雜菇雞湯
用料鹽雞胸肉油雜姑香油白胡椒西紅柿土豆香菜小蔥雜菇雞湯的做法雞胸肉焯水，放適量水。高壓鍋電飯鍋煮15分鐘。也可以不用高壓鍋，加水煮十分鐘。期間洗幹各種雜菇熱鍋熱加鹽將蘑菇煸炒至無湯汁後，加入少許香油和白胡椒。...
番茄雜菇湯
懶人餐用料各種你想吃的菇把西紅柿個蔥根鹽克雞肉兩塊或隨便一點什麼鮮肉番茄雜菇湯的做法先炒一下肉，炒香了放切好的西紅柿下去，翻炒一會，放各種菇下去，繼續努力炒，炒到出湯汁了。再加一碗熱水下去。繼續煮幾分鐘，關火，放蔥...
雜菇素菜湯
雜菇素菜湯，清甜不膩，物美價廉，自從每年去普陀山食寺廟齋菜，發現這種素菜湯很好喝，特意在家做。用料仙菇三兩金針菇小把蘑菇四個芫茜三棵粉絲小把腐竹2支鹽湯雜菇素菜湯的做法將材料洗淨，切片或粒。由於午餐的滑蛋蝦吃剩了...
雜菇肉丸湯
用料肉餡香蔥（或香菜）各種菇雞蛋澱粉花生油鹽姜蒜雜菇肉丸湯的做法香蔥切碎，各種菇洗淨，姜蒜切碎，菇能切片的切片雞蛋清打入碗中，加肉餡、香蔥、姜粒蒜粒，澱粉和勻放兩片姜在鍋中，加水燒開將肉做成丸子放入鍋中將菇放入鍋中，放...
牛肉雜菇湯
愛人突然說想吃雜菇湯，突然奇想可以結合牛肉滑一起。用料牛肉350克姜適量蔥適量料酒適量鹽適量海鮮菇適量鳳尾菇適量蘑菇適量牛肉雜菇湯的做法將海鮮菇用手撥成小片其他菇類也一樣牛肉加鹽，味精，糖，酒，醃製。下鍋翻炒加水...
雜菇豆腐湯
天氣太熱了，沒有湯咽不下飯吖，煮份雜菇湯，加點豆腐，就算不吃米飯，也不會餓。嫩滑的豆腐加上鮮美的蘑菇，低脂又飽腹。用料嫩豆腐1塊各種蘑菇適量蝦米少許薑末少許鹽少許白胡椒少許雜菇豆腐湯的做法自己喜歡的蘑菇，洗好，撕碎備...
魚頭雜菇湯
不知爲何，對湯有種格外的偏愛。每次再不想做飯也總會花幾個小時的時間慢慢鼓搗出一個湯。這次用雜菇燉湯，我也叫不出來名字，反正隨便看顏值買了三種，一共半斤，隨便你愛吃什麼菇都能放。適量就好，不要太多，蓋住了魚的味道。用...
雜菜蘑菇湯
用料雪豆小金桔百里香葉香菇米大蒜洋蔥花菜包心菜香蔥鹽橄欖油胡椒粉雜菜蘑菇湯的做法米用油炒過少量水煮熟（油裏面可以加一點洋蔥燒汁，見下文）雪豆洗好用熱水泡數小時（才能燉得軟軟的）香菇切絲、大蒜切碎（成蓉最好）、洋蔥切...
雜菇紅茶湯
學着書中介紹的方法做了雜菇紅茶湯，市場上選了極新鮮的金針菇、杏鮑菇、香菇，有配雞、豬骨熬製的高湯，只需兩片生薑、一點鹽巴即可鮮得丟了魂，加了紅茶的口感如何，只有試過才知道。用料豬脊骨紅茶金針菇杏鮑菇香菇雞姜鹽雜...
雜菇清湯
用料杏鮑菇1個蘑菇2枸杞甘草桂圓生菜葉魚蛋腐竹雜菇清湯的做法用一個小鍋，加水，加所有不同蘑菇，枸杞，甘草，桂圓乾。燒開轉小火，加蓋。生菜洗乾淨放入碗底。加魚丸，腐竹，繼續煮煮熟後加鹽和蘑菇精直接澆在生菜上...
雜菇熬雞湯
以前對野生菌不是很瞭解，平時熬湯也是非常普通的下一些菇就喝。所以平時也沒上傳過關於湯的圖，覺得白熾燈下泛油光照出來沒多大食慾。這次去稻城亞丁之後揹回來很多很多高原野生菌，用雞湯熬了之後還是挺好味道的，據說每週...
雜菇燉雞湯
用料雞各類菇雜菇燉雞湯的做法食材一覽，菇用溫水泡30分鐘以上，雞切塊洗淨鍋燒水，放幾片姜和料酒，雞塊過水撈起雞塊沖水去掉腥味砂鍋煮水，加入幾片姜，水開後放入過好水的雞塊水再次開後，加入沖洗乾淨的雜菇大火煮開轉小火燉1...
雜菇湯
蘑菇可以補充身體的微量元素，蘑菇還可以增強身體免疫力！今天來一個炒雞簡單的雜菇湯！味道鮮甜~用料五六種不同的菇250g豬瘦肉少許生薑幾片雜菇湯的做法菇洗淨！泡水半個小時蘑菇熱水下鍋，稍微燙一下即可撈出，可去蘑菇裏的毒...
鮮味雜菇湯
一碗雜菌湯，簡單又養生的。飯前來兩口，能大大提高胃口。撈起湯料，配上一碗白米飯，一人食，足矣、美味用料羊肚菌5克猴頭菇20克茶樹菇18克姬松茸25克蛹蟲草10克竹蓀5克紅棗3顆枸杞一小撮雞肉250克鮮味雜菇湯的做法猴頭菇用冷...
高湯雜菇煲
雲腿松茸和雞熬製高湯烹製的雜菇煲。用料雲腿1塊雞1只黑木耳5朵香菇5朵鮮杏鮑菇1顆白玉菇少許各種菇少許高湯雜菇煲的做法熬製高湯雞洗乾淨和雲腿松茸木耳香菇一起燉煮各種菌菇洗淨切片除根油鍋放油將菌菇放入鍋中翻...
肉丸雜菇湯
平時比較喜歡吃肉丸，可是老公不喜歡，覺得外面的肉丸都是麪粉，於是我想到自己做肉丸，可是想想，單是肉丸太單調了，天氣又熱，我又喜歡喝湯，於是就做個肉丸雜菇湯。這樣，在這樣的大熱天裏能吃到自己做的肉丸，喝着各種菇煮成的湯，真不...
雜骨菌菇湯
用料豬雜骨各類菌菇西洋參五六片枸杞子五六顆.鹽白胡椒粉姜蔥料酒雜骨菌菇湯的做法豬雜骨洗淨，鍋裏水燒開把雜骨放入焯水後，撈出沖洗乾淨焯過水的雜骨放入鍋中，倒入足夠量的冷水，放姜蔥，料酒，幾片西洋參，煮開後轉小火煲半個...
單身雞湯（雞腿雜菇湯）
平時都是一個人吃飯，而且愛吃新鮮菜，所以雞湯這種一頓吃不完的大菜很少染指。但天寒地凍特別想來一碗清湯的時候，就拿了兩個鮮雞腿，和冰箱有的幾種蘑菇、蔬菜一起燉，出乎意料的好喝。關鍵還沒有整雞湯膩，而且半小時搞定，一人...
雜菇魚片湯
氤氳冬日，慢火煲一碗雜菇魚片湯，無需過多粉飾，食材本身的清香，方顯至真至味的真諦。而閒適怡然的心境，是最好的調味品。用料香菇蟹味菇杏鮑菇口蘑廣式臘魚枸杞、紅棗、當歸薑片、蒜花生油、麻油雜菇魚片湯的做法將臘魚提前...
蝦皮雜菇湯
非常小清新的一道湯！用料香菇3朵金針菇適量白玉菇適量蝦皮適量蔥姜適量蝦皮雜菇湯的做法金針菇，白玉菇切去根洗淨，香菇洗淨切片，薑切片，蔥切碎。熱鍋倒油，下薑片，蔥白末和香菇煸香，倒一點點自家釀的紅酒！嘖嘖嘖，隔着屏幕就聞到...
雜菇濃湯
也可用:白玉菇80，平菇80g，鮮香菇30g，白蘑菇50g，杏鮑菇50g，蟹味菇80g用料金針菇半把香菇7朵平菇適量板栗7個胡蘿蔔半根雜菇濃湯的做法爆炒薑片，放入板栗和胡蘿蔔炒，再放入其他食材炒。放進高壓鍋，水剛好沒過食材，高壓鍋噴氣後轉...
雜菇湯粉
用料金針菇把香菇朵杏鮑菇個白胡椒粉勺雜菇朵雜菇湯粉的做法全部菇加排骨湯底加粉OK234...
雜菇煲湯
鮮美雜菇湯既能補充營養又味道鮮美，一款非常適合小朋友吃的湯，值得推薦！用料金針菇幾朵杏鮑菇幾朵平菇幾朵香菇幾朵鹽適量豬胛骨4-5小塊雜菇煲湯的做法先處理好豬胛骨（洗乾淨，去血水）砂鍋放水再放豬胛骨，大火煲開後小火熬30...
雜菌菇雞湯
老廣東人愛喝老火靚湯新廣東人怕尿酸高，不用老火也能煲出味濃鮮美的靚湯就屬菌菇類的湯啦美味滋補～適合秋冬噢用料老母雞半隻茶樹菇幹若干克香菇若干朵姬松茸若干朵蟲草花若干克紅棗4顆枸杞若干粒水若干克鹽若干克雜菌...
鮮蝦雜菇湯
平時下班晚或者趕時間，沒有煮老火湯，又想喝點湯，就會買點海鮮煮點快手湯。這一道是我的餐桌常客，營養好喝，也不好時。用料蝦8只雜菇300克芹菜2根姜3片雞蛋1個胡蘿蔔半根鹽1小勺料酒1勺鮮蝦雜菇湯的做法清洗好雜菇處理蝦，我...