高壓鍋燜鴨翅鴨腳
高壓鍋燜鴨翅鴨腳用時30分鐘用料腐乳一塊半耗油一勺醬油一勺白糖一勺鹽半勺米酒一勺薑片適量高壓鍋燜鴨翅鴨腳的做法放入薑片過水大概10分鐘將過好水的鴨翅膀鴨腳放入高壓鍋，淋入調好的料汁，加入半碗水，適當混合攪拌電高...
燜鴨（高壓鍋）
第一次做鴨，好吃😋用料生抽3勺八角2個鹽1勺料酒1瓷勺姜6片蠔油1瓷勺鴨1只花椒20粒燜鴨（高壓鍋）的做法鴨泡水去血水，煮開一鍋水，鴨肉放進鍋裏稍微煮煮撈出，水倒掉洗乾淨鍋，把撈出的鴨肉倒鍋里加上所有調味料，我這隻鴨太肥，所以...
鴨肉燜雞蛋（無水高壓鍋版本）
用料鹽適量料酒適量蠔油適量麥芽糖適量雞蛋5個鴨切小塊1只鴨肉燜雞蛋（無水高壓鍋版本）的做法把雞蛋用水煮一下，不用煮熟，把雞蛋滾一下，皮破即可。鴨肉切小塊，加鹽醃一下，再加入蠔油，麥芽糖，料酒即可把雞蛋放在高壓鍋底，鴨肉放在...
冬瓜土豆燜鴨（高壓鍋版）
都吃完了於是沒有圖LOL用料土豆1個冬瓜看你想吃多少水剛好沒過材料生抽3勺料酒1勺姜隨緣冬瓜土豆燜鴨（高壓鍋版）的做法熱油炒薑片，放鴨子，煎到變色，放土豆冬瓜一起炒一下土豆冬瓜鴨子放高壓鍋，加三勺生抽，一勺料酒，加熱水沒過...
電子高壓鍋滷鴨翅雞爪
苦逼留學生只能在家自己做好吃的來安慰思鄉的胃用料鴨翅800g雞爪700g香葉四片姜六片老抽1小碗生抽1小碗黃冰糖30顆左右花椒一小把八角4個鹽一勺料酒1小碗幹辣椒如果需要吃辣可以自己放電子高壓鍋滷鴨翅雞爪的做法在大...
高壓鍋周黑鴨翅膀
主料冰糖，生抽，料酒，花椒，辣椒，姜。其它佐料可根據自己口味增減用料鴨翅一斤冰糖半把香葉五片麻椒15粒花椒35粒八角一顆桂皮一小塊生抽五瓷勺老抽兩勺蒸魚豉油一勺可不放料酒十二勺幹辣椒25個特辣幹辣椒4個姜四大片高壓鍋...
高壓鍋版紅燜鴨子 - 簡單又好吃！
用料鴨1只姜5片八角6個花椒一小把豆瓣醬2勺幹辣椒8個生抽2鍋鏟醋1鍋鏟糖1茶匙蠔油1勺老抽1鍋鏟香菜3根料酒1鍋鏟高壓鍋版紅燜鴨子-簡單又好吃！的做法鴨子切塊焯水瀝乾。熱鍋下油，然後放生薑辣椒八角花椒豆瓣醬炒香，下鴨...
高壓鍋鴨
用料鴨高壓鍋高壓鍋鴨的做法高壓鍋鴨...
燜鴨翅鴨腳（客家版）
小的時候經常看老爸老媽燜鴨子，燜好之後真是口水直流，一個鴨子兩個翅，三姐弟總是搶，看誰手快用料鴨翅不限鴨腳不限（也可不要）生抽適量老抽適量料酒適量柱候醬（海天）適量糖適量姜蒜適量燜鴨翅鴨腳（客家版）的做法鴨翅洗乾淨，鴨腳剪...
滷鴨翅鴨腳
用料鴨翅5只鴨腳6只香葉5片薑片2片桂皮3塊八角5個糖8克花椒8粒老抽適量料酒2勺滷鴨翅鴨腳的做法鴨翅和鴨腳放在鍋裏，加上料酒和薑片煮開，去腥味，把鴨翅撈出備用香葉桂皮八角胡椒糖一同加入水裏煮開後，加老抽，倒入鴨翅鴨腳，...
高壓鍋燜麻鴨
用料鴨半隻姜四五片蔥2根青辣椒1根蒜頭3瓣料酒1勺冰糖適量芝麻香油適量鹽適量生抽2勺高壓鍋燜麻鴨的做法1.燒水加入料酒跟薑片，燙鴨肉去腥。2.高壓鍋裏放入食用油，薑片蔥段爆香，倒入燙白鴨肉，倒入生抽，壓30分鐘(高壓鍋指示...
高壓鍋燜鴨（米酒）
最愛吃老媽煮的這道菜，每次吃都回味無窮，用料簡單，自己試着做了，味道盡量接近媽媽做的～第一次傳菜譜送給鴨鴨😋用料鴨後腿肉500克薑片3片焯水用薑絲2片大蒜2瓣鹽適量味事達適量幹辣椒4個米酒小半碗熱水沒過鴨肉即可高壓鍋...
懶人高壓鍋滷水鴨翅鴨爪
粵菜酒樓通常都有滷水什錦，平則68元，貴則188，但出品差異極大。有的太韌，有的太鹹，有的偏甜，大多數吃完都口乾（味精及其他提鮮添加劑所致）爲了滿足我腦海一閃而過的深夜啃滷水配下飯綜藝或電影，我決定自制滷水。一大碟基本全光...
燜鴨肉（高壓鍋）
用料鴨肉500克八角1個姜5片蒜頭1個生抽8湯匙老抽1湯匙鹽適量水一小碗燜鴨肉（高壓鍋）的做法1.鴨肉洗淨放鍋裏倒水滾掉血水2.水開後攪拌一下把鴨肉洗淨3.配料4.鴨肉和所有配料都放進鍋裏，再倒一碗水（我倒多了，一小碗就好），蓋上...
高壓鍋焗鴨
94年寶媽一枚，下廚房已經六年多了，平常也比較喜歡做菜，前段時間老公說想吃焗鴨所以就做了，兩個人吃，鴨子的四份一就夠吃了。用料鴨四份一鹽適量醬油適量姜適量蔥適量耗油適量香菜適量高壓鍋焗鴨的做法先把鴨子清洗乾淨，生薑...
滷鴨腳鴨翅
喜歡亂煮用料鴨翅鴨腳鵪鶉蛋蒜蔥姜幹辣椒八角香葉辣椒油生抽老抽花椒酒白糖蛋液澱粉雞精滷鴨腳鴨翅的做法食材洗淨，剪腳指甲，熱油下鴨腳炸至金黃，撈出泡冷水到微皺(至少兩小時，一般我都泡過夜的)鴨翅先裹蛋液再裹一層澱粉...
燜鴨翅鴨爪
用料鴨翅8個鴨掌14g老抽1勺冰糖5克八角5個桂皮2塊鹽3克薑片半塊蒜4瓣生抽2勺燜鴨翅鴨爪的做法沒有把整個過程拍下來，下次會把過程拍下，詳細說明1.把鴨爪和鴨翅過水一遍去腥2.熱鍋，放油，放入準備好的冰糖，融化後加入鴨翅、...
高壓鍋鴨掌
用料糖少許八角3個姜5片醬油一精靈杯料酒兩精靈杯老抽少許桂皮兩片香葉五片小米椒3-5個新鮮花椒少許高壓鍋鴨掌的做法鴨掌焯水，水開就撈出所有調料放進去，上汽後9分鐘，自然去壓，開蓋收汁就可以了...
筍乾燜鴨（高壓鍋版）
用料筍乾150克鴨1/4只姜5片蒜苗5根八角2個醬油2勺蠔油2勺柱侯醬2勺小米辣2個鹽適量筍乾燜鴨（高壓鍋版）的做法筍乾加適量的水用高壓鍋壓15分鐘，時間充分的可提前泡一晚上，壓好後洗乾淨切段姜蒜用刀拍碎，蒜苗把綠色葉子部份...
香燜鴨腳
用小美做燜鴨腳。用料鴨腳16只姜5-6片蔥一根切段蒜5瓣生抽45g糖5g料酒20g老乾媽辣醬一大勺香菜根莖3-5根花椒10粒老抽15g香燜鴨腳的做法燒開水，鴨腳放兩片薑片，煮2-3分鐘。拿出來涼水衝一下降溫後，切掉腳趾。小美鍋里加...
高壓鍋悶鴨
用料鴨肉1/4只生抽，料酒，老抽，鹽適量香菇8朵高壓鍋悶鴨的做法鴨肉洗淨放入鍋中，我買的是後腿部分，比較多油加入老抽，生抽，鹽，料酒，抓勻，醃20分鐘醃鴨肉的過程，熱水泡髮香菇放入鍋中，不加水最大火，煮至高壓鍋氣壓足，發出呲呲呲的聲音...
無水無油高壓鍋燜鴨
不用一滴油，不加一滴水，也能做出超好吃的鴨子肉！這是我家的家傳菜，外婆和媽媽每次待客的必備硬菜，超級受歡迎，我成家後也跟着學起來，一學就會，零失敗率。長輩們用的是老式高壓鍋，我家裏沒有，用電壓力鍋做，也能做出個八九分的樣子...
美味滷鴨腳、鴨翅、鴨脖
疫情仍未過去，建議大家還是少去人羣集中的地方。繼續爲這場戰役付出自己的努力。週末好時光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身體棒棒的，抵抗病毒纔有更強的力量，你說對嗎？因爲疫情，新鮮的雞鴨不允許出現在市場，於是退而求其次...
燜鴨腳
用料鴨腳500克辣椒2個醬油2勺八角1個姜5片生抽2勺蒜5瓣香葉6片料酒適量燜鴨腳的做法1.水開下薑片料酒鴨腳焯水，後鴨腳和所有的配料下鍋燜20-30分鐘，滷一下，2.倒油燒熱，放蒜末薑末爆炒出香味放入滷好的鴨腳爆炒2分鐘到入料...
周黑鴨鴨脖鴨翅鴨一切～高壓鍋家庭版
喜歡吃鴨脖，卻老被老人批評不健康！只能自己做，堵住悠悠衆口！用料花椒20粒料酒5勺桂皮2塊香葉2片老抽50ml八角2個醬油100ml冰糖10g薑片6片幹辣椒較多麻椒1把花椒1把芝麻少許周黑鴨鴨脖鴨翅鴨一切～高壓鍋家庭版的做法鴨脖、...