🐟剁椒魚頭🐟—多做一小步，讓味道大大提升❗️不是單純鋪上剁椒直接蒸喲❗️
用料魚頭1個薑片2-3片生抽2勺料酒1勺剁椒半瓶姜粒適量蔥白適量蒜蓉適量豆豉適量花生油適量蔥粒適量🐟剁椒魚頭🐟—多做一小步，讓味道大大提升❗️不是單純鋪上剁椒直接蒸喲❗️的做法魚頭清洗乾淨，稍微擦乾一下水。切2-3塊...
原汁原味蒸帶子（蒸熟鋪上蒜蓉粉絲）
用料帶子5只粉絲適量油適量蒜適量鹽適量原汁原味蒸帶子（蒸熟鋪上蒜蓉粉絲）的做法1、將帶子內臟去掉，清洗乾淨。2、粉絲浸軟備用。3、剝蒜並用菜刀拍扁，切成蒜末備用。1、水開後放入清洗乾淨的帶子，根據帶子大小用大火蒸3～5...
雜食鋪
我庸俗的每日早餐打卡之地，有什麼事我們吃完飯再說haha~用料碳水蛋白質脂肪維生素雜食鋪的做法作爲一個江西胃的典型代表。我愛吃粉啊面啊辣啊重口啊。所以一直以來的早餐結構都特別單一。碳水在每一餐中的比例太高啦...
粥鋪
用料小米棗粥鋪的做法棗圈小米湯山藥小米粥牛奶燕麥粥地瓜粥5小貼士人在大火，人走小小火上面蒸了雞蛋，我用的小火哈...
蝦鋪蛋
用料雞蛋6只蝦300g蔥根據自己的喜好鹽蝦鋪蛋的做法將煮好撥殼的蝦仁放入事先打散的蛋液中，再加入適量蔥放入比平時炒菜多一點的油加熱將混合的蛋液倒入鍋中，先不要攪拌，待蛋定型後翻面，兩面都定型後用鏟子鏟碎盛出完成小...
鋪蓋面
哈哈哈，我就是來發個圖的！用料雞蛋一枚！麪條10根！鋪蓋面的做法哈哈，我就是想發個圖！我就是想發個圖！...
肉鋪
【烘烤】180度10+10分鐘用料瘦肉200g醬油1勺白糖15g雞精粉半小勺蜂蜜（刷表面）15g檸檬汁（刷表面）5g白芝麻（撒表面）適量肉鋪的做法1、瘦肉擰乾，放料理機，攪碎2、烤箱預熱上下火180度倒入醬油，白糖，雞精粉，開啓攪拌處理完應該是長的...
牛肉鋪
蔥姜水黑胡椒白胡椒少量澱粉多糖老抽生抽大喜大蠔油可以不加鹽用syrup代替的蜂蜜水也能上色烘培紙比保鮮膜好用勺子把肉餡摸上去比擀麪杖均勻用料牛肉餡克白芝麻克胡椒粉克蠔油勺勺牛肉鋪的做法烤375度左右5分鐘刷糖...
烤肉鋪
用料醃製好的豬肉500g油5ml烤肉鋪的做法烤箱預熱250℃5分鐘左右把烤盤撲上錫紙刷上食用油把肉片放上去鋪好，250℃10分鐘翻一次面，再烤十分鐘兩面都焦了就好了...
肉鋪子
現在的娃都是食肉動物，無肉不歡，建此菜譜，記錄他吃掉那麼多肉，卻不長肉的無奈！用料雞適量豬肉適量排骨適量牛肉適量羊肉適量肉鋪子的做法紅燒五花肉糖醋排骨紅燒鱸魚清蒸雞香菇燉肉蒸鱖魚奧爾良風味烤排可樂翅根蒜香雞翅白...
上海蜜汁豬肉鋪
小朋友越來越大覺得很多東西可以動手做了。豬肉鋪比較容易上手的，就有了第一次的嘗試。用料豬肉醬（五花肉）500克料酒10克生抽20克細砂糖40克鹽2克胡椒粉1克蠔油15克蜂蜜（刷肉鋪表面）50克水（稀釋蜂蜜）10克康樂醋2克上海蜜汁豬...
早餐鋪
爭取每日打卡用料蔬菜乾雞蛋個早餐鋪的做法堅持吧少女...
果汁鋪
自從有了flp慢汁機，就開始了果蔬新天地用料梨個蘋果🍎小香瓜西紅柿🍅油桃🍑橙子🍊很多很多果汁鋪的做法油桃汁（兩個）番茄梨汁（各一）雪梨汁（兩個）梨汁（兩個）蘋果汁（兩個）橙汁（三個）小香瓜（一個）雪梨汁（兩個）小貼士食材切小塊，任意單品或...
披薩餅上鋪的意式肉醬
用料番茄醬100克西紅柿1個牛肉100克洋蔥適量芹菜適量胡蘿蔔適量橄欖油適量迷迭香適量披薩餅上鋪的意式肉醬的做法做法新鮮西紅柿開水燙過剝皮切小丁備用，洋蔥胡蘿蔔芹菜切小丁備用，牛肉切末備用。鍋里加入適量的油，放入...
包子鋪
1用料1包子鋪的做法11小貼士1...
豬肉鋪
用料蠔油適量勺生抽適量勺料酒適量勺糖多放克鹽跟糖的比例比糖少克蔥薑蒜少許水泡好在用東西碾壓一下味道更濃豬肉鋪的做法肉餡可以用絞肉機絞碎後在用案板剁更細膩一些，放入料酒、蔥薑蒜水、蠔油、生抽、鹽、糖、攪拌...
PK包子鋪上的肉包子
本篇只介紹肉餡，麪皮兩次發酵，麪皮步驟圖省略。用料面600克酵母6克水350克肉餡400克生抽3勺蠔油2勺水少量PK包子鋪上的肉包子的做法油熱爆香蔥花。肉沫加生抽蠔油適量水順時針拌勻後，與油爆蔥花混合均勻。加入蔥花稍加翻...
包子鋪
白白胖胖的包子，總是時不時地勾出我肚子裏的饞蟲……用料麪粉300克水140-150克鹽2克食用油5克梅乾菜豬肉餡兒（各種愛吃的餡兒）適量包子鋪的做法包你喜歡的形狀。漂亮哦……上汽後蒸15分鐘關火悶3分鐘左右，出鍋，開吃啦🥳...
豬肉鋪
用料蜂蜜4勺料酒2勺豬肉500克黑胡椒粉1勺醬油1勺老抽2勺生抽2勺糖30克鹽5克豬肉鋪的做法除蜂蜜外，其他材料攪勻醃製1小時備用油紙兩層將肉餡擀薄調整修飾邊角烤箱180度預熱，放入中層蜂蜜加少量水衝成蜂蜜水。烤10分鐘後...
杏鋪
僅供記錄。糖可減量至150克。用料小杏子淨重300克白砂糖或冰糖200克杏鋪的做法小杏子洗乾淨，用刀切兩半，掰開，去核。放糖醃一夜，會析出很多湯。放無水無油的鍋裏煮，大火開鍋後煮一分鐘關火。撈出杏子晾涼，等鍋裏的湯也涼了，...
【豬肉鋪】
用料豬肉（瘦肉）500g醬油30～40g（不喜歡太鹹，鹽巴少一些，30g左右蠔油10g白糖55g鹽巴1～2g料酒5g芝麻適量胡椒粉5g蜂蜜30g水10g【豬肉鋪】的做法先把買回來的瘦肉洗乾淨，用廚房紙吸乾肉上的水份，然後切成小塊。把肉用攪拌機絞成肉...
雜貨鋪
雜貨鋪用料雜貨鋪嘛，啥都有雜貨鋪的做法什麼都有～...
豬肉鋪牛肉鋪
用料黑胡椒粉勺蜂蜜勺料酒勺豬肉克生抽勺糖克蠔油勺烤核桃或其他堅果碎豬肉鋪牛肉鋪的做法儘量薄，250度10分鐘雙面刷濃蜂蜜水，每5分左右刷一次，共2到3次。190度烤總計25分只至30分鐘...
瀘上酥鋪的麻薯在家也能擁有
因爲太喜歡瀘上酥鋪的麻薯，所以決定按照味道自己在家做一下這個方子是低糖版，喜歡甜的可以把糖加到30-40g方子真的特別簡單，手快點的不用5min就能直接放進烤箱裏，吃到好吃的麻薯那一刻，簡直不要太幸福用料糯米粉180克雞蛋1...
安鋪籺
在廣州很難吃到家裏的味道，乾脆自己動手做。用料糯米粉600克粘米粉200克蔗糖7塊水適量花生半斤芝麻半斤糉子葉100張安鋪籺的做法花生炒香去皮備用芝麻炒香備用花生用絞肉機絞碎，不用太粉就碾碎，我太懶，乾脆用絞肉機，喜甜放...