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有關入口即化曲奇的做法步驟和做法圖解
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有關入口即化曲奇的做法步驟和做法圖解
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入口即化曲奇
10-08
用料室溫軟化黃油200克鹽2克糖粉50克奶粉5克玉米澱粉65克高筋麪粉65克低筋麪粉125克入口即化曲奇的做法室溫軟化後的黃油加鹽30秒速度3加入糖粉打至明顯變大發白5分速度5觀察狀態如下加入剩下所有粉類揉麪五分鐘直到...
抹茶曲奇,入口即化
04-03
ChristmasWreath🎄用料低筋麪粉90克黃油80克糖粉40克蛋清20克抹茶4克香草精2~3滴白巧克力適量糖針適量抹茶曲奇,入口即化的做法_igK4Q-OuOUgxm7uSDA首先將黃油在室溫下軟化至手指可以容易戳進的狀態。加入40g糖粉,攪拌一...
香酥曲奇,入口即化
12-09
說到曲奇,小熊牌突然就出名了,據說香酥無比。有機會嚐到一塊,還蠻榮幸的。老實說不太喜歡那個造型,感覺擠得蠻粗糙的。但是確實很酥啦,輕輕那麼一塊太蓬鬆了。還挺香的,大家都表示超級好吃。根據經驗,試驗了幾次,做了多種口味...
一比一入口即化的曲奇
10-08
用料黃油100g糖粉20g糖10g低筋粉85g粟粉15g(不可少)小蘇打少許可以不要鹽少許香草精少許椰子粉/奶粉(巧克力粉)20g(可以不加)一比一入口即化的曲奇的做法先把黃油糖和糖粉一起打法加少許香草精然後拌入柵過的麪粉奶粉慄粉和...
入口即化奶油曲奇餅乾
03-27
用料低筋麪粉300克玉米澱粉30克糖粉150克奶粉20克鹽2克雞蛋1個全蛋一個蛋黃可可粉50克黃油200克入口即化奶油曲奇餅乾的做法準備好所有材料將軟化的黃油放在盆中,用打蛋器攪打,其中分兩次加入糖粉,鹽,打發至黃油呈乳白色...
超順滑曲奇入口即化
06-04
不用糖粉,剛好一盤的量用料黃油75克低筋麪粉160克鹽少許雞蛋1個糖30~50克玉米油30克超順滑曲奇入口即化的做法軟化黃油,打發至順滑。加入糖,打至混合。加入雞蛋,打至混合,再加入鹽和玉米油打至奶油狀發白,體積蓬鬆。篩入低...
黃油曲奇(入口即化)
06-28
此款曲奇,加入了酥油。不僅酥脆,而且入口即化。冬天擠花嘴也異常容易。用料總統發酵黃油250gCrisco牌酥油33g糖粉64g牛奶40g粉類高粉125g低粉120g玉米澱粉45g杏仁粉30g奶粉25g黃油曲奇(入口即化)的做法黃油充分軟化,加酥油...
入口即化超好擠的曲奇
11-22
愛樂薇起源於1945年的法國,愛樂薇發酵無鹽型的黃油,顏色偏白,味道有點像酸奶味,奶香濃郁~用它做曲奇最好不過~這個配方做出來的,絕對是入口即化,酥到沒朋友~一定要控制好黃油的狀態,不能軟化過頭~另外,一定要用糖粉,不要用糖~烤的時...
入口即化蔓越梅曲奇
10-25
在下廚房裏試過很多個配方的蔓越梅曲奇,可是都很硬,沒有酥鬆的感覺,於是就自己嘗試了………用料黃油200g糖粉100g雞蛋1個蔓越莓幹50g玉米澱粉40g低筋麪粉260g入口即化蔓越梅曲奇的做法軟化黃油,加糖粉打發。加入雞蛋,攪打...
好吃入口即化的曲奇
09-17
用料黃油160克牛奶(沒有可以用水兌奶粉或者果汁,純淨水也可以)40克細砂糖(不要用糖粉)70克低筋麪粉200克鹽2克輔材(抹茶粉、可可粉、杏仁粉)20-40克輔材可以根據口味選擇加或者不加好吃入口即化的曲奇的做法1.把砂糖、鹽、還...
入口即化黃油曲奇~
05-21
喜歡做食材簡單步驟也不復雜但卻好吃的美食~這款只用五種食材就可以成功~用料黃油70克細砂糖15克鹽1克低筋麪粉70克玉米澱粉25克入口即化黃油曲奇~的做法準備原料:我怕胖所以用的代糖黃油室溫軟化到用鏟子一鏟就鬆軟的程...
酥到入口即化的曲奇
05-25
用料黃油106克白砂糖10克糖粉40克蛋黃1個淡奶油50克鹽1克奶粉8克低筋麪粉115克玉米澱粉25克酥到入口即化的曲奇的做法黃油室溫軟化加入白砂糖、糖粉打至顏色變淺,加入蛋黃再打發加入淡奶油打發,再加入鹽打勻篩入奶粉、...
黃油曲奇一一入口即化的小熊曲奇
07-04
鬆脆、入口即化的曲奇餅乾一直是大小朋友不可抵擋的甜點。怎樣做鬆脆、入口即化、又有着漂亮花紋的曲奇呢,這就要用點心思了。曲奇是很簡單的,做之前看看小貼士中的注意事項就一定能做出完美的曲奇了,帶上美美的點心51出...
入口即化的黃油曲奇
06-01
曲奇是由伊朗人發明的,也有一個浪漫的傳說,相傳德國一位麪包師戀上一位美麗的姑娘,她的名字叫koekje。經他打聽,得知她喜歡吃酥脆可口的餅乾。麪包師爲了打動她,日以繼夜地研究酥脆的餅乾。經他的努力終於研究出一款入口酥...
入口即化的曲奇餅乾
09-14
擠花會有些難度,需要些力量和耐心,可以和男朋友一起做哦!生活會有很多不完美,就像做曲奇一樣。可能會花型不好看、烤的顏色不好看,但那都沒關係。放鬆自己不要有壓力,給生活留點遺憾,給自己一些空間,給家人多些陪伴。讓自己在...
入口即化的焦糖曲奇
06-29
曲奇做過很多次,我試過好幾個方子,自己摸索了一下,攢了這個不用杏仁粉也能挺酥的方子。加入焦糖醬,整個風味就跟外面那些妖豔賤貨不同起來。。。。我女兒非常喜歡。不是特別甜,因爲做給孩子吃的,喜歡特別甜的可以給糖加量。...
入口即化之朱古力曲奇
03-02
入口即化我得天吶!這也太好吃了哈哈。操作很簡單喲!🤟用料黃油適量低筋麪粉適量雞蛋1-2個白砂糖適量巧克力或可可粉適量入口即化之朱古力曲奇的做法先把黃油取出適量,放入盆裏軟化後用打蛋器打至發白,然後放入適量白砂糖...
入口即化的小花曲奇
10-09
好吃到停不下來的曲奇,材料很簡單製作稍有難度。怕漲胖的就別嘗試了。哈哈用料黃油120克糖粉38克牛奶10克鹽1克中筋麪粉125克玉米澱粉20克奶粉15克入口即化的小花曲奇的做法黃油軟化加入糖粉,鹽放入牛奶裏融化中速打發...
入口即化的曲奇餅乾!
06-23
做給老婆吃的餅乾,認真完成,比所有的都好吃……用料黃油80克牛奶20克白砂糖40克低筋麪粉100克鹽一小搓玉米澱粉20克入口即化的曲奇餅乾!的做法黃油取出放置室溫放軟備用。白砂糖和牛奶攪拌至砂糖融化將黃油打至發白,呈羽...
入口即化的杏仁曲奇
08-23
用料黃油200克牛奶50克細砂糖100克低筋麪粉200克杏仁粉40克鹽少量克入口即化的杏仁曲奇的做法糖➕牛奶放入奶鍋中加少於鹽小火融化到看不見明顯的糖粉,放涼。黃油室溫軟化(夏天溫度高可以切大塊,軟化到手指能按下去即可,...
入口即化的原味曲奇
05-08
上午由於黃油沒打發好導致失敗,下午改良版一出爐,立馬得到全家稱讚,入口即化,香,酥用料黃油100克低筋麪粉125克糖粉45克牛奶25克入口即化的原味曲奇的做法現在夏天室溫高,黃油稱重後室溫下就可以軟化,可以放在陽臺內加快軟化...
香酥曲奇(入口即化)
01-10
很鬆脆的一款曲奇餅乾零失敗的曲奇我第一次做就成功了用料黃油100克(室溫軟化,不可以讓黃油融化成水狀態)糖粉55克(個人覺得甜度剛剛好,不喜歡吃太甜的可以少放點哦)低筋麪粉150克雞蛋1個(大概32-35克左右)香酥曲奇(入口即化)的...
入口即化的珍妮曲奇
03-17
很久沒做過曲奇了,之前的烤箱一次只能烤一盤,每做一次至少要烤兩爐,風爐可以多盤同烤,必須撥草。這款珍妮曲奇酥到無渣,我之前說不是特別喜歡這種入口即化的口感,但我現在反悔了,我發現放幾天後它變得更好吃了,難道曲奇也要回...
入口即化的原味兒曲奇
02-18
用料糖粉25克低筋麪粉95克黃油110克土豆澱粉25克奶粉10克杏仁粉10克鹽1克入口即化的原味兒曲奇的做法黃油切塊室溫軟化加入糖粉打發加入土豆澱粉打發奶粉過篩加入黃油中打發杏仁粉和麪粉過篩兩次充分混合翻拌,充分混合...
貝殼曲奇_入口即化
02-02
曉廷姐的配方,低粉版用料總統黃油145g太古紅標糖粉53g鹽1g蛋黃1個藍風車淡奶油33g低粉156g玉米澱粉47g花嘴惠爾通4B貝殼曲奇_入口即化的做法黃油切薄片,室溫軟化加入糖粉,鹽,先用刮刀拌幾圈,再用電動打蛋器打到糖粉與黃油...
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