老媽奪命骨頭湯
這兩天想喝骨頭湯，買了一根燉了大半天稀爛稀爛滴，讓媽不要兌水，每次燒都要成出來一大碗湯另外燒一小鍋湯做一頓吃，現在跟同學朋友飯店學的整個燉不準老媽再兌水，這樣比較有營養吧，一睡醒就可以喝啦，孕期三個月飯量不行，就吃一...
奪命小串培訓-奪命小串主要學什麼
奪命小串是什麼，奪命小串是一種各類材料用籤子串成串串售賣的小吃，價格便宜，分量小，一口一個，配料多種多樣，擺在餐車內十分亮眼，相比較其他串串，奪命小串主要以小爲特點，很多顧客不喜歡傳統的串串，吃兩個就吃飽了，但是有那麼多種...
奪命雞尖
這道菜是光盤代表，拿它的汁來撈飯，真的是可以吃3大碗！用料蔥2根姜4片蒜2瓣雞精0.5勺白糖0.5勺鹽2勺生抽3勺料酒1勺澱粉2勺雞尖9元（13元一斤）耗油2勺奪命雞尖的做法將雞尖洗乾淨，放入澱粉，耗油，生抽，薑片攪勻進行醃製，醃製時間15...
奪命雞翅
以前一直做蔥蒜味的雞翅，偶然有一天放了些剁椒，味道又有昇華，這是我吃過最好吃的雞翅做法，甩開紅燒雞翅可樂雞翅八條街，鮮香可口。用料雞翅若干生抽1勺料酒2勺蠔油1勺剁椒2湯勺小蔥2棵蒜末適量鹽1小勺白糖1小勺姜2片白胡椒...
奪命螃蟹
很簡單就是隨便炒炒用料蟹（兩頭尖尖的那種）3只海鮮醬一勺薑片蔥段隨便奪命螃蟹的做法熱油鍋中放入蔥姜洗乾淨的螃蟹一切二下鍋炒料酒老抽食鹽水海鮮醬依次加入燜煮勾芡好了！小貼士蝦蟹什麼的加點海天海鮮醬真是美味無比...
奪命炒糉子
打破糉子的傳統次發用料兩個兩隻（自己可增加）白糖油奪命炒糉子的做法如果是速凍在冰箱裏的糉子先等它化開放入這麼多油（兩隻糉子的量），放多了不好吃，放少了粘鍋，放入後搖一搖鍋，讓油散開一些使炒的時候不粘鍋。小碗中倒入白糖...
奪命土豆泥
好吃又營養健康的土豆泥❤️用料土豆2個大蒜2瓣蔥1小段醬油適量燒烤醬適量鹽適量白砂糖適量孜然粉適量奪命土豆泥的做法將土豆切成片，並用過濾後的清水進行清洗。將洗好的土豆片下冷水鍋，煮至水沸騰，5分鐘後將土豆片撈出。...
奪命蝦
好吃到奪命！用料河蝦適量蔥適量薑片適量糖適量醋幾滴料酒幾滴奪命蝦的做法蔥切斷姜切小片蝦洗淨油燒八成熱鍋面有明顯熱氣在升騰倒入河蝦爆15秒撈起準備復炸待油溫再上一次再下河蝦復炸10秒撈出鍋底留少許底油爆香薑片...
奪命泡菜醬
其實就是家裏的泡菜夾出開的時候剩太多麻麻說那就打成醬給你夾麪包吃、這果然是親媽好吧我也相信了。結果打出來這一瓶就快沒了、炒雞下飯用料各種泡菜我放了胡蘿蔔、生薑、蘿蔔、鄂菜、豆角奪命泡菜醬的做法關鍵是要...
奪命雞中翅
婆婆的獨家祕方用料雞翅中10料酒少許鹽克咖喱粉少許麪粉少許炸雞粉少許生薑少許奪命雞中翅的做法提前一天晚上把冷凍雞中翅放到冰箱上層。第一步，冷水裏加雞翅，加鹽，加生薑。醃製3小時。然後水倒掉。撈出雞翅。這個牌子...
奪命軟土司
原方是曉瑋75的，由於家中材料和模具的問題，略有變化，口感和味道都很好。因此記錄一下，方便大家參考。用料高筋麪粉（我用利達餃子粉）530g牛奶130g雞蛋液120g淡奶油130g白糖60g酵母5g鹽4g黃油50g奪命軟土司的做法原方的方法只...
奪命龍蝦尾
用料龍蝦若干只大蒜一頭瓣花椒一挫粒幹辣椒不到十個奪命龍蝦尾的做法連拍帶切全丟下去爆香放進去煸下後放料酒。放的買現成的麻辣香鍋的料，但是放完感覺太香了，也辣，感覺太工業了，但味道無敵炒勻，加骨湯或者啤酒加冰糖小火...
奪命梭魚
奪命梭魚採用海梭魚爲主要原料，突出海梭魚的鮮，鹹，香，屬魯菜做法。吃後還想吃，想的流口水，是爲奪命梭魚也！~用料海梭魚豆瓣醬一大湯匙蔥薑蒜少許幹辣椒2-3個料酒1兩雞精少許白砂糖少許花椒十餘粒醋兩錢芫荽（香菜）少許醬油少量...
奪命辣豆乾
很喜歡剛炸的豆腐乾的香氣，用剁椒炒過以後就成了下飯利器。豆香椒香蒜香三位一體，挑逗你的舌頭，引爆你的食慾。用料蒜5瓣醬油一丟丟冰糖7克生抽半勺豆腐500克剁椒25克料酒一勺植物油一勺奪命辣豆乾的做法豆腐切4釐米寬1...
奪命小吐司
這次是有史以來做的最成功的一次了用料高粉300酵母3牛奶100淡奶油80雞蛋48白糖60鹽3黃油20奪命小吐司的做法忘了拍照忘了拍照真忘了拍製作流程圖...
奪命粉蒸肉
這是我媽經典的招牌菜，現在由我來發揚光大——奪命粉蒸肉（免粉蒸肉包版本），吃過一次就會念念不忘😘用料糯米500g五花肉250g紅曲粉適量八角適量鹽少量白胡椒粉適量食用油少量奪命粉蒸肉的做法糯米提前加水浸泡4小時以上這...
奪命醬骨架
除了鍋包肉（我不愛吃酸甜口），我對東北菜真是有一種蜜汁喜愛～什麼酸菜白肉鍋，幹豆腐卷大蔥，小雞兒燉蘑菇，紅腸兒幹腸兒啥的等等等等……又粗獷又實在，管飽還夠味兒～正如這個醬骨架，醬香濃郁，奪命銷魂～是可以不顧形象甩開膀子亂啃一...
奪命千島魚
很家常的做法啦用料千島湖鯽魚一條蔥姜隨意香菇隨便你奪命千島魚的做法魚背斜刀料酒鹽醃製片刻熱油鍋中爆香薑片把魚滑進去煎幾分鐘後翻面繼續魚皮微微皺起後放入老抽水至於料酒及鹽神馬的隨意了蓋過煮熟放入小蔥段燜...
奪命熔岩蛋
用料雞蛋2個橄欖菜蝦米老乾媽醬油醋奪命熔岩蛋的做法將雞蛋打散裝碗裏蝦米洗乾淨後加入蛋液中老乾媽加入蛋液中放鍋裏蒸，水加入的分量要和蛋液差不多蒸大概十分鐘，時間太久會老也沒有熔岩，太短會無法成型蒸好後加入醬油，...
奪命核桃酥
核桃補腦，並含有優質油脂，本款核桃酥改編自廚友“食尚小米”，基礎配料不變，將糖的用料減了半並加了些鹽，且未用打發的黃油，而是用泡打粉於小蘇打營造酥脆的感覺～個人感覺敲好吃，吃起來根本停不下來！！用料花生油50g砂糖20g（原方50...
奪命南瓜脆
要做此菜，先對南瓜進行挑選，必須是粉糯的青皮南瓜，其次，不加任何調味品，烤出來的南瓜的香味非常自然的，如果想保證烤出來的南瓜耐存儲，不回軟，遵循以上兩點就好啦。當然，醬料的搭配也很重要，經過多次試驗，最終選出了這位非常清新...
奪命三椒鴻
所學第一道，絕對的下飯神器！用料豬瘦肉300克西紅柿1個蒜頭4瓣青尖椒1個洋蔥1個地瓜粉3把醬油3勺奪命三椒鴻的做法將豬肉，洋蔥，西紅柿，蒜頭，青尖椒切碎備用肉中倒入醬油，地瓜粉醃製備用起鍋燒油，爆香蒜頭和青尖椒放入醃好的肉，...
奪命餃子陷
用料豬肉500克胡蘿蔔1根萵筍1根雞蛋3個木耳10朵香菇10朵大蔥1/2根姜6片蒜4瓣醬油2勺生抽1勺蠔油2勺鹽適量生粉適量奪命餃子陷的做法胡蘿蔔去皮切碎過油（出紅油就好）；萵筍去皮切碎放鹽，醃一下，擠出水份（有水不好包）；雞蛋打散放...
奪命南瓜餅
第一次做，做了一下午。。肩周炎直犯T_T用料南瓜對幾克沒概念糯米粉鬼知道一共用了幾克澱粉好粘沒少放糖沒糖尿病的話多放點奪命南瓜餅的做法把南瓜去皮切片放在鍋裏隔水蒸蒸10分鐘把煮熟的南瓜用勺子壓成泥加入糯米粉...
奪命土豆
最簡單最好吃的用料土豆鹹肉奪命土豆的做法土豆切成薄片鹹肉切成薄片置於土豆片上放入蒸鍋中10分鐘即可小貼士電飯煲的蒸架上也可以，更加方便哦。...