新手巴合力
巴合力是我們新疆特有的一道甜點，做了一點小調試，簡單好上手，味道也很不錯。用料麪粉片200克雞蛋四個四個白糖或紅糖60克小蘇打半勺泡打粉2克可可粉10克牛奶60克玉米油或橄欖油50剋核桃碎適量其他乾果適量蜂蜜少量新手巴...
新疆巴哈力
抖音上下載的供參考用料雞蛋個7麪粉克200核桃克新疆巴哈力的做法同上...
適合新手入門的核桃巧克力磅蛋糕
家裏費列羅的巧克力醬還有很多，我又很喜歡堅果口味的蛋糕，結合幾個方子做了這個蛋糕。另外，博朗電動打蛋器真的很好用，發達黃油，蛋清，奶油都適用。用料雞蛋2個低筋麪粉160克費列羅巧克力醬160克黃油110克牛奶80克泡打粉5克...
新奧爾良烤翅（適合新手）
佛系烤雞翅👏簡單易學又美味😋用料雞翅中7-8個奧爾良烤翅醃料適量醬油少量蒜末可放可不放新奧爾良烤翅（適合新手）的做法我是在超市買的醃料雞翅洗乾淨，每個正反兩面割兩刀，這樣才能醃入味。然後將買來的奧爾良烤翅醃料兌...
（戚風版）六寸巧克力蛋糕 不太適合新手
最近找到了一個做巧克力海綿蛋糕的方子，只是對於全蛋打發要求比較高，打發不到位很容易消泡，我經過兩次實驗，調整配方，做出來戚風版。但是仍然不太適合新手，因爲麪糊部分含有黃油和巧克力，很粘稠，混合的時候不太容易。做不好的...
新手也能get√ 巴斯克乳酪蛋糕 （適合2-3人吃的分量）
用料奶油奶酪250克細砂糖70克蛋黃1個雞蛋2個低筋麪粉8克淡奶油120克新手也能get√巴斯克乳酪蛋糕（適合2-3人吃的分量）的做法加入奶酪和糖開始攪拌攪拌至這個程度就好了，加入雞蛋黃攪拌均勻然後把兩個雞蛋打散再加入，蛋液...
新手🈚️壓力！簡單好上手的提拉米蘇巴斯克🍫
6寸的方子自用記錄用料巴斯克奶油奶酪250克細砂糖60克雞蛋2個玉米澱粉6克淡奶油140克咖啡液咖啡粉+水提拉米蘇蛋黃1個白砂糖25克水6克吉利丁片1片馬斯卡彭120克淡奶油160克可可粉新手🈚️壓力！簡單好上手的提拉米蘇巴斯...
綜合各家所長新疆全麥大列巴
博採衆長，我看了很多家的配方，結合自身幾十次的實踐，終於做出了這款得到一致好評的全麥大列巴，之所以叫它新疆大列巴是因爲不如俄羅斯大列巴大，哈哈😄！其實也不是了，主要是我認爲俄羅斯列巴一般是用黑啤發酵的，而我是用乾酵母...
適合新手的聖誕巧克力薑餅屋
省去揉麪團和烘焙的繁複過程，用巧克力就能做出漂亮的薑餅屋！一起來試試吧！用料巧克力幣500克裝飾物若干巧克力薑餅屋模具一套巧克力筆多色適合新手的聖誕巧克力薑餅屋的做法我用的是白巧，覺得做出來的成品更別緻些。建議...
巴斯克蛋糕 適合新手 簡單快手芝士蛋糕
用料奶油奶酪350克綿白糖90克雞蛋3個鮮奶油150克低筋麪粉10克巴斯克蛋糕適合新手簡單快手芝士蛋糕的做法烤箱提前預熱230度奶油奶酪軟化後(可微波爐加熱1分鐘左右)，加入糖，攪拌均勻分次，一個一個加入雞蛋，每次攪拌均勻後...
巧克力吐司（適合新手）
控制發酵，只需一發沒放牛奶，沒放雞蛋，沒刷蛋液照樣鬆軟香甜美味可口，混着巧克力，的香濃口感，撕着吃真爽！千萬不要去追求什麼所謂的一發二發，也沒必要搞什麼中種，因爲我都試過，口感真的差別不大，都能放很多天，都很鬆軟溼潤，當然一發...
不費力的手套膜吐司，適合像我一樣的新手
其實這是第三個吐司，前兩個因爲沒發酵起來，所以就失敗了，像饅頭，饅頭也挺好吃哈，裹雞蛋液煎就是香噴噴的早餐。然後我就很傷心，心情不好了半天，翻看下廚房裏大佬們的方子，看到很多出膜技巧，研究咋發酵，最後還是朋友告訴我具體時...
巧克力紙杯蛋糕（12個，適合新手）
這是我的第一個菜譜，因爲發現寫在便籤紙或者備忘錄的菜譜都很容易掉，覺得還是掛在網上吧！本人烘焙新手，請大家多指教吧٩(๑•◡-๑)۶²º¹⁸✨本菜譜的椰漿，百利甜和蔓越莓，是因爲我這幾種材料有點剩餘需要處理，所以都可...
《Tinrry+》布朗尼（8寸配方）（適合新手的巧克力蛋糕）
今天要教大家做布朗尼，它的做法非常的簡單，就是把所有原材料混合在一起進入烤箱烘烤就可以了，可以說是最簡單的巧克力蛋糕了。布朗尼是美國一種很普通的家庭點心，屬於重油蛋糕的一種，它的口感呢，介乎於餅乾和蛋糕之間，它有像...
小清新曲奇（超適合新手）
⭐️方法很簡單很適合新手⭐️方子僅供參考，若有不適合地方歡迎大家一齊交流改正哦。伍姑娘很喜歡吃曲奇嗒～非常怕做多浪費，所以呢方子是小份量，不用怕浪費耶^_^這份曲奇不會太甜，不喜歡太鬆，太硬，也許這款剛剛好哦。過年家裏剩...
快手版適合新手網紅巧克力生巧
兒子要吃生巧，之前吃過日本royce，入口即化，隨即動手做了起來，兒子很滿意。用料黑巧克力250克牛奶巧克力180克黃油30克淡奶油200克朗姆酒10ml快手版適合新手網紅巧克力生巧的做法烘焙的巧克力大多都用法芙娜，卡瑪，妃婷，臨時起...
新手巴斯克
用料奶油奶酪250克雞蛋2個（全蛋）淡奶油60克糖5克生粉5克新手巴斯克的做法準備好材料放置常溫把所有材料放在一起攪拌（我比較粗狂畢竟是個新手第一次烘焙就獻給了巴斯克哈哈6寸模具鋪好油紙所有材料混合後倒入模具要在案...
適合新手的巧克力淋面蛋糕
這是給朋友的兒子做的生日蛋糕。第一次給別人做蛋糕，又是時間緊迫，總是害怕把別人生日給毀掉，壓力山大。還好這個方子容易上手，朋友看了直呼太美啦。打發奶油之前，把電動打蛋器的頭和碗都放到冰箱冷藏半小時（或者冷凍五分鐘...
榛子巧克力巴布卡面包（新手友好）
這個麪包我之前從來沒聽說過，最近一直在追英國烘焙大賽，有一期巧克力周出的題目就是這個，看他們做出來的成品給我饞的不行，就自己做了，確實像描述的那樣，外脆內軟，口感介於麪包和蛋糕之間，還特別香！全都是優點，就一個缺點，熱量太...
適合新手的快手摩卡巧克力漩渦生日蛋糕
一直覺得烤六寸戚風蛋糕太費時間，烤將近一小時，冷卻脫模又要等一小時。但是漩渦蛋糕就不需要，蛋糕胚只需要烤二十分鐘，等待冷卻的時候打奶油時間剛剛好。可以說是非常快手的一款蛋糕。*次方適用於28*28cm方形烤盤用料蛋糕...
Ciabatta恰巴塔（新手手工教程）
疫情期間宅在家開始研究做麪包，帶着記憶裏的味道和一本好書，還有b站下廚房各種高手文字和視頻指導，慢慢摸索。我是手工揉麪，不是多有空主要是家裏廚房放不下廚師機了，所以找的麪包方子也基本以手工能成功爲主。恰巴塔是繼...
新疆特色巴哈力
無意間吃到了巴哈力，覺得味道很喜歡，於是自己研究的做，做了很多次，有時油會大，有時會太甜，糖少了泡打粉的味道會佔上風用料食材；雞蛋液700g蜂蜜150g牛奶400g小蘇打20克泡打粉12克鹽10克紅糖100克白沙糖300克麪粉850克色拉油2...
無敵至尊重巧克力蛋糕（新手最適合，巧克力控必看）
無敵是什麼？無敵是口感紮實巧克力濃郁的重蛋糕！此款蛋糕完全不需打發之類的！毫無任何難度！大家嘗試一下啊！用料黑巧克力100克雞蛋3個糖60克黃油75克純牛奶30克低筋麪粉90克泡打粉4克無敵至尊重巧克力蛋糕（新手最適合，巧克力...
免打發的新疆蛋糕—巴哈力
感謝廚友:水晶魚_q09r的方子，跟做非常成功哦~家人盆友們品嚐後都非常喜歡!在此記錄一下，以免忘記:)用料雞蛋4個小蘇打6克糖20克蜂蜜150克牛奶或酸奶70克黃油或植物油140克麪粉(中粉或低粉均可)200克免打發的新疆蛋糕—...
新疆巴哈力
經過4，5次的不同嘗試，終於找到了最好的配方用料雞蛋6個或7個雞蛋低筋麪粉350g（或換部分可可粉）植物油175g白糖120g（或60g白糖十60g紅糖）蜂蜜125g牛奶100g小蘇打5g泡打粉5g核桃碎葡萄乾適量新疆巴哈力的做法提前準備小美鍋插...