大蔥燴海蔘

爸爸節啦，父母不在身邊，孝敬不到，那就用心做頓晚餐善待下娃爸吧，畢竟養家餬口，天天忙工作圍着咱們母女倆轉呢！
海蔘，我們家平時都是直接開水燙一下直接放點香菜芝麻油蘸醬油吃，很少這樣炒，偷懶，省事😂

用料  

大蔥燴海蔘的做法  

1. 大蔥洗淨，斜刀切絲

2. 海蔘，我買的半乾和淡乾的，一次性洗泡20-30只，自封袋獨立包裝放冰箱冷凍，想吃了隨時拿出來沖水解凍即可！
   這次的海蔘有點小，加上過節，所以任性了點弄了5只，其實日常食用人均一根就可以了，畢竟吃多了也只是填肚子，身體還只吸收那麼多營養！

3. 海蔘切條，一根海蔘切4條

4. 生抽，蠔油，生粉，料酒調好汁

5. 熱鍋冷油，下生薑片，大蔥，炒一會差不多變色了下海蔘，翻炒幾下倒入調好的汁，翻炒幾下就可以出鍋了！
   
   我特意多放了點汁，大蔥和汁很下米飯，我就沒有單獨炒蔬菜，三口之家菜做多了真心吃不完，太浪費！