拔絲人蔘
鮮人蔘性溫不上火，這道菜除了孕婦，老人孩子都能吃，二兩重的鮮參，最適合做拔絲人蔘。用料鮮人蔘一斤水澱粉適量白糖適量植物油適量拔絲人蔘的做法二兩重的鮮人蔘，用牙刷輕輕刷去表面泥土，蘆頭和參鬚子切掉，別扔，流着泡水煲湯用...
拔絲草莓🍓拔絲蘋果
水果剩了好多怎麼辦用料蘋果1個草莓些許個澱粉適量勺冰糖適量克水適量克拔絲草莓🍓拔絲蘋果的做法準備草莓準備蘋果塊蘋果塊是撒上澱粉，記得要均勻沾上。鍋裏放少許油，放上冰糖再加入適量水大火熬，最後成此大炮狀，水分蒸...
超拔絲的（拔絲紅薯）🍠
嗨大家好呀！好久沒有更新最近在家做做飯陪陪家人今天特別想吃紅薯就做了這個用料紅薯3個白砂糖適量油適量超拔絲的（拔絲紅薯）🍠的做法1.紅薯洗淨切塊熱油五成熱開始先炸炸至金黃撈出剩一點底油在鍋裏。2.剩一點底油倒入...
少油版拔絲地瓜和拔絲土豆
妹妹想吃拔絲地瓜，少油版！爲了中和甜度，用了地瓜和土豆一起！可以單獨地瓜，單獨土豆！油炸版的比較脆，這個版不是太脆。看大家喜歡。業餘傳傳，非喜勿噴！用料紅薯2個土豆2個白糖克油微波爐少油版拔絲地瓜和拔絲土豆的做法土豆地瓜...
拔絲紅薯（沒拔絲 但很好吃）
用料紅薯5個白糖50克麪粉20克拔絲紅薯（沒拔絲但很好吃）的做法清洗乾淨紅薯削皮備用碗里加入50g白糖再加入50g溫開水比例爲1：1紅薯切滾刀塊加入一滴白醋（爲防止表面變黑）加入麪粉10g放在稍微大點的盆裏直接拌勻拌勻一次後再...
拔絲芋頭（懶人版）
享受美食～用料檳榔芋條200g白砂糖30g芝麻3g食用油拔絲芋頭（懶人版）的做法檳榔芋條，沃爾瑪裏有賣。將檳榔芋條放到微波爐，中高火微波3分鐘。熱鍋炒芝麻，待用。往鍋中倒入食用油，將微波過的芋條放入油中煎炸。因爲之前已經微微...
拔絲地瓜🍠拔絲蘋果🍎 關於拔絲的一切
秋天除了是南瓜的季節，也是盛產地瓜和蘋果的季節。地瓜和蘋果正好都可以用來做我們今天這道菜——拔絲地瓜和拔絲蘋果。拔絲是一種魯菜和東北菜常用的烹飪手法，也是魯菜和東北菜裏少有的甜菜。做法是把食材裹了熬出糖色...
拔蘿人
用料蘿蔔拔蘿人的做法把蘿蔔煮熟，擺在餅子碴中...
黃金拔絲土豆（懶人版）
妹妹嚷嚷着要吃土豆🥔對於我這種不下廚房不會做菜還很懶的人怎麼辦硬着頭皮做了份沒想到成色和口味都不錯😍用料土豆2個食用油沒過土豆的一半就可以白糖三小勺黃金拔絲土豆（懶人版）的做法土豆洗淨削皮，切小滾刀塊備用熱...
拔絲紅薯、拔絲山藥
用料紅薯1個山藥1根糖50克水50克拔絲紅薯、拔絲山藥的做法上藥切片油炸至兩面金黃紅薯切片油炸至兩面金黃水跟糖的比例是1:1，提前用溫水攪拌至砂糖融化，下鍋翻炒至糖色即可下山藥，紅薯翻炒均勻，讓每一塊山藥、紅薯裹上醬...
拔絲豆腐
雞蛋豆腐營養豐富、味道鮮美，拔絲豆腐更是將其進一步優化，製作過程有趣，口感脆而香甜~用料雞蛋豆腐1盒泡打粉35g生粉50g玉米澱粉50g麪粉250g白糖200g白醋10g拔絲豆腐的做法雞蛋豆腐切成1.5釐米厚、6釐米長的條狀；調製脆皮...
拔絲山藥
拔絲山藥的詳細講解，讓你成功的拔絲哦。用料山藥2根白糖200g水適量玉米澱粉適量拔絲山藥的做法首先我們把山藥去皮，切成厚度相同的塊，這樣能夠均勻的受熱和成熟然後焯水，把山藥煮至八分熟，千萬別煮熟了，否則待會拍澱粉的時...
拔不出絲來的拔絲蘋果
用料蘋果2個雞蛋1只澱粉5克糖5克（建議多點）拔不出絲來的拔絲蘋果的做法蘋果去皮去心，切成邊長爲2～3釐米左右立方體，爲防止蘋果生鏽，建議泡入水中澱粉，雞蛋加入少量清水，將雞蛋澱粉攪拌成糊鍋中倒入油，小火加熱至七八成熱後，將蘋...
拔絲海蔘
拔絲控，一切皆能拔絲！用料海蔘一條麪粉100G澱粉100G泡打粉2G白糖150G拔絲海蔘的做法海蔘去腸洗淨，切成寬條澱粉麪粉一比一加泡打粉調勻海蔘掛糊，入5成油鍋炸制金黃熬糖汁，熬製到湯汁變黃色泛紅，下入海蔘，出鍋小貼士1.掛糊不...
“水油拔絲法”——【拔絲紅薯】
今天稔做的【拔絲紅薯】，要挑戰拔絲菜的另一種技法“水油法”。簡單說，區別於“油拔法”，拔絲除了用到油和白糖，還有水。將白糖和水混合，白糖和水的比例一般爲3：1（可以用吃飯的小勺子量一下，3勺白糖，1勺子水），鍋內的油稍熱後，小火...
拔絲兒～拔絲地瓜
拔絲兒地瓜🍠童年的愛啊第一次做很成功，簡單的，熬好了糖漿就可以。香甜無比的紅薯裹着一層糖漿，太好次了～來吧用料地瓜1普通白糖少許食用油適量拔絲兒～拔絲地瓜的做法地瓜洗淨切塊，可以切小一點容易熟鍋中倒入足夠的食用油，...
拔絲蛋糕
最最喜歡的拉絲蛋糕口感層次豐富，好吃得停不下來用料雞蛋4個牛奶40克玉米油40克低粉60克細砂糖60克自制肉鬆（我的下廚房有食譜）適量拔絲蛋糕的做法雞蛋放入無水無油乾燥的主鍋，記得鍋蓋也要乾爽哦插入蝴蝶棒，加入細砂糖，11...
能拔一米絲的拔絲紅薯（拔絲地瓜）
我也是第一次做拔絲地瓜，太成功了用料紅薯1個白糖適量水適量能拔一米絲的拔絲紅薯（拔絲地瓜）的做法地瓜切塊鍋裏放油六成熱放地瓜炸到五六分鐘吧，笊籬能感受到地瓜不是軟軟的，邊是那種硬的，就是炸好了，撈出來鍋裏放一點水（我...
拔絲2米的水油拔絲紅薯
經常在外面飯店吃到的拔絲、自己在家也可以輕鬆做出來，食材和原料的比例一定要按照下面的克數！用料紅薯400克清水30克白砂糖100克食用油15克拔絲2米的水油拔絲紅薯的做法紅薯洗淨去皮切成大小均勻的滾刀塊白砂糖100克食...
拔絲紅棗年糕拔絲心太軟
用料糯米粉水適量適量紅棗15顆水果消耗多餘的糖糖2份水1份拔絲紅棗年糕拔絲心太軟的做法紅棗去核糯米粉加溫水揉麪搓成小條。塞到紅棗中。多餘的面直接搓成糯米圓子。上鍋冷水蒸10分鐘。取出備用，如果沾上了水，撒上糯米...
拔絲地瓜 （2～3人份）
這真是一到好吃又簡單的菜。。。用料地瓜2顆油適量白砂糖7勺拔絲地瓜（2～3人份）的做法把地瓜（紅薯）削皮，不要洗，直接切成小塊。我喜歡切小點，這樣熟得比較快^^將鍋加熱，加入少許植物油，把地瓜不斷的翻炒至熟，即刻產起濾油。注意用...
拔絲系列之一【拔絲紅薯】
技術支援以及課後輔導交流請加微信zhiweiketang1或者zhiweiketang2進羣用料紅薯一個白糖200克水15ml油適量拔絲系列之一【拔絲紅薯】的做法紅薯去皮。切斜刀切倒入150度油中炸熟。撈出紅薯油溫加熱至180度。倒入紅薯...
一人餐——脆糖漿拔絲地瓜（必定拔絲）
我在做這道甜食，並不像其他人一樣一定要稱好多少克多少克，跟炒菜差不多，太過拘束未必能得心應手。拔絲地瓜材料並不多：地瓜、白砂糖、油。這樣就足夠了。而我做的這一小盤就是一人份用料地瓜1個油適量白砂糖適量一人餐—...
拔絲香蕉
用料香蕉2根澱粉少許白糖適量油適量水適量拔絲香蕉的做法香蕉切塊放入澱粉裹勻（隨便什麼澱粉都行）油熱了以後改小火炸香蕉，香蕉一個一個放進油鍋，不要一起放，以防粘在一起一面炸完以後再炸另一面四面殼都變硬了以後撈出按...
拔絲
拔絲類用料白糖芋頭山藥地瓜拔絲的做法把山藥,芋頭，地瓜！洗好，切塊，過油！鍋裏稍微留一點油，放白糖熬！白糖起泡泡，下入地瓜，山藥，芋頭，翻幾下，出鍋小貼士山藥熟的慢，用筷子試插，看是不是熟了...