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有關noisette的做法步驟和做法圖解
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不愛吃甜的人的專屬甜品:榛子巧克力布朗尼 Brownie chocolat noisette
01-03
滿屋飄香的治癒系甜品用料黑巧克力(72%)克75雞蛋個2黃油克70糖克20(10+10)麪粉克17榛子25克不愛吃甜的人的專屬甜品:榛子巧克力布朗尼Browniechocolatnoisette的做法水浴法融化巧克力,加入黃油塊拌勻。蛋黃和10克糖打發...
煎羊肉lamb noisette/外脊、腰眼
07-21
lambnoisette這個我沒有找到中文翻譯。要是有誰有什麼好的翻譯記得留言給我。應該說noisette在西餐裏很常見,因爲烹煮方法的原因吧。但是中餐咱不這麼吃。我的理解noisette就是中文所說的外脊的部分,也可以說是腰眼。no...
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