肉丁黃豆醬
兒子最近吃麪條必放！他說外婆做的好吃。沒吃完擱冰箱，可以放很久。用料黃豆醬100g豬肉300g肉丁黃豆醬的做法肉丁翻炒至略帶金黃放入黃豆醬炒均勻裝瓶。小貼士肉不要炒的過於焦黃，硬。100g黃豆醬配300g肉差不多，1:3，要不會...
肉皮黃豆醬
老爸最愛，涼了以後皮凍一樣！說不出來的好吃😋……太好了用料黃豆適量（泡發）黃豆醬適量（用水稀釋）油少許肉皮切丁蔥花適量肉皮黃豆醬的做法肉皮切成小丁，黃豆醬放入碗中用少量水稀釋一下備用，熱鍋倒入少許色拉油，倒入肉皮丁翻炒...
黃豆豉肉醬
第一次在這裏發表自己做的食譜還是想先發上媽媽的味道今天就來教大家【有機黃豆豉肉醬】做法拌麪拌飯都一級棒！用料三層肉400克紅糖10小勺裕盛有機豆豉150克香菇10朵蔥頭10個白糖2小勺馬鈴薯粉1.5小勺黃豆豉肉醬的做法...
牛肉黃豆醬
用料黃豆1000克牛肉1000克小米椒350克黑豆豉100克食用油600克花椒50克大蒜頭1個姜1塊鹽30克糖20克老抽5勺牛肉黃豆醬的做法黃豆洗淨用水泡一夜，用鹽醃製新鮮牛肉一夜，黃豆用高壓鍋壓50分鐘，撈出備用，壓了黃豆的水留着牛肉...
醬爆黃瓜丁
辣辣的醬香味黃瓜丁，家常做法，比較簡單，可以根據喜好添加或刪減調料（個人感覺老黃瓜味更好），不能吃辣的可以少放辣椒！蔥薑蒜可以根據喜好添加！步驟圖就精簡一些啦！用料黃瓜1根豆瓣醬2/3勺幹辣椒/小米辣5個醬爆黃瓜丁的做法黃瓜...
黃豆醬肉皮
用料黃豆200克老抽1勺醬油2勺鹽8克糖5克黃豆醬肉皮的做法黃豆頭天晚上清水泡一宿一天，成型如圖肉皮提前收拾乾淨煮熟，切絲黃豆加入琥珀鍋中（砂鍋做好，家裏沒有），放入兩羹匙生抽，一羹匙老抽，冰糖八塊，蠔油一勺，大料一個，小米椒兩...
茄丁黃豆醬
用料圓茄子1個五花肉適量切丁姜適量蒜一隻切片幹辣椒一隻茄丁黃豆醬的做法油鍋放入姜，蒜把五花肉煸好出鍋備用，再放入花生油，稍多一些，茄子吸油，放入茄子直至煸軟放入海天黃豆醬和備好的五花丁，繼續中火，醬熟了後出鍋小貼士...
肉醬黃豆
冬天裏，人們的口味偏重，於是就想起利用家裏的已有食材—黃豆、榨菜等，製作了一鍋肉醬黃豆。用料黃豆500克瘦肉100克榨菜1塊郫縣豆瓣醬1大勺黃豆醬1勺半蔥1根姜6片食用油100克十三香1小勺花椒粉適量肉醬黃豆的做法黃豆用...
炸黃豆肉醬
自從前些日子做饅頭成功後，至今晚餐的主食都是饅頭！😱哈哈～實際上我有點吃怕了，😂可是兒子還沒吃夠！😓所以，每天下午都在想做什麼涼拌菜可以送饅頭呢！🤔婆婆說做餐炸肉醬配饅頭也好吃，嗯，好，又可以學東西了！👏🏻配料很簡單，做法也...
雞丁醬黃豆
肉食動物沒有肉怎麼行黃豆是植物蛋白，雞肉是動物蛋白蛋白質讓人長胖嗎？當然不，放心吃吧用料黃豆200克雞胸肉400克辣椒粉，花椒末，料酒，老抽，生抽，大料，香葉，糖適量雞丁醬黃豆的做法黃豆泡發就好，不用過夜兩三個鐘頭吧泡太久容易煮...
超有食慾帶肉丁的黃豆醬
有空的時候做一道好吃的黃豆醬，有豆有肉有芝麻，不用曬不用發酵，非常方便，而且做好就能吃，醬香味十足，放冰箱能長時間儲存，隨用隨取，不管是拌麪條，拌飯還是吃饅頭都是絕配，喜歡的趕快試一下吧！用料小黃豆300克油500克鹽、糖適量辣...
醬拌黃瓜丁
突然想起小時候媽媽做的醬拌黃瓜丁了，記得有黃瓜丁、小辣椒碎、香菜、黃醬，我就根據自己的喜好調汁啦。還不錯哦✌用料黃瓜根鮮辣椒香菜蒜碎瓣陳醋勺生抽勺白糖白胡椒粉香油味精醬拌黃瓜丁的做法黃瓜、鮮辣椒切丁兒，大蒜...
醬黃豆筍丁
可以過粥吃用料黃豆200克筍丁100克（泡好後）鹽5克老抽5克生抽10克醬黃豆筍丁的做法✌✌...
黃豆醬鴨肉
用料鴨一隻醬油適量蠔油適量黃豆醬適量蒜末適量金不換適量料酒適量黃豆醬鴨肉的做法鴨肉斬塊，蒜剁末，金不換切碎，加入蠔油，黃豆醬，醬油，料酒，拌勻醃製半小時以上，或放入冰箱醃製1至2個小時，更入味。放入電壓力鍋，開啓無水焗。開...
小黃豆肉醬
南方的冬天總是陰冷陰冷的～煮好的菜也總是會在瞬間就冷掉～怎麼辦？來自Rita獨門祕製的小黃豆肉醬╰(*´︶`*)╯可以是搭配麪條米線粉絲米飯的佐料也可以拌食水煮蔬菜豆腐有豐富的蛋白質脂肪含量低濃郁的醬香夾雜着小黃豆的...
肉丁炒黃豆
特別特別特別特別簡單的一道菜，好吃還下飯用料黃豆適量豬肉適量胡蘿蔔半根黃瓜半根蔥適量鹽克海鮮醬油適量肉丁炒黃豆的做法注備好黃豆（泡了一夜），豬肉、胡蘿蔔、黃瓜切丁。起鍋燒油，蔥花爆鍋下入肉丁翻炒至變色加適量海鮮...
肉末黃豆醬
用料黃豆250克肉末100克麪粉75克花生油150克蒜適量辣椒適量肉末黃豆醬的做法黃豆泡發4小時，現在天熱要放到冷藏。泡發好的黃豆洗淨，放入鍋中，放八角2個，香葉2片，加入清水沫過黃豆，大約需要20分鐘，將黃豆煮熟，一定要在旁邊看着...
黃豆醬蒸肉
小時候媽媽切成肉末，用醬在鍋裏炒一下再上鍋蒸！簡直是下飯神器！用料黃豆醬3勺肉土豆一個糖黃豆醬蒸肉的做法肉清洗乾淨切成塊，或者可以在碎一點口感更好！土豆切丁放三勺左右黃豆醬加適量糖攪拌！不用放水直接放到飯鍋上蒸半...
花生胡蘿蔔香菇肉丁兒黃豆醬
用料黃豆醬三勺花生胡蘿蔔香菇肉丁兒黃豆醬的做法電高壓鍋煮花生米。這是已經煮好的花生米。一根胡蘿蔔切成丁；4個香菇焯水後切成丁；現成的紅燒肉切成丁（肉多點好吃）；一個紅辣椒🌶️成絲。油炒兩分鐘，然後放入三勺黃豆醬，放入...
醬香黃瓜丁
做法簡單，醬香濃郁，爽脆可口，佐粥或者配饅頭都不錯呢。用料黃瓜兩根辣椒適量（喜辣可以多放兩根）蒜瓣適量生薑一塊生抽適量（沒過菜即可，我這次沒有裝滿，大概用了350g）花椒粒適量食用油少許白酒一小勺冰糖一塊醬香黃瓜丁的做法黃...
簡單醬三丁：胡蘿蔔黃瓜雞肉丁
用料胡蘿蔔2根黃瓜1根雞胸肉1塊蔥少許鹽少許醬一勺簡單醬三丁：胡蘿蔔黃瓜雞肉丁的做法胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁雞肉切丁，蔥花少許少許油，下蔥花炒香，下雞肉塊翻炒變色，接着下胡蘿蔔丁，黃瓜丁。翻炒過程中放鹽來一勺醬，繼續翻炒。...
肉沫黃豆醬
深夜食堂，日常快手早餐必備。用料豬肉末200克海天黃豆醬3勺蔥一段料酒1勺五香粉少許色拉油1勺肉沫黃豆醬的做法豬肉切碎，或直接買肉餡也行。肉沫用一勺料酒拌一下，靜置20分鐘備用。黃豆醬3勺，配200g肉剛好。蔥花備用鍋中...
豬肉黃豆醬
用料豬肉適量黃豆適量小米辣30個姜4片辣椒麪2勺豆瓣醬2勺五香粉2勺花椒粉2勺生抽3勺耗油1勺鹽適量南德1勺雞精1勺豬肉黃豆醬的做法黃豆浸泡4小時鍋內加水煮開，多悶一會，黃豆煮熟煮透肉剁碎，也可以機器攪碎，我是手剁的花生...
黃豆牛肉醬
用料姜3塊牛肉500克蒜3個幹黃豆500克紅辣椒750克植物油750-1000克生抽三分之一到半瓶食鹽適量黃豆牛肉醬的做法泡黃豆，大約四個小時黃豆泡發好挑選洗淨，高壓鍋壓4到5分鐘，洗姜蒜，辣椒，牛肉切碎，把辣椒，姜蒜打碎，黃豆壓好繼續...
醬香黃辣丁
採用黃豆醬加大醬的組合，炒出濃濃的複合醬香，用同樣的方法，可以燒、燉、燜各種魚用料黃辣丁蔥薑蒜鹽雞精生抽料酒黃豆醬大醬豬肉餡幹辣椒醬香黃辣丁的做法黃辣丁治淨抹上鹽和料酒醃製，鍋內下適量油，涼油下入豬肉餡中火炒幹...