泉水牛肉
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料金針菇150g醬牛肉200g蠔油0.5大勺生抽1大勺鹽0.5小勺糖0.3大勺白胡椒粉根據自身口味添加開水100g小蔥1根小米辣2個熱油2大勺麻椒20粒泉水牛肉的做法蠔油、生抽、鹽、糖、白...
泉水牛肉
用料五花趾400克鹽克料酒勺泡椒個香菜兩束薑片泉水牛肉的做法牛肉湯裏下泡椒，加切片牛五花趾，香菜莖碎...
泉水炆火小牛肉
炆火小牛肉最早緣起於江浙一帶，牛肉塊加花雕酒、牛肉汁、生抽、白糖等煨煮1-2小時至軟爛入味，走菜時添原汁收濃，滋味濃郁、黑亮軟糯。用精心處理的牛腩塊，搭配橙皮以及冰糖等熬製，味道清香馥郁,極富創意，而且適合批量製作用...
牛丼溫泉卵入り（日式溫泉蛋牛肉飯）
用料（２人分）調味料：めんつゆ（沾面或天婦羅用的醬油）2大匙、清酒4大匙、味醂1大匙、砂糖半小匙薄牛肉片（涮火鍋用的）100g洋蔥半個雞蛋2個水100cc油適量米飯2碗牛丼溫泉卵入り（日式溫泉蛋牛肉飯）的做法溫泉蛋的做法：清水中加少許鹽...
泉水羊肉
用料羊腿肉（前腿）1斤蔥半根姜、蒜、花椒五片、五瓣、8-10顆白蘿蔔半根胡蘿蔔一根西紅柿半顆香菜2-3根泉水羊肉的做法羊肉切塊，大塊，放入鍋中煮開，水開後，將羊肉撈出盛放。水倒出，鍋洗乾淨。將蔥切大段（2-3釐米），4-5段。姜5片、...
泉水螺螄
以前愛吃螺螄，每次回老家，爸爸總是安排好食材讓媽媽做。這些年很少再吃螺螄，今天念想着做一個非重味的。用料螺螄斤薑片大蒜瓣鹹肉克料酒勺鹽克雞精勺泉水螺螄的做法食材準備：吐乾淨的螺螄、大蒜3瓣、生薑5片、鹹肉一點切...
泉水蘿蔔
冬天飯桌最不能缺的就是一碗熱乎乎的湯，簡單的一碗泉水蘿蔔湯清淡又養生，值得一喝哦用料蘿蔔1根礦泉水適量鹽少許生薑1小塊雞精少許小蔥3根泉水蘿蔔的做法蘿蔔去皮，切滾刀塊，生薑拍開，一起下入鍋內，倒入礦泉水蓋過蘿蔔就可...
仙泉水餃
又到一年中秋，冰激凌月餅上市啦(❁´◡`❁)*✲ﾟ除了美味的月餅，還有一個志在必得的小物，就是給月餅保溫的乾冰袋由於乾冰的超低溫和易揮發，具有一定危險性，家庭無法儲存，通常做丟棄處理。我家則會將乾冰暫存在泡沫箱裏，給做好...
泉水羊排
昨天跟朋友去飯店吃了一次，就有了想自己做的衝動，味道還不錯喲😊，第一次發，沒有圖片，有些許的可惜😭用料羊排1000克花椒20粒姜5片八角3個料酒2勺鹽10克辣椒3個蔥5段胡蘿蔔1個泉水羊排的做法將切好的羊排放到盆裏清洗浸泡30...
夏日礦泉水
可以感覺清涼的水用料礦泉水瓶身丫個礦泉水瓶蓋丫個其他同樣容量礦泉水丫箱冰箱丫個夏日礦泉水的做法首先把瓶子裏的水倒掉然後從一箱礦泉水拿出一瓶新的將新礦泉水的水緩緩注入空瓶子將注滿的空瓶子放入冰箱過2小時...
泉水牛腱
新新新手都會做的一道美食！用料牛腱500克桂皮1小片塊八角2顆香葉2片孜然粉若干泉水牛腱的做法把買回來的牛腱子放水裏泡着，半小時換一次，一共換2次。在電飯煲內放入農夫山泉（普通自來水也行），冷水放入牛腱，放入八角桂皮香葉，...
泉水仙草
仙草，是溫州人把龜苓膏的做法簡易化，沒有龜苓膏那樣很重的藥味。祛暑，爽口且微Q。做好後的仙草，涼後放入冰箱，冰鎮。口渴時可以取出來食之回味清涼，略帶彈性，夏食清熱解毒。用料仙草粉泉水泉水仙草的做法鍋內下適量的泉水煮...
礦泉水冰沙
突然想吃礦泉水冰沙，正好家裏有很多礦泉水夠我糟蹋。用料冰塊適量礦泉水1瓶礦泉水冰沙的做法將礦泉水倒入碗中，放進冷凍層，冷凍一晚成固體。記得蓋保鮮膜。將已經成固體的礦泉水拿出來換一個保鮮膜，用擀麪杖的頭部敲打敲...
泉水雞
去成都的時候，在三川九味上了一堂川菜體驗課，做的正是這道重慶江湖美食—泉水雞。據師傅講，由於用的是礦泉水因而稱爲“泉水雞”，此做法在川菜中稱“燒”。因爲菜籽油、以及泡姜和泡辣椒的加入，味道層次非常豐富，感覺在家裏...
泉水雞湯
雞選對了，這個菜就成功一大半了哦用料土雞半隻500克姜10克鹽5克料酒一匙澱粉少許味精少許泉水雞湯的做法雞肉斬件，放鹽，姜，澱粉，生油醃製一個小時。開火熱鍋，在鍋冒煙前放入醃製好的雞肉，放料酒，不停翻炒至雞油流出，雞肉變色，大...
礦泉水菜心
用料礦泉水200g菜心八兩礦泉水菜心的做法礦泉水菜心礦泉水菜心...
虎跑泉水牛肉
用料金錢腱500克綠茶適量泡椒3個生薑適量黃酒/料酒適量虎跑泉水牛肉的做法金錢腱提前泡水一小時，然後在牛肉表面抹鹽（可以多抹點），放冰箱隔夜醃製（但不宜超過24小時）從冰箱提前拿出牛肉恢復至室溫，清水洗去牛肉表面的鹽鍋裏...
泉水娃娃菜
從來不知道大白菜可以這麼鮮美，低熱量，超美味，在外面吃多了油膩，在家清清爽爽吃一點兒用料娃娃菜1棵香菇3-5朵蒜瓣1瓣黃酒生抽鹽泉水娃娃菜的做法香菇泡發切丁，泡香菇的水先留着娃娃菜洗乾淨，去蒂，每層菜灑幾顆鹽碼在盤子裏，...
泉水蝦
根據央視「回家吃飯」20160908那期“泉水蝦球”做法而來，把其中的絲瓜換成了花菜（因爲現在已經不是絲瓜的好時節了），並按照自己的口味對調料做了一點改動。小夥伴們也可以自己嘗試換成別的菜，主打的蝦也可以換成兔肉、豬肉...
快手日式溫泉蛋牛肉飯（牛丼溫泉卵入）
選用小公牛肩胛肉非常滑嫩用料牛肉200克洋蔥半個西蘭花3朵味淋2勺米飯1碗雞蛋1個姜3片醬油1勺料酒1勺菠菜2根胡蘿蔔半根芝麻5克快手日式溫泉蛋牛肉飯（牛丼溫泉卵入）的做法牛肉切薄片加料酒，味淋，生抽，姜沫，加食用油淹漬半小...
泉水牛腩
一直以來習慣了做牛腩羹，有一次想換換花樣，於是就有了這個改良版的牛腩湯。這個湯特點就是清，香。用料牛腩300g芹菜3根花椒10g姜一塊料酒適量泉水牛腩的做法準備材料牛腩切塊冷水裏放牛腩，姜，花椒，開大火開始燉。我的芹菜放...
泉州牛肉羹
爺爺奶奶是泉州人，保留了很多手藝用料地瓜粉（農家）三勺牛肉250克姜1片鹽10克香蔥（小蔥）3根泉州牛肉羹的做法牛肉切片，用鹽醃製（牛裏脊），儘量久姜切絲，蔥白蔥花分開蔥白熗鍋加水滾開牛肉與地瓜粉抓打均勻一片片下鍋最後下蔥花，爺...
泉水雞蘸醬
用料朝天椒15個醬油三大勺蒜末兩三顆蔥末一兩勺剁辣椒兩大勺芝麻油小半勺味精少許泉水雞蘸醬的做法朝天椒切碎把所有配料放入碗裏，在冰箱冷凍半小時至一小時即可...
食神泉水牛肉
食神胡亮大廚的做法，超簡單的材料，做出超級好的味道！用料牛肉一大塊鹽黃酒2湯勺礦泉水食神泉水牛肉的做法牛肉切成拳頭大小的塊，冷水浸泡1小時，充分泡出血水後，撈起瀝乾水分。牛肉表面抹上鹽，放冰箱冷藏醃製一夜（醃一夜夠了，我...
礦泉水
用料礦泉水1瓶礦泉水的做法擰開瓶蓋。倒入杯子中(也可直接引用)...