菠蘿拌胡蘿蔔，夏天要吃的小菜
非常值得試一試的和風小菜。步驟簡單，只是在搭配上花些心思，菠蘿、胡蘿蔔、椰絲、金槍魚……幾分鐘，就能嚐到開胃的酸甜清爽味道。做中午的便當配菜也好，再在有陽光的傍晚，拌上一小碟，再來一杯冰鎮米酒，看看窗外城市的暮色，真...
夏天一定要吃的涼麪
對於夏天來說清爽的食物會更受歡迎👏，而涼麪製作方法簡單，吃起來又酸爽可口！簡直是夏日絕配！用料麪條：1份雞蛋1個黃瓜1根胡蘿蔔1根紫甘藍半塊鹽水適量胡椒粉水適量雞精味精水適量辣醬油1勺芝麻油適量夏天一定要吃的涼麪的...
夏天就要吃香辣小龍蝦
做這道菜的動力是小崔崔喜歡吃，但總覺得外面的龍蝦刷不乾淨呀，於是嘗試着自己做。試了幾次，這麼做是最方便味道最好的，一家三口吃着一份足矣。如果不想煮米飯，吃到最後煮點麪條撈進湯汁拌着吃那也是很美味的。用料小龍蝦3...
夏天就要吃涼菜【撈汁白蛤】，清爽解膩
這麼熱的天，趕快開啓『涼菜』模式吧用料白蛤半斤蒜4-5瓣洋蔥少量小米辣3-4根香芹1根生抽3勺蒸魚豉油2勺白葡萄酒2勺白糖2瓷勺芥末少量檸檬🍋半個（調汁的材料這裏寫得比較全以供參考，可以根據食材情況加減調整）夏天就要吃...
夏天就要吃茭白肉絲呀
江南過了春筍的季節緊接着就是吃茭白的時候茭白做的菜沒有春筍菜名氣大所以在很多菜裏它只是充當筍的替代品不過在這道再家常不過的茭白炒肉絲裏它可是真正不可替代的主角小時候春夏之交的記憶裏外婆常炒出一大碗不管...
夏天就要吃涼皮啊！
好像所有美好的事物，都發生在夏天，食物也不例外……用料高筋麪粉250g酵母適量黃瓜適量豆芽適量夏天就要吃涼皮啊！的做法250g高筋麪粉倒入盆內，加入1g鹽、清水125g，攪拌成雪花絮狀，倒入案板上，揉成麪糰，蓋保鮮膜醒發30分鐘把面...
夏天就要吃涼菜啊--涼拌茄子
用料茄子1條小蔥2根夏天就要吃涼菜啊--涼拌茄子的做法茄子上鍋蒸10分鐘左右，筷子能插入即可。撒上蔥花加入：2勺生抽+1勺陳醋+1/2勺白糖熱鍋爆蒜澆上油，攪拌均勻即可。...
【家常菜】夏天必吃🔥不要錢的炒豆芽
上海馬上要進入梅雨季節了潮潮溼溼的天氣真的影響胃口吃點清爽的小菜，再配上一碗米粥足矣～而且這一餐特便宜豆芽+木耳=1.5元胡蘿蔔=0.8元小蔥送的女生思維：約等於不要錢哈哈哈😄用料綠豆芽胡蘿蔔黑木耳【家常菜】夏天必...
夏天一定要做的涼拌香菜牛肉
用料料酒1勺牛肉250克白芝麻5克雞精勺糖克香菜3根雞蛋1個辣椒油勺夏天一定要做的涼拌香菜牛肉的做法切牛肉一定要垂直於紋理，逆着紋路切。這麼切加點鹽。加一點蔥姜水，就是用蔥姜煮的水加一點老抽上色。加一個蛋清，這裏...
夏天就要吃麻辣小龍蝦
流口水很久了，終於去海鮮市場買回來了用料小龍蝦3斤土豆1個蔥2根青椒1個蒜2個完整的乾花椒適量八角桂皮3塊芝麻適量幹辣椒適量夏天就要吃麻辣小龍蝦的做法老闆已經把蝦頭和蝦線去掉了，拿回來的時候加鹽，拿牙刷將蝦刷乾淨...
夏天夏天一定要吃的——香濃咖喱蟹
用料螃蟹3只黃油一小塊咖喱塊3塊椰汁半盒生薑一小塊洋蔥半個土豆2個甜椒1個鹽1勺雞精1勺夏天夏天一定要吃的——香濃咖喱蟹的做法首先準備好需要用到的食材。生薑切片、土豆切滾刀狀、洋蔥切小塊、青椒切小塊。螃蟹洗...
👨🏻🍳巴黎小廚娘之夏天也要無肉不歡糖醋小排
除了想吃肉以外，我依然想挑戰媽媽的味道👩🏻，糖醋小排在上海人心中無疑有着小時候的味道。這次的糖醋汁我覺得很好吃，來一份白米飯，哇塞🤓用心的料理就是要加分💯用料肋排8塊鹽1勺料酒2勺生粉2勺黃糖1大塊生抽2勺老抽1勺...
夏天一定要吃的菜：蠔（牡蠣）烙韭菜攤雞蛋
夏天，是吃牡蠣的好季節，夏季吃牡蠣能滋陰、補血，適合虛勞、虛損的病患和陰虛、血虧、氣血不足的人。牡蠣與雞蛋、韭菜一起煎是黃金搭配！牡蠣的肥美、韭菜的脆爽、雞蛋的綿軟焦香在齒頰間交錯，你值得擁有！用料大生蠔（牡蠣）8-9...
夏天了，這樣的小炒菜要多吃，菌素搭配，營養下飯，孩子超愛吃
一直以爲我都覺得家常小炒纔是我們中華美食當中最爲光彩奪目的瑰寶，儘管很常見，但是越是生活化的食材，做起來才更難。最普通的食材，在歷史的長河中獲得千錘百煉而不斷的得以提升。估計正因爲如此，中餐纔會在全國各地所受歡...
夏天名字一定要長且無敵好吃的小龍蝦
沒有故事只是愛吃用料小龍蝦3斤花椒一大把生薑一顆蔥一把大蒜8瓣五香粉醬油料酒泰國魚露糖鵑城郫縣豆瓣醬夏天名字一定要長且無敵好吃的小龍蝦的做法沒有拍照我直接說了小龍蝦去頭去蝦線洗淨熱鍋冷油下一大把花椒小火...
夏天小涼菜——涼蝦
昨天做了個滷肉飯，想配個小菜，這大太陽天的，想想什麼都不愛吃。左右思量一番，還是吃涼粉吧。不過涼粉凝固需要至少兩、三個小時，於是乎，改做涼蝦，可能是叫這個名兒啊。其實做法跟豌豆涼粉一樣，就是最後用蒸屜漏到水裏。得了，下...
夏天就要下飯！醬油黃瓜鹹菜～
小時候媽媽經常做給我下飯吃，尤其是就蛋炒飯吃，超級爽！！不過因爲我是遼寧的，口味（鹽）偏重，南方孩紙謹慎做哈！！現在我來到南方工作，基本沒有鹹菜買，只能自己動手咯～用料黃瓜2根鹽適量花椒粒粒5個八角一個味精一丟丟小米紅辣椒3個大...
這個夏天一定要吃它😊
悶熱的天氣，只想來一碗爽口的冷麪，嗯，舒服☘️用料蕎麥麪適量玉米麪適量黃瓜絲適量辣白菜適量香菜適量麻醬2勺蒜泥2勺生抽適量陳醋適量白糖適量辣椒油適量冰塊或者涼白開適量這個夏天一定要吃它😊的做法第一步，涼麪提前兩個...
夏天喝湯不要寒涼也不要燥熱
湯是一個家的靈魂用料豬脊骨300克沙蟲10克太子參10克紅棗8顆黨蔘1條玉竹5克夏天喝湯不要寒涼也不要燥熱的做法把沙蟲處理乾淨豬骨飛水後加薑片放入燉盅把所有材料洗乾淨後放入燉盅後加水燉2小時2小時後加鹽就可以喝啦...
夏天一定要吃的攪拌菜：涼拌豆芽
5.5立夏，夏天下飯菜的記憶就是涼拌菜，昨天大魚大肉後，假期最後一天，試下親手做涼拌菜用料豆芽1把蒜5瓣（弄成蒜泥）蔥1根（弄成蔥花）姜5片（弄成薑末）芹菜1根小米辣4個（切丁）青辣椒1個（切丁）生抽2勺陳醋0.5勺鹽15克郫縣豆瓣醬1勺香油2滴...
夏天小涼菜
夏天吃起來特別下飯用料鹽少許味極鮮適量香油適量辣椒一根香蔥幾根夏天小涼菜的做法蔥切段，辣椒切塊用蒜臼把辣椒和小蔥都搗碎盛到器皿裏，加上味極鮮，少許香油，一點點鹽，鹽可以不加。然後攪拌就可以吃了，夏天吃根本停不下來...
夏天要啤酒也要【鹽焗蝦】
夏天，和冰啤酒搭的可以是燒烤，也可以是鹽焗菜，相比較，我更喜歡鹽焗，因爲更能凸顯食材的新鮮和原汁原味，不需要過多的香料，做起來也不需要煙熏火燎的，用一口好鍋就能坐享其成。用料斑節蝦250克粗粒海鹽500克花椒15g香葉一片檸...
夏天一定要吃的拌麪
夏天天氣炎熱，涼拌麪是一個超棒的選擇！做法超簡單，五分鐘可以搞定！😉簡單/快速/美味/快來試試吧～用料細麪條適量（一人份）蔥1根（小蔥）姜1片蒜1瓣醬油適量醋適量鹽一點點糖半勺油適量香菜適量辣椒麪適量蠔油適量夏天一定要吃的拌...
小夏天
用料好心情小夏天的做法溫暖的心...
夏天你說要不要減肥的減脂餐
夏天到了朋友們，年前長的肉減了嗎？小吊帶還可以穿嗎？減肥行動安排上了嗎？減肥靠節食真的不可行，科學減肥的核心就是合理的運動+科學的膳食，以下四款減肥餐，不敢說營養配比足夠優秀，但吃飽低脂還是可以滴！用料碳水類土豆2個紫薯...