鮮肉藕酥
酥皮加上柔軟的鮮肉藕泥，真的是外酥裏嫩！何況還有這麼高的顏值~我想你一定會愛上的，雖然做起來有點小麻煩...---第一次做，怕開發不成功，方子量很少，能做七段藕，建議翻倍做!用料水油皮普通麪粉60g水30g30g玉米油15g糖12g油酥...
蔬菜鮮肉酥
吃膩了甜味點心，來個鹹味的鮮肉酥換換口味，巴適喲！接人待客走親訪友伴手禮也很拿得出手哦！酥皮類點心都會用到大油，自制的才最香最衛生，熬白豬油做法用料油皮材料:普通麪粉100克豬油35克白砂糖3克菠菜泥45克油酥材料:低粉70...
鮮肉蛋黃酥
廣式月餅的高糖高油讓血糖偏高的及腸胃不好的我即使流哈喇子也不敢下口。今天做個鮮肉蛋黃酥，總該能掩耳盜鈴，吃個一兩個吧！本單能做15只。用料油皮中筋麪粉220克糖20克鹽1克豬油75克溫水90克油酥低筋麪粉150克豬油75克...
蓮藕鮮肉餡餅
前一晚做好準備工作，早上起來就會很從容，用不了多長時間，餡餅皮薄餡大，味道特別好，又是簡單卻很溫暖的早餐用料麪粉克豬肉克蓮藕鮮肉餡餅的做法材料：肉餡，蔥姜，生抽，老抽，花椒麪，十三香，鹽，食用油，蓮藕，麪粉250克，水130克做法：1.調料加...
小鮮肉酥餅
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：20個用料榨菜1袋豬肉餡（瘦）150g薑末4g蔥花6g香油10g生抽15g料酒10g鹽2g糖2g白胡椒粉1g水30g全蛋液30g印度飛餅4張小鮮肉酥餅的做法榨菜切碎成小顆粒。肉末中加入蔥末、薑末、料酒、生...
酥到心窩鮮到眉梢的鮮肉月餅（鮮肉酥）
最喜歡的月餅沒有之一😁好吃到不能自已。方子是40個的量，小烤箱可減半。此方簡單易操作，新手也沒問題。用料豬肉餡:豬肉（三分肥七分瘦）1000克鹽14克糖30克味精0-10克老抽15克（看顏色可在酌情加點）麻油20克胡椒粉2克蔥姜水16...
鮮肉酥餅
是按餛飩姐姐Da的方子做的，在此感謝！此選單只是給自己看的，以免忘了用料水油皮低粉130克豬油（水狀）90克糖30克水50克油酥低粉100克豬油（固體）80克糖10克餡料肉餡250克生抽2勺老抽1勺鹽適量料酒1勺蠔油1勺糖3克黑胡椒粉0.5勺...
肉鮮藕餅
中秋前後，藕和螃蟹🦀️是聚會桌上的必點菜，那麼來一道肉餡藕餅吧用料雞蛋：5個藕：6節麪粉：半碗調料：配全肉鮮藕餅的做法把肉切碎，加入蔥，鹽，雞蛋，生薑末、麪粉少許攪拌均勻，準備製作檢查藕片是否切開，一邊切開，一邊不切把新鮮的歐切成...
鮮肉酥點
媽媽年紀大了，又有糖尿病，做來孝敬父母的😊！用料油酥中筋麪粉270克油135克水油皮低筋麪粉330克油120克沸水135克芝麻適量豬肉500克蔥頭、姜、老抽、胡椒粉、鹽適量雞蛋一個糖20克鮮肉酥點的做法油，麪粉拌勻揉搓成油酥。面...
鮮肉小酥餅
包包子多了一些肉餡，怎麼處理呢？🤔想着冰箱裏還有手抓餅皮，組合在一起應該不錯。果然，手抓餅皮卷萬物！神仙美味呀～😋用料手抓餅皮1張肉餡適量甜麪醬1勺雞蛋1個黑芝麻適量鮮肉小酥餅的做法手抓餅皮抹一層甜麪醬，（我喜歡吃辣，加...
酥藕湯
爸爸特別想喝酥藕湯。自己就嘗試做的。用料藕1節雞蛋3個裙帶菜適量黃瓜半根香菜3根小蔥1根麪粉適量澱粉適量麪包糠適量鹽適量雞精少許耗油適量醋適量生抽適量酥藕湯的做法食材:藕裙帶菜香菜蔥雞蛋黃瓜澱粉麪粉麪包...
麻酥藕
推薦指數：5難易度：2時間：30分鐘用料水果藕適量芝麻醬適量白糖適量麻酥藕的做法前期準備：1.藕洗淨刮皮，切滾刀塊2.芝麻醬加白糖攪勻製作：1.燒熱水，放入藕焯一下。2.焯好的藕立刻放入白糖攪拌，醃製約半小時3.備好的加糖芝麻醬裏...
鮮肉藕丸
秋天是吃藕的季節，特別是女人，諸多好處就不用多說了，但是炒藕我不是特別喜歡吃，就想到了用藕做丸子，油炸吃，打湯喝都不錯，既營養又美味。用料豬肉克藕耗油生抽料酒鹽澱粉姜粉鮮肉藕丸的做法藕和肉打碎，添加上述調料，搓成小丸子...
榨菜鮮肉酥
榨菜鹹肉酥，鹹香的肉餡被酥皮層層包裹，一口下去，鮮香口感，愛不釋手！！！用料中筋麪粉200g豬油80g清水40g糖粉5g肉末200g榨菜80g胡椒粉少許澱粉1勺料酒1勺醬油一勺榨菜鮮肉酥的做法準備食材。料酒、醬油、澱粉、胡椒粉與肉末混...
黑椒鮮肉酥
用料蛋撻皮瘦豬肉黑胡椒碎薑末牛奶醬油蠔油麪粉蛋黃黑椒鮮肉酥的做法瘦豬肉切小丁，薑末少許，與一點牛奶，醬油，蠔油拌在一起，加入一些黑胡椒碎蛋撻皮軟化後，底部粘一層面粉，包餡烤箱預熱，烤盤篩一層面粉，放入包好餡的酥胚，大約20...
鮮肉藕夾 by wqy
用料藕1節（粗一點）豬肉糜300g雞蛋1個薑末適量蔥4、5根鹽適量料酒適量麪粉適量鮮肉藕夾bywqy的做法蔥去根洗淨切蔥花豬肉糜去冰加入1湯勺料酒加入適量薑末加入蔥花打入1個雞蛋加入適量鹽藕洗淨剝皮豬肉餡兒放入冰箱起勁...
鮮炸酥肉
總是玩手機到大半夜就餓了，想找肉肉吃，所以索性自己嘗試炸一次酥肉，今晚夜裏再餓，就可以吃酥肉，配點可樂啦~哈哈哈~（哈哈，可能真的是要變胖了）用料瘦肉300克鹽適量老抽適量生抽適量胡椒粉適量澱粉2勺麪粉6勺雞蛋1個鮮炸酥肉的...
鮮肉月餅酥
一直都做廣式月餅，真的是不太愛吃，想做這個鮮肉酥原因是我兒子愛吃，廣式他一口都不肯嘗，此方子正好做20個用料油皮中筋粉100克低筋粉50克糖粉25克水70克豬油60克油酥中筋粉200克豬油100克豬肉餡肥瘦3：7800克鹽適量雞精適量...
鮮藕肉丸
用料藕二大節(選中間粗的)澱粉適量(加一點即可)豬肉250g(半斤)鹽少許(不要太多，多了會鹹，口感不好了)雞蛋2只糖少許(提鮮作用)蔥，薑末少許料酒少許醬油少許鮮藕肉丸的做法鮮藕切成塊用攪拌機打碎，有細小顆粒也可，不必太碎...
酥皮鮮肉餅
用料普通麪粉300+30克五香粉2g油40克豬肉餡300克蔥2根鹽適量生抽1勺耗油1勺花椒麪，胡椒粉適量酥皮鮮肉餅的做法🥯餅皮面粉300g+鹽2g+水170g→揉成團→分成12小份→小面劑揉成圓柱體→油封醒面40min🔎面絮成團後鬆弛10m...
三鮮酥肉
味型:鹹鮮味技法:炸，煮成菜特點:湯鮮味美用料主料精選五花肉輔料小白菜，香菇，西紅柿調料料酒，姜蔥，胡椒粉，雞蛋，紅苕澱粉，乾花椒，基本味，香油三鮮酥肉的做法五花肉加入雞蛋（吉士粉）紅苕粉每一片都要裹上炸酥肉油溫5成以上高溫定型...
鮮肉藕餅
剛來英國的時候覺得英國超市食材還是很豐富的、可是9年過去了，發現春夏秋冬都是一樣的菜、連排放的位置都是一直專一不變，連中超也是這樣、所以只能有限的食材不同的做法、孩子愛吃是王道[呲牙]用料剁好的碎肉藕麪粉蛋...
鮮肉酥
酥皮房子：唯一牛媽媽的方子，烘烤方式也是她的，這是我做過最好的方子，一點都沒有改，致敬！餡料方子：泳歌的方子，隨便發揮了一些。這個方子可以做16個用料水油皮：水82克中筋麪粉200克豬油70克糖20克油酥中筋低筋皆可140克豬油68克...
蓮藕鮮肉包
用料小麥粉300g豬肉（前夾肉，肥瘦相間）蓮藕1節即發乾酵母4g米酒2勺溫水適量生薑1小塊小蔥3-4根鹽白糖十三香生抽蠔油生粉香麻油蓮藕鮮肉包的做法將乾酵母撒在麪粉中和勻，麪粉盆中倒入2勺米酒，分次添加溫水，將所有材料混合均...
鮮肉藕夾
新鮮的藕，配上肉，經過油鍋以後，又烹上了醇紅鮮美的醬汁，口味也從清淡變成了鮮香濃郁，一口咬下去，藕的清香加上肉的鮮美，還有醬汁的濃郁，滿足感油然而生。用料鮮藕去頭去尾一段豬肉糜100克料酒少許蠔油少許生抽少許麪粉適量澱...