蒸蒸真日上
新的一年當然要蒸蒸日上！就做了這道寓意超好又簡單易上手的菜，牛年大家一起蒸蒸日上～用料五花肉500克梅乾菜250克蒜瓣5瓣蔥3根姜5片花椒8粒料酒2勺色拉油7克老抽3勺糖5克耗油半勺小米辣可放可不放蒸蒸真日上的做法步驟一...
蒸蒸日上~驢肉大蔥蒸餃
用料驢肉300克大蔥1根香菜4棵生薑1塊味達美臻品料酒1勺味達美臻品特級生抽3勺味達美臻品蠔油1勺味達美清香米醋1勺六月鮮紅燒醬油1勺五香粉適量辣椒油適量食鹽6克蒸蒸日上~驢肉大蔥蒸餃的做法準備好材料。驢肉絞肉機...
蒸蒸日上---蝦仁豆腐蒸蛋
最近非常流行的蝦仁豆腐蒸蛋精緻好看健康低脂又美味。造型漂亮做法簡單口感鮮嫩順滑非常適合年夜飯上大顯身手呢！大家快快來隨我一起做吧！用料材料：雞蛋2個、玉子豆腐3袋、大蝦5只、香蔥適量、枸杞10粒調料：鮮雞汁調味料...
蒸蒸日上-蝦仁蒸水蛋
用料雞蛋3個日式豆腐2-3條蝦仁200克蒸蒸日上-蝦仁蒸水蛋的做法準備食材蝦仁用料酒，黑胡椒海鹽，醃製10分鐘玉子豆腐切片，疊在一起圍成圈擺放3個雞蛋磕入碗裏，加1小勺鹽拌勻雞蛋液涼白開的比例是1：1.5過篩倒入盤中。玉子豆腐...
蒸蒸日上 大吉大利（蒸豬舌）
豬舌，廣州也叫豬脷，和大吉大利的利同音，採用蒸的做法，有蒸蒸日上的寓意。祝大家豬年蒸蒸日上，大吉大利🎉用料豬舌1條薑片6片鹽1勺油1勺糖半勺醬油2勺生粉2勺白胡椒粉適量蒸蒸日上大吉大利（蒸豬舌）的做法豬舌沖洗乾淨，鍋裏放水...
蒸蒸日上
新春將至，小編教大家一道做法簡單，寓意吉祥，看起來紅紅火火的菜式，過年露一手。胡蘿蔔打底，放上小巧的肉丸子，撒上蔥花，十分誘人。用料胡蘿蔔1根肉餡一小碗蔥末適量薑末適量料酒10克鹽1勺糖1勺雞精少許生抽1勺蠔油1勺金龍魚...
年菜·蒸蒸日上·蝦仁蒸蛋
過年的腳步越來越近了，今天來一道年夜菜“蒸蒸日上”，寓意着對新年的祝福和期待，願廚友們新的一年生活和事業蒸蒸日上！用料雞蛋2個日式豆腐2條蝦仁8只六月鮮輕鹽原汁醬油2小匙清水雞蛋重量的1.5倍食用油少許蔥段少許段年...
蒸蒸日上——蒸米糕
突然想起兒時外婆家巷口的“馬蹄糕”——小時候在桂林街頭巷尾常見的小蒸糕，總是排着隊伍等美食。太想念那個味道了，於是自己動手做起了米糕，雖然味道有所不同，但意思是沒錯的，感覺是到位的，好吃也是認真的。哈哈，還是繼續分...
蒸蒸日上～日本豆腐蒸蛋
新年快樂今天分享這道新年必做的蒸菜～菜名～蒸蒸日上，寓意超棒！看起來特別養眼，關鍵味道也非常贊喔做法特別簡單，分享給需要的朋友用料雞蛋2個日本豆腐2條蝦仁適量太太樂鮮雞汁1勺太太樂原味鮮醬油2勺枸杞適量蔥絲適量芝麻油...
蒸蒸日上之清蒸桂魚🐠
老爹老孃小朋友都愛吃魚，首次蒸桂魚用料蔥1/5根鹽5克料酒3勺桂魚750-900g姜4片蒸魚豉油5勺油10克蒸蒸日上之清蒸桂魚🐠的做法洗淨桂魚，在桂魚兩面分別側切4刀。給桂魚按摩塗抹上鹽，放上蔥和姜，倒入料酒，兩面分別醃製5分鐘...
蒸蒸日上～清蒸鰈魚
過年的宴客菜，一定少不了魚，寓意着年年有餘，但是魚刺難挑，老人小孩吃點魚肉有營養，於是我選擇了鰈魚，魚肉嫩滑，刺少肉厚。寓意來年蒸蒸日上，連年有餘！用料鰈魚1段蔥半根姜4片料酒2勺生抽2勺花椒油1勺蒸蒸日上～清蒸鰈魚的做法準...
蒸蒸日上—粉蒸牛肉
年關將近，一家大小團聚吃年夜飯是一年年末最重要的一頓晚餐。在忙碌的廚房裏，上一道操作簡便的大菜是不是很棒呀！切一切、搗一搗、拌一拌、蒸一蒸就可以上菜啦！✌️小貼士：1、牛肉肥瘦可選用2:8，蒸好後瘦肉酥爛還有油香，吃起來...
蒸蒸日上-生蠔蒸蛋羹
新年將至，做一道非常簡單的家常菜分享給大家，雖然做法簡單，但大人孩子都喜歡～在普通的水蒸蛋上加上生蠔蒜蓉，吃起來非常過癮，滑嫩爽口！這次我使用西門子iQ300蒸烤一體機來製作，外觀非常簡約大氣，可蒸可烤功能非常強大，我一直很...
蒸蒸日上，小美蒸棗糕
喜歡吃棗糕，但每次買到的，都是添加過糖精或者添加劑，主要還要有防腐劑才能儲存，進行銷售。今天在下廚房上看到蒸棗糕，馬上興趣來了。因爲我沒有烤箱還想做，所以如我所願啦！用料棗200g紅糖20克（不喜歡甜克忽略）牛奶120g蛋糕粉28...
清蒸鳳尾 蒸蒸日上
告別油膩膩的各種炒蝦，今天教大家清蒸鳳尾。好吃到爆了😋😋😋招待賓客很體面哦用料基圍蝦16只粉絲1小把料酒3勺生抽5勺老薑切絲大蒜2瓣蔥3根清蒸鳳尾蒸蒸日上的做法蝦去掉蝦頭洗淨，從腹部切開取腸。將準備好的料酒、生...
蒸蛋～蒸蒸蒸日上
用料雞蛋兩個鹽三克溫水一杯蔥一棵玉米適當醬油一勺蒸蛋～蒸蒸蒸日上的做法材料如圖↑兩個蛋用蛋抽打散，放鹽，攪拌勻稱，倒入碟子。放入一杯水，攪至顏色變淡。保鮮膜包好碟子，水蒸10分鐘。出鍋。放入醬油，玉米，蔥花。成品1成品2...
蒸蒸日上~紅燒肉蒸油豆腐
紅燒肉蒸油豆腐，在我們家鄉歷來都是過年必做的正菜，雖然不是什麼大菜，但在過去那個物資匱乏的年代，能夠吃上自家年頭到年尾養的豬肉，自家種的黃豆，做的油豆腐，那也只有過年才能夠吃得上的美味。至今我們家也只有過年，才能夠吃...
美味蒸菜，蒸蒸日上
用料蒸菜適量美味蒸菜，蒸蒸日上的做法糯米排骨食材：糯米200克、豬小排300克、細香蔥2根、五香粉1/2茶匙、醬油1/2湯匙、蠔油1/2湯匙、料酒1湯匙、植物油1/2湯匙、食鹽1/2茶匙。做法：1、買小肋排，讓店家剁好，回家清洗乾淨，瀝...
蒸蒸日上~山藥蒸肉
新年祝大家好運連連，小日子蒸蒸日上用料山藥1根肉餡250g紅燒醬油15g蔥花20g鹽2g料酒15g薑末15g雞蛋1只花生油20g蒸蒸日上~山藥蒸肉的做法山藥刮皮後用水泡一下，撈出（山藥最好買粗一點的鐵棍山藥不容易變色）肉餡加入醬油、...
（蒸蒸日上）粉蒸肉
雖然很多人都非常喜歡吃肉，但是都受不了肉裏面的那股油膩味，不敢多吃，但是粉蒸肉的做法就是很好的把肉的油膩味去掉了，我們在吃的時候完全感受不到肉的油膩味，反而是滿嘴的香味，特別是鋪在肉下面的土豆，因爲淋入了肉汁，也非常...
【蒸蒸日上】香菇紅棗蒸雞
今年是雞年，年夜飯的大菜裏必須有一道雞肉來鎮場子吶~香甜又滋補的紅棗枸杞，鮮美的菌類，讓每一塊雞肉都沾上甜蜜的氣息吧~十分快手又美味可口的滑雞老少皆宜，新的一年要蒸蒸日上、紅紅火火！這道菜我選用太陽谷冷鮮琵琶腿，來...
蒸蒸日上 剁椒蒸魷魚
剁椒魚頭大傢伙都不陌生，下廚房也有很多菜譜了，但是下廚房卻沒有一個剁椒蒸魷魚喲！過年就要閤家團聚，開開心心，紅紅火火，蒸蒸日上，那就給大家分享這道剁椒魷魚吧，剁椒的多少根據個人口味來增減，當然喜辣的朋友可以鋪滿剁椒，使整...
蒸蒸日上（加料版）
這道蒸蒸日上加了肉餡兒和鮮香美味，嫩滑可口，少油健康。用料雞蛋1個日本豆腐2條豬肉餡兒適量蝦2只蒸魚豉油1勺鹽，料酒，胡椒粉，香油適量蔥沫適量蒸蒸日上（加料版）的做法蝦去頭殼蝦線。切成粒，加一點料酒，胡椒粉，鹽抓勻醃製五分鐘...
蒸蒸日上
過年那會前幾天做的用料日本豆腐3條雞蛋2--3個蝦仁適量鹽、姜適量溫水雞蛋液的1.5倍醬油適量熱油適量蒸蒸日上的做法材料將蝦➕姜、鹽醃製一會。豆腐切片。擺放盤子上雞蛋➕鹽打散均勻。➕溫水過濾蓋保鮮膜，蒸放蝦仁，繼...
蒸蒸真日上 | 蝦仁鮮蒸冬瓜
今天要和大家分享的這道——蝦仁鮮蒸冬瓜，不僅造型優雅大氣，而且健康營養，絕對是色香味俱全的一道佳餚。這道菜彷佛花團錦簇一般，猶如一朵綻放的花朵，寓意着新的一年魅力綻放，蒸蒸日上！用料冬瓜150克蝦仁6-8個蔥末5克蒜末5克...