姜蔥爆炒海蔘 食譜坊 菜譜 1.29W 大中小設定文字大小 用料 新鮮海蔘 500克 醬油 1勺 鮑魚汁 1勺 𧐢油 半勺 白糖 半勺 姜 10克 蔥 2根 姜蔥爆炒海蔘的做法 海蔘去掉內臟，清洗乾淨，切條。 蔥切段、薑切片。 鍋裏放入水、放入海蔘大火燒開轉小火，煮30分鐘後撈出瀝乾水分。 熱油鍋，放入薑片和蔥白爆香，後放入海蔘翻炒一下，然後加醬油、鮑魚汁、𧐢油、糖爆炒入味，加入少許水，大火收汁即可。 成品 TAG標籤：爆炒 好吃 姜蔥 海蔘 姜蔥爆炒海蔘 #
