荸薺甘蔗燉梨湯
荸薺甘蔗燉梨湯這個湯是根據夏天喝過的一款飲料而來的靈感！荸薺和雪梨經過燉煮後，那種清新的香氣太迷人了！^_^用料荸薺300克甘蔗200克黃梨1個老冰糖30克清水適量荸薺甘蔗燉梨湯的做法將荸薺去皮待用，甘蔗去皮切小塊，並用刀...
荸薺紅棗銀耳湯
“滿樓城觀玉闌干，小雪晴時不共寒”。今天是小雪，天氣會變冷許多，溫潤的荸薺，既能去除冬日寒冷，又能滋潤腸胃，而銀耳則是滋陰養顏的恩物，兩者結合，清亮溫柔，甘甜潤澤。荸薺和銀耳皆性寒，加一些枸杞紅棗能夠中和寒氣。用料銀耳一...
番茄荸薺肉丁
用料豬肉100克雞蛋1個荸薺400克番茄沙司適量蔥薑蒜末少許生粉少許黃酒少許五香粉適量白糖少許鹽少許番茄荸薺肉丁的做法荸薺去皮洗淨切丁豬肉切丁，用生粉，蛋清，鹽，黃酒抓勻醃製十分鐘鍋裏放寬油，油熱肉丁下鍋滑炒變色熟透，...
荸薺腰果蝦仁
因爲自己超愛吃腰果～所以今天就和大家分享一道清爽鮮美的荸薺腰果蝦仁～(☆_☆)用料蝦仁適量荸薺適量腰果適量薑末適量鹽適量白糖適量料酒適量胡椒粉適量水澱粉適量香油適量荸薺腰果蝦仁的做法把蝦仁去蝦線處理一下～荸薺...
菌菇荸薺香蔥肉丸子（純肉無澱粉麪粉版）
這次優優完全摒棄了澱粉和麪粉，讓家人吃到實實在在的美味肉丸！用料豬瘦肉487g荸薺肉103g香菇3朵小蔥1把涼開水60g雞蛋1個蒸魚豉油少許黃咖喱粉少許麻油少許魚露少許椒鹽少許植物油（油炸用）適量。菌菇荸薺香蔥肉丸子（純肉無...
荸薺山楂糕·紅白格子
用料荸薺、山楂糕、白糖荸薺山楂糕·紅白格子的做法12...
香菇荸薺蒸肉餅
薺黑到發亮的外皮，白亮甜脆的果肉，扔進嘴裏一口一個，塞得鼓鼓囊囊，一道荸薺菜餚在大魚大肉裏也是少有的清新滋味。不過，荸薺性寒，不可多吃，那就做一道香菇荸薺蒸肉餅，重溫兒時滋味好了。用料馬蹄5個香菇5朵肉糜250克澱粉適量...
煮荸薺
用料馬蹄16個水適量煮荸薺的做法水開後，煮20分鐘，就OK👌...
好吃不過煎餃（荸薺豬肉餃子）
餃子加荸薺，好吃，爽口。用料裏脊肉和裏脊肉上面那塊肥肉雞蛋生抽老抽蠔油芝麻油鹽胡椒粉茶油料酒好吃不過煎餃（荸薺豬肉餃子）的做法三種餃子，包餃子的步驟大家應該都知道了嘛，我主要講講煎吧，各家有各家包法，我感覺都挺好蠻可...
幹炸荸薺丸子
市場上新鮮的荸薺買回家，本想給孩子們蒸熟了吃，突然想起荸薺和肉的搭配，做了焦焦的丸子，一口一個很是過癮。用料荸薺（馬蹄）10個左右豬肉500克（三肥七瘦）蔥半根鹽適量姜一小塊生抽2勺魚露1勺澱粉4勺蠔油2勺花椒粉適量幹炸荸薺...
韭黃豬肉荸薺餃子
愛吃的嘴是做食物的原動力。用料韭黃300克豬肉500克鹽50克蠔油半瓶雞蛋2個薑汁半碗香菜三個韭黃豬肉荸薺餃子的做法買的豬前腿肉，刀剁成肉餡，放入餡碗中，加入半瓶大約100ml蠔油，拌勻，醃製10分鐘。韭黃洗淨晾乾，切碎備用。荸...
荸薺炒腰花
荸薺，俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨...
荸薺木耳炒荷蘭豆
清甜脆生用料荷蘭豆適量黑木耳適量荸薺幾個鹽適量蘑菇精少量油適量荸薺木耳炒荷蘭豆的做法木耳泡發，荷蘭豆撕去老筋，荸薺切片。鍋中放油燒熱，先下荷蘭豆炒。再下荸薺翻炒，最後下黑木耳翻炒，荸薺變得有點半透明時，下蘑菇精和...
荸薺
沒啥簡介，白水煮，據說可以生吃，大火十分鐘OK，清甜味道惹人愛用料荸薺500g白水荸薺的做法加水煮…小貼士蒸着也可以，不過熟的慢，百度一下，說要水汽上來半個小時...
香蕉花豆腐荸薺湯
不小心作死買了個香蕉花然後就懵了因爲不知道咋做。後來自己瞎琢磨琢磨竟然迷之好吃。下面的用料都是一個人吃的，我是男生可能吃比較多。請大家酌情加減配料。用料香蕉花1朵馬蹄5個嫩豆腐半塊香蔥半根姜兩片蒜兩瓣香菜...
【荸薺雪梨豆漿】解酒解毒 滋養胃陰 潤肺消痰 治療發燒咳嗽
雪梨有潤肺消痰，清熱生津的作用，適用於熱咳或燥咳等症狀。荸薺具有清熱止渴、利溼化痰、涼血解毒等功效，可用於治療發燒、肺熱咳嗽、咽喉腫痛等症狀。荸薺裏面磷的含量是各種食物裏最高的，所以它能促進人體的生長髮育，維持...
雪菜荸薺小炒肉
很清爽的一道小菜。這個季節可以吃到又大又甜的荸薺（即馬蹄），真好！荸薺，可以生吃，可以清水煮，怎麼吃都喜歡。今天我們把她跟豬肉擱一塊兒吧，加上雪菜的鮮鹹，又是一道特下飯的小菜。用料荸薺豬肉雪菜鹽糖料酒雪菜荸薺小炒肉的做...
黃金荸薺肉丸
外焦內嫩，荸薺嵌在肉裏增添了絲絲酥脆感，調節了肉丸的膩感，嘴饞的你趕緊動手試試吧～用料雞蛋1個豬肉500g荸薺（去皮）250g食用鹽生粉味精胡椒粉生薑粉六月鮮醬油黃金荸薺肉丸的做法荸薺剁碎備用，越碎越好，不要用機器攪碎噢。用...
胡蘿蔔荸薺湯
這是一道很養胃的湯，而且對糖尿病尿多者有一定的輔助治療作用。用料荸薺100克胡蘿蔔100克香菜適量鹽適量香油適量胡蘿蔔荸薺湯的做法香菜洗淨，切段。荸薺洗淨去外皮，切成粗絲：胡蘿蔔洗淨切粗絲。鍋置火上，加入清水燒沸，放入...
荸薺/馬蹄肉水餃
我太愛吃馬蹄煎餃了，不常去南京大牌檔，今天決定自制水餃！用料荸薺/馬蹄果肉240g肉餡250g雞蛋1個鹽1小勺十三香1/2勺耗油1勺醬油1勺食用油2勺荸薺/馬蹄肉水餃的做法這是包了一會想起來拍照了，基本是肉餡果肉各半斤，我喜歡吃...
荸薺燉銀耳
莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱...
甜玉米荸薺水
回國的時候在飯館喝了一次玉米甘蔗荸薺水，覺得很好喝，回來試着做一下。用料甜玉米1個荸薺沒有買到新鮮的，在超市看見了冷凍的枸杞幾粒冰糖甜玉米荸薺水的做法玉米和荸薺放鍋裏，加水，開鍋後再煮20分鐘讓玉米和荸薺的味道慢...
荸薺花生粥
用料荸薺，花生，大米荸薺花生粥的做法以上材料一起煮...
菠蘿荸薺炒雞丸
用料荸薺100克雞肉丸100克菠蘿100克葡萄酒2勺番茄醬2勺白糖1勺蒜末2瓣鹽1茶匙水澱粉20ml菠蘿荸薺炒雞丸的做法雞肉丸取出解凍。荸薺去皮洗淨備用。鍋中燒開水，下入雞肉丸將丸子煮熟。撈出瀝乾水還是那個鍋，在下入荸薺焯...
金槍魚荸薺餅
依舊來自咯噔·拉姆齊大廚的節目利用隨處可見的金槍魚罐頭和荸薺罐頭迅速做出的方便家常菜用料罐頭金槍魚300克荸薺100克生薑拇指大小青蔥3根香菜少量菜葉紅辣椒3個，手指長青檸葉3片鹽1/2tsp黑胡椒粉，少量魚露75毫升雞...