超簡單的南洋點心 :椰糖碗仔糕 (Kueh Kosui)
取自星馬烘焙名師KatherineKwa老師在優管(YOUTUBE)視頻上的食譜。因爲手癢在菜市場拿了包鮮椰絲，放在冰箱現在才記得，只好快快去做些能快快做好的東西。如果手頭上有材料，能很快做好。家裏人少，就把食譜除了，只做了幾粒吃...
mee hoon kueh 麵粉粿 新加坡
曾經的最愛啊看着不咋地，簡單好吃耐吃。用料麵粉500g清水200g蛋1粒鹽適量江魚子200g鮮蝦適量時蔬適量香菇適量高湯適量meehoonkueh麵粉粿新加坡的做法和麪：中筋麪粉、雞蛋、鹽加水揉成麪糰。加了蛋面會好吃些呢，也比較順...
水粿（Chwee Kueh)
家鄉的味道🥰鹹鹹甜甜的美食😋用料粘米粉150克玉米澱粉15克鹽1/2茶匙食用油2茶匙溫水300ml熱開水400ml配料菜脯碎150克蒜30克老抽1/2茶匙食用油120ml糖2湯匙水粿（ChweeKueh)的做法準備好所有材料把粘米粉，玉米澱粉，油，鹽...
花生面煎粿 （新加坡著名早餐糕點）Min Jiang Kueh (Famous Singapore Breakfast)
小時候在新加坡，最喜歡吃的早餐就是“面煎粿”。那時候，每個菜市場都有現做的，特別方便。現在就沒這麼容易找到了。前兩天看到一本菜譜，介紹這道早餐小吃，好奇的把它給做了。結果還真不錯，也沒太難，現在分享給大家。家裏有小...
粘米粉 ENO 發糕 - ENO Rice Huat Kueh/Fatt Koh
使用粘米粉製作的發糕，口感與自發麵粉發糕來得更豐富哦😘用料白飯100克粘米粉250克果子鹽(ENO)4茶匙細砂糖150克清水400ml蘭花汁3茶匙粘米粉ENO發糕-ENORiceHuatKueh/FattKoh的做法把100克白飯放入攪拌器，加入400ml清水...