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迷迭香烤星空麪包[調皮]

迷迭香烤星空麪包[調皮]的做法步驟圖

種迷迭香的花盆是從麗江扛回來的豬食槽,就是在農村裏面,豬吃的木頭,事實證明用它來種迷迭香,真的是太棒了,自從我在陽臺上種了迷迭香以後,家裏的蚊子和蒼蠅少了很多,陽光明媚,鳥語花香。第一次寫,自己實踐的記錄而己,不足處多諒解。

用料  

迷迭香 8克
高筋麪粉 260克
全麥 40克
3克
酵母 3克
黃油 25克
葡萄乾 適量
核桃 30克
朗姆 少許(泡葡萄乾用)
黃糖 16克
蝶豆花汁 180克

迷迭香烤星空麪包[調皮]的做法  

  1. 第一步是把蝶豆花汁放到攪拌盆裏,然後再放鹽和糖,然後再放上面粉,挖個洞,把酵母放在中間,然後蓋上面粉,然後開始攪拌,廚師機,十分鐘一檔,然後加黃油再十分鐘,然後再加上葡萄乾和迷迭香,核桃,然後再揉一會兒,然後用手把他弄平排氣。然後平均分成四份,給他做造型做成圓形,手法在那個網上有視頻,然後用再送到烤箱裏用發酵檔進行發酵四十分鐘。

    迷迭香烤星空麪包[調皮]的做法步驟圖 第2張
  2. 好多配料

    迷迭香烤星空麪包[調皮]的做法步驟圖 第3張
  3. 用雕花片放上面,篩高筋麪粉

    迷迭香烤星空麪包[調皮]的做法步驟圖 第4張
  4. 190度35分鐘。十分鐘蓋錫紙。

    迷迭香烤星空麪包[調皮]的做法步驟圖 第5張
  5. 太香了,放保鮮膜內防變硬。

    迷迭香烤星空麪包[調皮]的做法步驟圖 第6張
  6. 陽臺上的迷迭香

    迷迭香烤星空麪包[調皮]的做法步驟圖 第7張
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