蔥爆海蔘
爆炒容易，泡發費功夫用料純淨水糖薑片蔥白段墨西哥參3-4頭料酒生抽老抽蠔油鹽蔥爆海蔘的做法無油容器中用純淨水泡3-4根參，每24小時換水，共泡48小時。在腹部剪開清理乾淨沙泥內臟，再泡72小時，每24小時換水。無油禍內，煮開，小...
蔥爆海蔘
有點鮮，有點鹹，有點甜用料北極海參2只大蔥1根生抽2勺姜3片鹽3克紅糖5克料酒1勺蔥爆海蔘的做法準備調料備用原料北極參大火油熱後放入大蔥，變軟後加入海蔘，依次放入料酒，鹽，紅糖，生抽，翻炒一下分鐘後出鍋味道鮮美...
蔥爆海蔘，超人氣美食
用料油30克60克大蔥，切5釐米段15克水5克澱粉1片姜，切絲150克冷凍海蔘，約6-8只，提前解凍，氽水洗淨60克雞高湯1茶匙生抽1茶匙老抽1茶匙蠔油1茶匙糖5克料酒蔥爆海蔘，超人氣美食的做法1在平底鍋內放入油和大蔥，大火煎成金黃色，將...
蔥爆海蔘
用料海蔘10個大蔥2棵料酒20ml高湯適量老抽15ml蠔油20ml白糖1勺澱粉水適量蔥爆海蔘的做法準備大蔥和泡發好的海蔘大蔥切段海蔘熱水下鍋，加少許料酒焯一下水撈出蔥段炸一下，炸至焦黃倒出蔥段和蔥油鍋中倒入蔥油，加入蔥姜爆...
蔥爆海蔘（鮮辣版）
雪平鍋料理，之前做的蔥爆海蔘加醬油加糖，太膩了不下飯，就改良了這個版本，希望大家喜歡~用料海蔘3只大蔥1根辣椒1個大蒜頭2瓣姜2片料酒1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量蔥爆海蔘（鮮辣版）的做法海蔘切段，胡蔥斜切成段。準備配料：生薑片*...
蔥爆鮑魚海蔘
用料海蔘4只鮑魚2只蔥1根鹽少許蒜少許油味極鮮一勺蔥爆鮑魚海蔘的做法鮑魚海蔘解凍鮑魚去嘴，切片。海蔘切條蔥白切段，蒜切片熱鍋，加入油，燒熱。再加入味極鮮，放入蔥段蒜片，榨香。再加入海蔘鮑魚，稍加一些水，小火收汁。小貼士P...
蔥爆海蔘【最正宗的做法】
蔥爆海蔘是一道很有名的地方傳統菜餚，屬於魯菜，以海蔘爲主要原料，配以蔥姜，燒製而成，口味鹹鮮，清鮮適口，有濃郁的蔥香味，富有營養。今天就把最正宗的蔥爆海蔘做法分享給各位廚友們！用料泡發好的海蔘100克大蔥200克味極鮮25克耗...
家常做法--蔥爆海蔘
換個新做法，非常好吃用料海蔘幾隻大蔥一根料酒一勺糖少許醬油少許澱粉➕水（薄）少許開水一杯家常做法--蔥爆海蔘的做法海蔘提前泡發好蔥切段起油鍋，中小火把大蔥煎至微微金黃，香味明顯倒入開水、料酒、醬油、糖湯汁稍微收掉...
蔥爆烏參
家裏冰箱裏的烏參，不經意看到的，算是零時起意吧用料烏參4根大蔥1根薑片若干大蒜頭5個五花肉【小塊】50g耗油一勺鹽適量味精適量白糖1/2勺白酒一小勺勾芡澱粉【加水】半小碗蔥爆烏參的做法前期材料處理，五花肉用清水浸泡，...
姜蔥爆炒海蔘
用料新鮮海蔘500克醬油1勺鮑魚汁1勺𧐢油半勺白糖半勺姜10克蔥2根姜蔥爆炒海蔘的做法海蔘去掉內臟，清洗乾淨，切條。蔥切段、薑切片。鍋裏放入水、放入海蔘大火燒開轉小火，煮30分鐘後撈出瀝乾水分。熱油鍋，放入薑片和蔥白爆...
青島人最愛的蔥爆海蔘
蔥爆海蔘是魯菜裏的代表菜，簡單好做有營養，青島人都喜歡吃。今天跟大家分享一下。用料海蔘6只大蔥2根老抽1勺蠔油1勺香油1勺雞精1勺澱粉1勺鹽5克青島人最愛的蔥爆海蔘的做法準備海蔘6個，就是我們青島當地養殖的海蔘，我用...
東宇廚房---蔥爆醬汁海蔘
[飛吻]今天週末，給您推介一款，海蔘美食[色]蔥爆醬汁海蔘🔔👉用料食材：海蔘500g，姜15g，蔥白150g，花生油30g，料酒、蠔油、老抽、白砂糖、鹽、雞精、澱粉適量東宇廚房---蔥爆醬汁海蔘的做法1、把蔥白切段，薑切片備用。海蔘可切可...
蔥花爆海蔘
用料蔥花3根耗油2勺橄欖油3勺水少許蔥花爆海蔘的做法1、先將海蔘發好；2、發好的海蔘切成2釐米的如意圈；3、炒鍋放入橄欖油，下大蔥段爆香；4、下海蔘放耗油翻炒一下；5、出鍋撒上蔥花。...
蔥爆海蔘「配料最簡版」
自己試了好幾種「蔥爆海蔘」，總結出這個方法用料最少，操作最簡單，做飯小白也可以輕鬆上手！10分鐘左右就能完成的，好吃又容易做的一道名菜！用料海蔘3條大蔥1根蠔油1勺（普通湯勺）生抽或者醬油1勺（普通湯勺）生粉半湯勺蔥爆海蔘「配...
大蔥爆海蔘極簡做法
用料大蔥5段海蔘3-5只蠔油半勺醬油半勺澱粉半勺清水20ml大蔥爆海蔘極簡做法的做法泡發海蔘，純淨水泡發3天，每天換兩次水。最後兩次加一勺料酒。少量水（沒過海蔘就好）中放兩片姜，煮開。放入海蔘，煮3分鐘。撈出切成條狀，縱軸切...
蔥爆海蔘（魯菜家庭版）
蔥爆海蔘屬於傳統魯菜經典之一，做法非常精細，正宗蔥爆海蔘用的海蔘是順着海蔘刺切片，容易入味，我今天做的是完整版海蔘，在家裏做蔥爆海蔘，過程簡化一下，春節期間在家你可以露一手，給家人來一盤顏值爆表的蔥爆海蔘！用料即食海蔘...
蔥爆肉沬海蔘
煸香大蔥，來點肉沬，讓營養豐富而不宜入味的海蔘，頓時口感十足😂用料海蔘4只肉沫150克香蔥4根姜4片鹽3克料酒1勺水澱粉15克生抽1勺香油半勺蔥爆肉沬海蔘的做法發好的海蔘及材料。海蔘發制☞一個海蔘分切4條。肉剁碎。大蔥...
大蔥爆海蔘
好不容易抽時間泡發了海蔘，嘗試一下，海蔘滋陰，和大蔥一起爆炒的味道還不錯。用料海蔘3只大蔥1根肉絲少許姜適量蒜2瓣鹽少許蠔油少許大蔥爆海蔘的做法海蔘和瘦肉切絲，大蔥切薄片，姜切絲，蒜粒拍碎。倒油下鍋放薑絲蒜粒煎一下...
蔥燒海蔘
馬上到節日啦，年夜飯選單裏少不了幾道硬菜。除了大魚大肉，這道蔥燒海蔘也是強烈推薦！營養價值豐富，老少皆宜。（本選單以2-3人食量配料，多人食要增加用量喲）用料海蔘3只（泡發）大蔥一根（主要用蔥白）姜30克醬油3勺食用油約40毫升蔥...
蔥爆海蔘（附自發海蔘方法）
用料海蔘只大蔥根生抽勺蠔油勺蒸魚豉油香油純淨水姜花椒蔥爆海蔘（附自發海蔘方法）的做法幹海蔘放在無油無鹽容器內純淨水浸泡早晚各換一次水，有條件的可以每4-6小時換一次水，一共泡48小時最好放冰箱冷藏室清理海蔘內臟的...
蒜爆海蔘
爽口，好吃～yummy用料刺蔘見圖大蒜油生抽料酒鹽麻油蒜爆海蔘的做法將幹海蔘在冷水中浸泡1～2天，每天換1～2次清水，從底部剪開，洗淨內臟和沙子，用沸水煮20分鐘，裝入保溫瓶再浸泡1～2天，變成如圖成色切段切好蒜油鍋加熱到6成倒入蒜爆炒...
有顏值有營養-蔥爆海蔘
“蔥燒海蔘這道菜，就像川菜中的回鍋肉等知名菜，名聲在外，這道菜是近些年高檔宴請中最常見的主角之一。這道傳統著名的魯菜，是出自魯菜中的膠東菜系，很多內地以海鮮爲主打酒店都以這道菜爲噱頭，爭相叫賣。這道菜好吃的最關鍵...
蔥爆海蔘（簡單快手）
父母每天吃海蔘調養身體，平時的吃法是雞蛋裏面放海蔘、放水上鍋蒸成雞蛋羹，放蒸魚豉油、放香油吃。今天早上沒吃，想換個吃法。那就在家做簡易版蔥爆海蔘！一樣很好吃！用料海蔘4只大蔥1根蠔油1勺蒸魚豉油（或生抽）1勺料酒1勺姜1...
Costco野生海蔘蔥姜爆😋
快到聖誕節了🎄，Costco爲了吸引華人顧客，引進了越來越多咱們華人喜歡的節日大餐原料：鮑魚，海蔘，大肉蟹…特別是這北美野生海蔘，和東北的遼參還真的挺相似的，而且更大更肥😍。今天買了一大盒，晚上做了兩條，剩下的分裝到5個保鮮...
爆炒海蔘
用料海蔘1只蔥2根青椒1個紅椒1個蝦仁8-10只姜2片蒜3瓣耗油生抽鹽澱粉水爆炒海蔘的做法泡發好的海蔘切片，我這裏用的是球參一隻解凍蝦仁，這裏用的冰鮮蝦仁，如果用新鮮的蝦，味道更好需要的配菜切好，1鍋裏放油，下蒜頭，薑絲，蔥頭（...