蔥油拌萵苣絲
用料萵苣根2香油要蔥油鹽3勺糖2勺味精半勺蔥油拌萵苣絲的做法先切絲熬蔥油放糖，鹽拌，最後倒入蔥油，味精即可。小貼士很簡單的，切忌鹽，糖的比例，否則沒了味道！...
拌萵苣葉
媽媽的獨家菜。新鮮的萵苣葉更香噢用料萵苣葉3大把鹽適量雞蛋1只木耳1把糖適量油適量麻油適量拌萵苣葉的做法萵苣葉洗淨切碎，加幾勺鹽醃製一會，約20至30分鐘，至出水。清水沖洗一下，擠幹。木耳泡發，焯水煮熟撈出，切絲。雞蛋...
蔥油萵苣絲
春天的萵苣鮮嫩嫩、無異味兒！最適合清淡製作，彰顯本味兒用料萵筍1根大蔥半根鹽油適量蔥油萵苣絲的做法萵苣去皮，擦絲，放鹽適量。醃製5-10分鐘，擠出水待用半顆蔥放入熱油鍋炸香關火，倒入萵筍絲中拌勻即可（因步驟1時用鹽醃製，不...
萵苣肉絲
用料蒜1瓣萵筍1根肉絲小半碗澱粉1勺雞蛋1個雞精少許萵苣肉絲的做法萵苣切絲備用肉絲加入雞蛋清，澱粉，料酒，生抽，老抽，鹽，雞精醃製10分鐘。鍋燒熱加油，加入肉絲爆炒15秒。讓肉表面還有一點生就起鍋。將炒肉的油留在鍋裏，下萵苣...
花椒油拌萵苣絲
還記得那半根萵苣嗎？😄，今天教給大家超級簡單的涼拌菜。用料萵苣半根生抽3勺花椒10粒葵花籽油（別的食用油也可以）15克花椒油拌萵苣絲的做法將萵苣去皮，切絲備用。鍋裏水開，放入萵苣絲燙一下即可。然後用冷開水過一下，控水，放...
清拌萵苣
清口小涼菜，一直是我的最愛。用料萵苣一根胡蘿蔔半根鹽適量食用油適量花椒2g辣椒兩個醋，糖適量清拌萵苣的做法萵苣切片，過開水，水胡蘿蔔切片，用鹽均勻撒在每一片，辣椒掰碎，油入鍋，放入花椒爆香，潑在萵苣上，加入醋，糖，拌勻即可。...
蔥油拌萵苣
用料萵筍1根紅椒半個鹽2勺白醋半勺蔥油拌萵苣的做法萵苣剝皮，切成10公分的段，切片再切絲。1.萵苣絲放水中浸泡，加鹽2勺，白醋半勺，醃製半小時，2.紅椒切絲，開水中抄熟後撈出放入萵苣絲中。3.醃好的萵苣絲瀝乾水後加入適量鹽、...
涼拌萵苣絲（萵筍絲）
清新爽口的美味小菜，而且超級簡單，既快手又好吃！用料萵苣一根大蒜兩瓣香油一勺花椒油一勺鹽少許白醋少許白糖少許涼拌萵苣絲（萵筍絲）的做法萵苣切細絲，有擦絲器最好，用最細的擦絲器，擦成細絲，這樣比較快，均勻，當然，如果刀功了得，手...
粉絲拌萵苣
胖虎吃不下飯，給她拌點開胃的小涼菜，她居然吃了兩大碗😄用料粉絲1把胡蘿蔔1根萵筍1根香菜2根白糖檸檬2個調料：鹽、雞精、生抽、白糖粉絲拌萵苣的做法準備材料：萵苣、胡蘿蔔、粉絲、香菜、小米椒、檸檬把胡蘿蔔和萵苣切絲...
拌萵苣
用料萵苣根蒜瓣花椒粒鹽克芝麻油蠔油歐式芥末醋橄欖油拌萵苣的做法萵苣就是凱撒沙拉里的主要原材料蘿美生菜（romainelettuce），撕成小片，洗乾淨，控幹水。蒜片，花椒，幹辣椒潑熱油，放入一湯勺芝麻醬、一湯勺蠔油、一茶匙歐式芥末...
熗拌萵苣絲
用料萵苣1根紅尖椒蒜花椒生抽醋鹽、糖熗拌萵苣絲的做法萵苣去葉、去掉外面的硬皮，留下里面嫩的部分。萵苣切細絲，沸水焯幾分鐘，撈出瀝乾。撒鹽sha20min，棄去sha出的水。調料碗加1勺生抽、2勺醋、一點糖。鍋內熱油，倒入蒜片...
蔥油萵苣筍絲
萵苣，又名萵筍、生菜、藤菜、千金菜等。萵苣含豐富的蛋白質、脂肪、糖類，胡蘿蔔素、B1、B2、C、煙酸、維生素E，鈣、磷、鐵、鉀、碘等。萵苣中的有機鐵在機酸和酯的作用下，易被人體吸收，故貧血患者、孕婦、老人、兒童等，食之...
蔥油萵苣絲（涼菜，超簡單）
不太會拍照，實物比照片好看。用料萵筍1根小蔥適量鹽5克蔥油萵苣絲（涼菜，超簡單）的做法1.萵苣切細絲。2.切好的萵苣絲放入碗中，將鹽均勻地灑在上面，醃製30到45分鐘。（不用攪拌，上面的鹽化後鹽水會慢慢往下滲，將下面的萵苣絲也醃...
涼拌萵苣絲萵苣葉
用料萵筍根葉醋勺糖克鹽克香油勺生抽耗油蒜涼拌萵苣絲萵苣葉的做法萵苣切絲萵苣絲綽水萵苣絲撈出冷水衝，放入盤裏醋，生抽，香油，耗油，鹽，糖調成醬汁，加入少量水熱鍋放油，加入剁碎的蒜末翻炒倒入調好的醬汁，攪拌一下倒入盤裏放涼...
涼拌萵苣
用料萵苣1根鹽2.5克蒜末或薑末少許辣椒1根白醋1大匙麻油1茶匙涼拌萵苣的做法萵苣削皮，橫擺於砧板上切滾刀塊：從邊角先斜斜下刀，接着一手朝自身滾動萵苣，直到切面朝上，然後從切面一半之處再斜刀切下1塊。如此反覆滾動下刀，即...
萵苣絲
萵苣是比較有營養的根莖類蔬菜，可以涼拌，素炒或者加入肉絲炒。我最難難忘味道就是剛從地裏拔出萵苣，馬上切絲清炒，這股清香味讓人很難忘懷……用料萵苣3根春筍1根幹辣椒3科生薑3片糖適量鹽適量萵苣絲的做法萵苣去皮，切細絲...
熗萵苣絲
小清新的菜，快手早餐必備，我家早餐的常客😙用料萵苣花椒油蒜末鹽白胡椒味精熗萵苣絲的做法萵筍打皮，擦絲，焯水放入大盆裏這部忘拍了，泥懂滴🙄撒白胡椒和蒜末，擺在盆中間我家蒜沒了，所以沒放😅鍋內倒油，適量花椒粒，開始熗花椒油...
蔥油萵苣葉
買來的芹菜，你是否將葉子摘下扔掉？購買萵筍時，你是否習慣讓攤主幫你去掉葉子？茄子做之前你是否經常去皮？西蘭花的老梗，西瓜的皮……是不是你都扔過呢？一個隨手，你扔掉過多少營養食材？萵筍是日常生活中常見的蔬菜，傳統食用萵筍的...
炒萵苣絲
最近喜歡吃上了萵苣，最喜歡酸辣爆炒。用料萵筍半根幹辣椒2個鹽適量花椒10粒姜適量蒜1瓣炒萵苣絲的做法萵苣洗淨切絲，蒜薑辣椒切後備用。鍋內放油七成熱，放入花椒、姜蒜、辣椒炒香後倒入萵苣絲，放入適量鹽、生抽、醋，炒3-5...
涼拌萵苣(萵筍)絲
萵苣正當時，切絲涼拌、清爽可口😋；一道簡單快手的家常菜😊萵苣，很多地方也稱“萵筍”。用料萵苣1根食油適量醋適量鹽適量蒜蓉適量生抽適量糖適量紅線椒絲(可選)適量花椒油(可選)適量香菜（可選)適量涼拌萵苣(萵筍)絲的做法...
蔥花萵苣
冬天，一盤清爽可口的蔥花炒萵苣別有一股清流味道。用料萵苣1根小蔥些許油適量鹽適量蔥花萵苣的做法萵苣切成滾刀塊（小一些，2釐米左右），焯水5-6分鐘後放入冷水中浸泡，徹底冷卻後瀝乾水分備用；小蔥切好備用。油鍋燒熱後放入瀝...
熗拌萵苣
比較適合家裏不經常開火，卻又想吃些新鮮省時美味的😘用料花椒適量幹辣椒幾個醋適量白糖適量鹽適量花生油適量萵苣1根熗拌萵苣的做法去皮洗淨，我是直接買時讓賣家給幫忙收拾好的斜切薄片鍋里加水燒沸水再開時就可以撈出...
溫拌萵苣絲
用料萵苣根醋勺味達美素耗油芥末油滴溫拌萵苣絲的做法萵苣，紅黃椒切絲備用過水抄一下，澇出，備用醋，味達美，素耗油，芥末油，鹹鹽，調汁起鍋熱油，放點小幹椒，花椒，炸好澇出來，熱好的油澆上去，清爽可口，不油膩...
萵苣雞絲
from:範志紅用料鹽克花生醬芥末油萵苣雞絲的做法....
涼拌萵苣絲
除了清爽還是清爽。用料萵筍1根鹽微量半小勺枸杞幾粒香油幾滴涼拌萵苣絲的做法萵苣(筍)去皮擦絲，萵苣是本身有鹹味的菜，吃之前撒鹽、香油，拌勻枸杞裝飾小貼士涼拌菜都是吃之前拌勻比較好，時間長了調料容易把蔬菜中的水分...