，加3勺水，加蓋燜煮一會。放入青瓜。加少許鹽，炒三分鐘。薄澱粉水勾...
雞胗炒青瓜
這是一道快手美味的小炒，簡單又不失美味！現在夏天就是吃瓜的季了，冬瓜，涼瓜，青瓜什麼的最好了，應季，便宜，還營養，消暑哦！加點肉類一起炒，風味就更讚了用料青瓜洋蔥雞胗油鹽香油姜蒜生抽料酒雞胗炒青瓜的做法雞胗處理乾淨後，改刀切...
青瓜炒雞蛋
用料雞蛋2個黃瓜一根油適量鹽適量醬油適量耗油適量雞精適量青瓜炒雞蛋的做法把青瓜洗淨切片打兩個雞蛋到碗裏用筷子把雞蛋打勻，再加點醬油接着打勻然後再把雞蛋煎好，把青瓜放進去炒好，攪拌均勻，加點調料，就煮好了...
炒青木瓜
去超市買錯啦！（本想榨汁切開一看竟是堅硬的綠色...怎麼滴是我自己在家養熟？等不了了。做沙拉那些的料好像也沒有，自向YouTube各路神仙請教....以下做法改良自美帝一田園創新達人（？）括號括起來的是他用到的但我家裏沒有的/簡...
雞肉炒青瓜
太陽谷的去皮雞胸，優選谷飼雞，不使用激素，肉質細膩，口感柔嫩，健康味美用料青瓜1條太陽谷雞小胸3片姜2片鹽適量生抽適量白糖適量粟粉適量雞肉炒青瓜的做法準備材料青瓜去皮，切片，雞小胸切大片(雞肉先用鹽，生抽，白糖，粟粉調味)熱...
鮮魷炒青瓜/燜雞翅
一個人的午餐用料魷魚一隻青瓜一條雞翅3個鮮魷炒青瓜/燜雞翅的做法一個人吃飯，我一般都是蒸飯的，飯綿綿的更香。鮮魷魚洗乾淨，把那條像塑料的東西拉出來，如圖，用刀劃出這樣的花紋，炒的時候就會捲起來，不知道爲什麼要這麼麻煩...
青瓜炒蛋
這道菜是我在媽媽那裏學到的，每次飯桌有青瓜炒蛋，我都要加多一碗飯，很開胃，很好吃，一點都不膩🧚♀️用料黃瓜半根雞蛋4個鹽適量青瓜炒蛋的做法把青瓜身上突出來那些蕊用刀刮掉，青瓜籽用勺子刮出來切小段切丁，下鍋，先炒青瓜，炒2...
黃瓜（青瓜）炒雞蛋清淡少油
吃上火了，來點清淡的吃吃。用料黃瓜1根雞蛋2個鹽適量糖少量油2勺味極鮮1勺黃瓜（青瓜）炒雞蛋清淡少油的做法去囊切段，用鹽醃製，可以加入少量的糖，出水後記得把水倒掉。（醃製後的黃瓜比較清脆）醃製的同時，把雞蛋打散。蛋煎好後，倒...
青炒絲瓜
夏季用料絲瓜2根鹽3克蒜1瓣蠔油1勺青炒絲瓜的做法絲瓜滾刀切好，鍋裏放少許油不用等油升溫倒入絲瓜翻炒，加入食鹽炒勻，過程中可加入一丟丟水蓋鍋燜兩分鐘，控制爐火防止幹鍋。加入甜椒黑木耳增色，再加蠔油小勺調味出鍋。...
雞蛋炒青瓜
冰箱只剩一根青瓜兩根火腿腸兩個雞蛋了就混合炒一起了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈我自己都想笑，放出來這裏就想留住以後可以回來看看用料黃瓜1根雞蛋2個火腿腸2根油適量克鹽適量克蠔油適量勺雞蛋炒青瓜的做法青瓜，火腿腸切片備...
脆炒青瓜
用料青瓜一條胡蘿蔔半個蒜頭兩粒生薑三片脆炒青瓜的做法青瓜洗乾淨後，把兩頭切下來，滾刀切成厚塊狀胡蘿蔔削皮後切薄片蒜頭拍碎，生薑切片熱油鍋，油要燒熱點，放入生薑片、蒜頭爆香倒入青瓜、胡蘿蔔爆炒，邊炒邊灑幾次水用生粉...
減脂版-青瓜炒雞蛋
雖然是減脂版但是還是蠻好吃的咧用料青瓜少許白蘿蔔少許雞蛋2個小蔥少許蝦仁三隻鹽胡椒粉料酒澱粉減脂版-青瓜炒雞蛋的做法白蘿蔔和青瓜分別切很小的丁小蔥切末蝦仁處理乾淨用鹽抓一會洗淨澱粉加少許水化開雞蛋打散加...
雞尾青瓜炒蝦仁雞肉丁
夏日開胃菜！酸辣爽口，好吃開胃菜用料蝦仁60克雞脯肉1塊冠利雞尾青瓜仔5個胡蘿蔔半根新鮮花生30克食用油適量生抽少量青花椒少量子姜少量蒜2瓣澱粉少量鹽適量料酒一點點雞尾青瓜炒蝦仁雞肉丁的做法準備食材，蝦仁剝好，沖洗...
黃瓜炒雞蛋 （青瓜炒雞蛋）
兒時常吃的一道菜～分享給你們超適合“小白”用料愛心💖1顆黃瓜1根雞蛋4個食用油適量鹽半勺黃瓜炒雞蛋（青瓜炒雞蛋）的做法黃瓜切片雞蛋打散…起鍋燒油，油溫70度左右將打散的雞蛋下鍋煎炒，雞蛋炒熟以後盛出放入盤中備用…盛...
青瓜炒雞丁
清新美味的一道家常小炒。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。所以被各種健身減肥人士作爲肉質的首選，此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質的蛋白質...
小炒青瓜
用料黃瓜1根蔥1根油少量鹽少量小炒青瓜的做法青瓜切薄片水放少量小貼士瓜不要切的太厚了，可以放少量醬油！...
雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜
一🐔兩食一瓜兩味用料雞肉半隻蒲瓜半個青椒4個姜、蒜適量雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜的做法雞肉洗淨選取比較少肉的部分（雞骨）蒲瓜洗淨切塊鍋熱油把雞骨放入鍋中炒至微微金黃倒入水煮沸湯成奶白色再倒入蒲瓜...
雞腎炒青瓜
以前過節，雞內臟必定是留出來炒菜的，而我媽媽最常做的就是青瓜炒雞腎了。用料青瓜1根雞腎2只蒜米2瓣料酒1勺醬油1勺糖2克鹽半勺油1勺雞腎炒青瓜的做法市場買的雞腎，先用鹽抓洗兩次去異味，沖洗乾淨，切花。熱水下鍋焯水，加入1...
青瓜炒蝦
用料黃瓜1根蝦半鹽適量雞精適量蠔油適量蔥段適量蒜2粒青瓜炒蝦的做法先把蝦煎至變色後備用另外起鍋熱蒜青瓜下鍋大火翻炒一分鐘加入好炒好的蝦下雞精少量鹽少量蠔油適量最後蔥段點綴大火翻炒30秒出鍋這道菜不需要炒太...
青瓜炒雞雜
外婆種的瓜，外婆養的雞，絕配用料黃瓜一根雞雜（雞腎、雞心、雞肝）兩隻雞的雞雜酒一勺薑蓉適量鹽適量青瓜炒雞雜的做法雞雜洗淨，切花，用鹽、酒、薑蓉醃製15分鐘青瓜切片，用鹽醃一下，更爽口下油，放薑片和蒜頭炒香倒入雞雜炒熟倒入...
青瓜炒麪
用料黃瓜半根火腿腸兩個麪條一人食量番茄醬適量青瓜炒麪的做法先把面泡一會，然後把青瓜和火腿腸切丁，然後放鍋裏炒熟，然後倒一些番茄醬，適量就好最後再把面倒進鍋裏翻炒，熱了就可以了...
醋炒青瓜
這道菜用了封面圖的黑色的醋，不是白醋，這個醋還有特殊的香味。青瓜酸爽，很開胃。用料青瓜1根姜少量蒜少量鹽適量生抽適量醋適量醋炒青瓜的做法青瓜用切片工具切薄片，姜蒜切碎。油鍋燒熱爆香姜蒜，放入青瓜翻炒片刻，關中火，放...
炒青瓜
用料黃瓜1根油克蒜2瓣醬油耗油炒青瓜的做法我喜歡去皮的青瓜青瓜洗乾淨切片越薄越好方便炒軟熱油下蒜頭炒出香味倒去青瓜炒軟差不多就可以放醬油和耗油了也可以適量加點水比較容易軟我比較喜歡吃軟的不喜歡那種硬塊的...
青瓜炒飯
用料青瓜1根火腿腸1根米飯雞蛋1個鹽青瓜炒飯的做法先將雞蛋打撒放入青瓜片放入鍋中翻炒，再放入飯炒的差不多時放入火腿腸，鹽，最後出鍋...
雞絲炒青瓜
用料青瓜250g洋蔥150g雞肉100g蒜蓉適量蠔油適量油適量鹽適量料酒適量雞絲炒青瓜的做法青瓜切滾刀塊，洋蔥切條備用雞肉切成雞絲，剛好有雞腎一個就一起切成絲了，用油鹽醃一會熱油鍋，下蒜蓉和雞絲一起炒香,下一點料酒增香然...