金銀絲捲
看着大廚做的金銀絲捲，口水直流。找不到地方買，就自己動手做吧！沒有拉麪功底，就手擀麪。雖然過程有點辛苦，但成品還不錯，值了！所給材料，可以做金絲卷、銀絲捲各8個。用料金絲卷麪糰（南瓜麪糰）中筋麪粉200克酵母3克泡打粉2.5克白...
銀絲捲
用料白糖50克酵母5克麪粉500克銀絲捲的做法把面和光滑壓平...
銀絲包金球
南瓜營養價值全面，果實美含有糖類維生素，蛋白質，多種氨基酸，脂肪等成分，脂肪含量低是很好的低脂食品。五花肉含有豐富的優質蛋白質和必須的脂肪酸，並提供紅血素和促進鐵的吸收。用料南瓜250克五花肉200克粉絲30克姜2克料酒1...
金鱘銀絲面
用料金鱘一隻銀絲面一包玉米粒少許胡蘿蔔粒少許幹香菇少許薑絲少許肉末少許蒜蓉少許鹽一點點生抽一勺金鱘銀絲面的做法銀絲面開水撈下瀝乾備用配菜鍋裏倒油炒香薑絲蒜蓉加肉末炒香加配菜一起炒加少許鹽生抽調味加銀絲...
金銀翡翠絲
春天是萬物復甦的季節，護肝養生需要綠色蔬菜，春天的萵筍是我的最愛，爽脆的口感和清香的味道，不需要太多的調味都爽口開胃。今天做出的菜不僅養生而且寓意滿滿，有金（蛋皮絲）有銀（綠豆芽）有翡翠（萵筍），象徵着春天富貴吉祥。整道菜鮮...
金貝銀絲
我認爲金針菇很鮮，扇貝也很鮮，它們搭配在一起應該會更鮮吧！所以就有了這道菜用料油甜椒小蔥胡蘿蔔扇貝肉金針菇味極鮮耗油金貝銀絲的做法熱鍋涼油，把蔥姜爆香。加入扇貝肉。加入金針菇。加入鹽味精味極鮮耗油，再加入胡蘿蔔...
紫薯銀絲捲
紫薯銀絲捲是某品牌的一個暢銷麪食，吃過一次口感超棒，所以我就動手自己做了，雖然外在沒有賣的那麼好看，但是吃起來真的很好吃呀😍用料麪粉乾酵母水紫薯粉白糖紫薯銀絲捲的做法面中放入酵母，白糖加水和成柔軟的麪糰，放置溫暖...
炸銀絲捲（金絲卷）
據說炸銀絲捲在臺灣和日本挺流行的……我也是因爲日本同學向我點了這道菜我才知道它的存在……以下是我的嘗試菜譜我用全麥粉和白麪粉做了兩種顏色版本的金絲卷，只用其中一種也是一樣的做法。用料乾酵母5-6克麪粉（一半...
金絲銀線
一道色香味俱全的菜餚，金色的胡蘿蔔，銀色的豆芽，紅色的甜椒，孩子愛吃的火腿，我給取名爲金絲銀絲。用料胡蘿蔔1根豆芽1把甜椒1個香乾3塊火腿1片金絲銀線的做法準備食材熱油下胡蘿蔔，接着香乾，最後盤子裏的的。加鹽即可。裝盤，...
金絲裹銀蛋
今天的食譜，本來我想起名叫“閒得蛋疼”，畢竟要不是閒得蛋疼，誰會這樣玩蛋呢，可三觀奇正的我，不允許自己起這樣的名字，所以就惟妙惟肖的起名“金絲裹銀蛋”吧。但這真不是黑暗料理，其實它本質跟“沾上蛋液裹上面包糠”並無區...
金銀芝麻卷
用料麪粉200g玉米麪200g酵母4g黑芝麻粉適量金銀芝麻卷的做法玉米麪，用適量開水燙熟，開水要慢慢加，一邊加一邊用筷子攪拌，至凝結成小塊即可，放置一邊晾涼，加入2g酵母粉，揉均勻，放入有蓋容器內發酵（與白麪團同時開始發酵，等白麪團...
金銀紫薯卷
早餐要有儀式感~用料紫薯2個雞蛋2個牛奶100g糖2勺金銀紫薯卷的做法準備材料紫薯削皮，切成塊加入50g左右牛奶，放入微波爐，高火4min把蛋黃和蛋清分離一勺糖，對半分紫薯差不多了，拿出來攪拌一下加一勺糖，攪拌一下，再次放入微波...
金銀蛋卷
孩子很喜歡的一道菜用料雞蛋2個肉末20克蔥若干姜若干醬油若干鹽若干金銀蛋卷的做法將兩個雞蛋蛋清蛋黃分開，分別打散。在鍋內加油下蛋清，攤成餅狀。將蛋黃也攤成餅狀。把肉末加入蔥絲，薑末，醬油和鹽醃入味，然後在蛋清和蛋...
銀絲花捲
自己內存用料中筋麪粉，就是高筋，低筋麪粉混合各150克，一共300克白糖30克鹽2克酵母3克蔥子3根豬油10克食用油5克牛奶或水150克銀絲花捲的做法麪包機裏放入麪粉，豬油，牛奶，酵母，糖，鹽，食用油，揉麪10分鐘，發酵30分鐘手上摸油，把麪糰...
金銀卷
喜歡麪糰，喜歡揉麪的感覺，喜歡做出來熱氣騰騰的感覺，喜歡家有餘糧心裏不慌的踏實感，哈哈😄用料麪粉500克水260克酵母5克玉米油20克南瓜50克椰蓉50克黃油25克白糖25克白糖25克金銀卷的做法椰蓉，白糖，黃油，植物油，混合均勻，備用...
金銀蒜絲瓜
絲瓜的做法很多，用大量的蒜來燒絲瓜，熟蒜的香味與絲瓜的鮮嫩和清甜，在口腔裏的融合，每每都會有一種非常滿足的感覺😜😄用料絲瓜1根大蒜1頭（大個的）鹽少量金銀蒜絲瓜的做法一大頭蒜，切成碎末，但不要太細，這樣蒜在口腔裏面的存在...
金銀花捲
用料麪粉300克玉米麪100克酵母4克白糖適量金銀花捲的做法玉米麪團:取100克麪粉與玉米麪混合,加入適量的白糖拌勻取2克酵母,加入少量30至40度的溫水,攪拌成溶液後倒入混合好的麪粉中,再加入適量溫水,充分揉至麪糰光滑...
金銀二絲
記得元旦去河南，吃到很多原來從來沒有聽過的東西，比如燴麪、胡辣湯、兩摻、碩大的餃子，還有一個很難忘的，被我吃掉很多的，蒸三樣，是我們在河南的最後一頓飯，非常豐富，其中服務員端上來三個小小竹籠盛着的三樣養眼的絲，紅、白、...
奶香金銀卷
用料普通麪粉200克玉米麪100克牛奶115克乾酵母3克白糖2克溫水適量奶香金銀卷的做法不超過35度的溫水50毫升加入乾酵母，白糖用小勺攪勻至溶化後靜置5－10分鐘待酵母液表面出現厚厚的一層小氣泡即可將靜置好的酵母液倒入面...
金銀脆絲
做這盤菜的主要材料是黃豆芽，而對菜場賣的黃、綠豆芽本人一直心存憂慮，所以經常自己發制。發黃豆芽、綠豆芽非常簡單，下面就來介紹下步驟。用料黃豆50克金銀脆絲的做法黃豆浸水泡發12小時以上，夏季要放冰箱；準備一個水壺，將...
鹹味銀絲捲
以前做的，剛來廚房，湊個數用料發好的麪糰一塊200克麪粉8個量細鹽適量蔥花適量色拉油適量鹹味銀絲捲的做法發好的麪糰，揉均麪糰擀開成大片抹油，撒鹽，撒蔥花上下摺疊三分之一取適量稍拉長卷成團做好的劑子蒸好的花捲...
銀絲捲
銀絲捲是我小時候經常吃的早餐，那時候飯堂的早餐通常是肉包，豆沙卷，銀絲捲和饅頭，爸爸也很愛吃銀絲捲，所以我們就常常吃，長大以後吃的少了，飯堂做出來的味道好像也沒有兒時的味道了，也許是物質太豐富，已經吃不出味道，這天突發奇...
拌金銀絲
以前小時候過年都做幾個私家。老爸老媽屬於比較走在時代前頭的人，比較容易接受新鮮事物，老爹買報紙還是啥的，人家送的簡易版春節菜譜上收錄了這個菜譜，我剛開始喜歡烹飪，和老爸研究配合攤雞蛋皮，每次都很成功！受到家人、親朋...
金銀翡翠卷
在初中的時候按着一本愛情料理書學的，自己改良了一下用料白菜9片肉末300醬菜50克蔥2根澱粉1勺鹽少許糖少許番茄醬少許金銀翡翠卷的做法蔥切段，拌入肉末，加少許水和澱粉拌勻，再加醬菜。下鍋炒半熟。菜葉洗淨，燙好備用。將肉...
金絲卷，銀絲捲
有金，有銀，你喜歡哪個？？用料南瓜泥適量麪粉500克白砂糖20克奶粉20克水適量乾酵母兩小勺10ML食用油金絲卷，銀絲捲的做法10克細砂糖，10克全脂奶粉，一小勺乾酵母，用配方內水化開，倒入250克麪粉裏。加入剩下的水，和成光滑的麪糰。蓋...