怪味涼拌雞絲
用料雞胸肉大半塊，約150克黃瓜0.5根顆粒花生醬2勺生抽1.5勺香醋1勺麻油0.5勺魚露0.5勺老乾媽雞油辣椒適量糖適量孜然粉，蒜粉，辣椒粉適量怪味涼拌雞絲的做法久違了的#不靈的神奇小菜譜#兩勺花生醬一勺半醬油半勺醋一勺魚...
怪味雞絲
怪味這個怪不是奇怪的怪，是怪好吃的怪，非原創，是從一個美食博主那學來的，據她說也是找川菜老師傅學來的，試做一下，味道不錯，分享給大家可以用雞腿切片，更好吃些，最近因爲在減肥的路上，用的雞胸用料怪味汁：醬油12g細砂糖5g香醋15g...
涼拌雞絲~
一道吃得停不下來的涼菜，很簡單的做法，用料隨手就可以抓到。雞絲真是怎麼做都好吃~\>_</~聽說雞肉魚肉神馬的吃不胖耶~用料雞胸脯(或雞腿看個人口味)一個香菜一小把鹽，味精，生抽，醋，蔥適量紅油(辣椒)一勺小米椒五個左右姜...
怪味涼麪
應該是叫怪味雞絲涼麪。但是，家裏冰箱沒有雞胸肉了，所以就沒加進去，只能稱爲怪味涼麪。用料麪條2份黃瓜1根胡蘿蔔1節怪味涼麪的做法芝麻醬50克醬油150克醋25克白糖35克味精2克鹽1克花椒麪5克蒜末25薑末15芝麻5克。混合調...
怪味雞絲涼拌麪
與以往做過的雞絲涼麪不同，一是用了怪味雞的做法，二是用斯佩爾特全麥粉做的手擀麪麥香味更濃切更筋道。這道涼拌麪融合了麻醬的香醇、紅醬油的甜鮮、紅油的香辣和麻油的椒麻，再加上手擀全麥面的彈牙勁道，和配菜的爽口，可以...
怪味幹拌雞
一般幹拌是加辣椒麪和花椒麪，今天加入了怪味胡豆，成菜味道層次分明用料雞一斤怪味胡豆適量六婆幹辣椒麪四小包怪味幹拌雞的做法雞煮熟，過冰水，剁塊加六婆幹辣椒麪，拌勻加入適量怪味胡豆，裝盤小貼士六婆幹辣椒麪超市或者網店...
怪味雞絲(微波爐)
用料雞胸肉300g鹽幹海椒面胡椒粉孜然粉韓式辣椒醬番茄醬白芝麻料酒怪味雞絲(微波爐)的做法水燒開，放入雞胸肉倒料酒些許雞肉煮到9分熟，放涼，撕成雞絲。300g雞肉撕出來還挺多的，我分成了兩盤雞絲放入一個大碗裏，放入鹽，胡椒，...
怪味粉絲湯
小時候吃砂鍋最喜歡點的怪味粉絲湯，其實就是辣味的酸菜粉絲湯，加點撕得小小的平菇和萵筍片也超級好吃~~其實這是我當年的處女菜之一啊！怎麼賣相都這麼好呢！雖然弄得太辣了==用料泡山椒銀絲粉一把酸青菜鹽蔥怪味粉絲湯的做...
幹拌怪味雞
用料花椒粉海椒面，醋熟芝麻糖花生碎鹽花椒油芝麻油幹拌怪味雞的做法將宰殺好的土雞洗淨，涼水下鍋，燒開後煮15分鐘關火浸20分鐘後撈出涼冷（或入冰箱凍涼）。將冷透的雞砍成小塊。以次放入，鹽，糖，醋，海椒面，花椒麪，紅油，芝麻油，花椒油...
怪味涼拌麪🍜Spicy Peanut Sauce Noodles
用料細面（幹）2把約150g怪味醬花生粉(可用花生醬或芝麻醬代替)2大勺糖1小勺不到雞粉1/2小勺蠔油1/2小勺韓國辣椒粉*粗細各1/2小勺花椒粉或花椒油1/2小勺老乾媽（風味豆豉）1大勺蒜泥1小勺生抽1/2小勺老抽1/4小勺上色用香醋1...
圖圖的怪味涼拌手撕雞
一個上海人在成都久住之後對手撕雞的重新理解，將上海的甜結合了成都的辣，就稱之爲怪味吧用料主材雞全腿一隻伴料辣椒麪兩勺花椒麪一勺洋蔥碎三勺香菜碎兩根白芝麻兩勺白糖一勺耗油一勺調料鹽小半勺薑片3片料酒一圈圖圖...
涼拌雞絲
夏日好美食!用料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔1根麻油1勺油雞樅1勺油辣子1勺芝麻醬1勺甜醬油半勺醋半勺薑片4片料酒3勺涼拌雞絲的做法雞胸肉加薑片，料酒煮熟，過冰水，撕成絲蒜蓉，芝麻醬，老抽，甜醬油，醋少許拌入雞絲加上自制油辣子（草...
低脂美味小涼菜—涼拌雞絲
減肥餐離不開雞胸肉、但是如何把它做的好吃、不那麼枯燥呢、試試這道涼拌雞絲吧用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1/3根黃瓜半根洋蔥1/4個小米辣1根鹽3克陳醋2勺醬油2勺蠔油1/2勺香菜1根蒜3瓣低脂美味小涼菜—涼拌雞絲的做法1⃣️雞...
雞湯湯渣好去處-怪味拌雞絲
廣東人一般喝湯都不吃湯渣的，所以我從小也不怎麼吃湯渣。但是從營養的角度說，喝一碗湯攝入的蛋白質含量真的不如直接吃幾塊雞肉啊！於是，勤（pin）儉（qiong）激發了我的靈感，我到處找怎麼處理湯渣，這方子在網上找到的，是嘗試過的最好...
怪味雞絲麪
用料芝麻醬50g醋25g白糖35克醬油150g味精2克鹽1克花椒粉5g蒜末25g薑末15克芝麻仁5克黃瓜1根雞胸肉1塊面怪味雞絲麪的做法辣椒油另外放，姜蒜也另外放。其它的加水拌在一起。...
夏季爽口涼拌雞絲/涼拌雞腿絲
夏天總是胃口很差，總想有一道解膩的菜，那麼今天就來做這道清爽開胃的涼拌菜吧！用料雞腿2只黃瓜半根香菜一小把蒜末少許紅椒1個生抽1.5勺米醋1.5勺蠔油1勺香油1勺薑絲少許夏季爽口涼拌雞絲/涼拌雞腿絲的做法兩隻雞腿，熱水...
涼拌小怪物
用料小蘿蔔若干醋適量糖適量鹽適量芝麻油幾滴涼拌小怪物的做法小蘿蔔切花刀，盤子用生菜打底澆上混合好的醬汁小貼士花刀其實很好切，在蘿蔔球體的赤道附近下第一刀，做一個與赤道45度的切口，然後在切口的上端下刀，往下再做個...
涼拌怪味雞絲
怪味雞絲，也可以用來拌麪條，就是雞絲涼麪啦～如果要拌麪，要適當增加鹽哦。祕方就是要加芝麻醬和花生醬，大概1:1的比例，裝盤再撒上花生碎～用料雞胸肉1塊，大約300克黃瓜半根胡蘿蔔小半根香蔥2根香菜3根芝麻醬1大勺花生醬1大勺白...
怪味雞絲
這“怪味兒汁”得拿芝麻醬用拿芝麻油融了，拌出來才能又香又勻，醋和辣椒油也得來點兒，濃厚的底味穩了，味覺就得來點層次感，一點點酸一點點辣，各不壓味兒，舌尖放禮花。用料雞胸肉1塊黃瓜1根蔥段3段薑片3片花椒1小把八角1個芝麻...
川味涼菜——涼拌雞絲
胃口總是不好，現在讓我來拯救一下大家的胃；做了一道涼拌雞絲，酸酸辣辣好開胃，跟饅頭一起搭配來吃更是美味可口。大家都學起來吧~用料雞胸肉2塊小米椒2個香菜1根小蔥2根鹽糖陳醋生抽辣椒油芝麻醬料酒川味涼菜——涼拌雞絲...
怪味雞絲涼麪/麪點師耿彪
怪味雞絲涼麪/麪點師耿彪面過涼水黃瓜一根雞肉一塊雞肉加蔥姜煮熟芝麻醬50克醋25克和麻醬調勻醬油150克白糖35克花椒麪5克味精2克鹽1克熟芝麻5克調勻吃的時候加蒜末25克薑末15克辣椒油最後放用料雞胸肉一塊加蔥姜煮熟...
怪味雞絲涼麪
酸甜芝麻醬口味雞絲涼麪用料醬油2.5tsp醋2tsp糖1.5tsp丘比1tsp純芝麻醬1小勺花椒油少許香油1小勺鹽0.5tsp怪味雞絲涼麪的做法煮麪4oz...
涼拌萵筍——怪味
用料萵筍1根鹽20克雞精1勺味精20克香油3勺糖20克黑胡椒粉10克一品鮮醬油100克醋30克花生、蒜泥若干涼拌萵筍——怪味的做法萵筍切片，備用。所有其它調料倒入碗中，充分攪拌。給萵筍淋汁。用漏勺濾掉調料，即可。...
怪味拌魷魚
非常有趣味的怪味拌汁用料鮮魷魚一隻青辣椒半個芝麻醬一勺芝麻油一勺綠芥末少許薑末少許蒜末少許生抽適量醋少許怪味拌魷魚的做法魷魚洗好、切好。在放入薑片及蔥和料酒的水鍋裏煮熟，過涼水。芝麻醬芥末芝麻油醋生抽加...
涼拌雞絲
夏天最喜歡吃的菜，簡單好吃，又不會胖用料雞胸肉300-500克大蒜一頭蔥3根小米椒2個姜一塊涼拌雞絲的做法雞胸肉，蔥，大蒜，姜，小米辣洗乾淨備用。雞胸肉大塊兒煮熟，放入涼水中。蔥薑蒜切末，小米辣切成小段。雞肉撕成雞絲。加入醋...