煎蛋（蛋黃半熟）
用料雞蛋一個油少量鹽少量醬油少量清水少量煎蛋（蛋黃半熟）的做法大火熱鍋，加少許油，能讓鍋底沾一點就夠了加少許鹽，（一點就夠了（可防止蛋粘鍋）充分溶解在油，否則味道不均勻打蛋，小火煎，讓蛋白均勻散開，蛋黃不用動...
半生熟蛋
安居獅城以來，這裏的國民早餐半生熟蛋早已成爲生活中不可或缺的享受之一。多次道聽途說的做法試了又試總不得要領。投師下廚房以後，各種的觸類旁通終悟成一道：把廚房當成實驗室，按步就班、精確計量、記錄總結、屢敗屢嘗，總...
巧遇半熟蛋
原本想做美式炒蛋，但鍋太熱迅速成型，乾脆趁半熟蓋在炒飯上，那滑嫩的口感瞬間驚豔，也是巧遇吶amazing^^用料雞蛋2個黑胡椒碎適量巧遇半熟蛋的做法打蛋，逆時針多攪兩下，可以放鹽/料酒/啥也不放平底鍋熱鍋冷油，我是炒飯後繼續小...
蛋黃濃郁，自家制絕品酒香半熟蛋
可以直接吃，放便當裏，當下酒小菜或用來搭配紅燒肉，蛋黃濃郁鮮美，簡單煮制浸泡後，其他的交給時間就好。用料可生吃的無菌蛋4-5個姜一片蒜泥一勺黃酒或低度白酒100毫升生抽150毫升白糖兩大勺洗淨晾乾的容器一個蛋黃濃郁，自家...
菠菜半熟蛋佐起士蛋黃醬，關於雞蛋
用料起士蛋黃醬20克奶油20克中筋麪粉200克牛奶1/4茶匙鹽1/2茶匙黑胡椒粉1顆蛋黃15克切達乳酪15克布利乾酪菠菜半熟蛋600克水350克菠菜，切段(5公分)4顆蛋1/2-1茶匙匈牙利辣紅椒粉，依個人喜好添加菠菜半熟蛋佐起士蛋黃醬，...
半熟蛋
用料雞蛋1只半熟蛋的做法雞蛋洗乾淨放入鍋裏冷水蓋過雞蛋，武火煮開冷水結15分鐘左右，方便播殼半熟蛋...
水煮蛋（半熟、全熟）
📝成品數量：根據自己做的個數主要製作工具：煮鍋放置天數：當天食用/冰箱冷藏隔天食用用料雞蛋根據自己做的個數鹽一小撮兒白醋少許水煮蛋（半熟、全熟）的做法常溫蛋。如果是冷藏雞蛋，取出先室溫放置30分鐘左右，雞蛋太冰煮的時...
半熟蛋拉麪
用料雞蛋1只冰水一杯沸水一鍋拉麪一包半熟蛋拉麪的做法鍋內燒開水，水沸騰後，放入蛋，計時7分鐘，取出泡冰水降溫，剝殼即可。煮拉麪，煮好後，放上半熟蛋，滷牛肉，荷蘭豆……任何熟的食材即可...
半熟鵝蛋🥚
最愛鴕鳥蛋！！燜肉沫巨好吃絕了！！其次就是鵝蛋啦~蛋黃細膩不耶人用料鵝蛋兩個豆瓣醬2勺自制辣椒油這個辣醬油❗️萬能我到時候出一個教程巨簡單香蔥多多香菜多多半熟鵝蛋🥚的做法木有圖，鵝蛋🥚就長這樣，煮成半熟最好吃啦切成塊...
半熟醬蛋
日式拉麪裏的半熟醬蛋是多少人的最愛～自己動手，實現半熟醬蛋自由吧～想吃幾個吃幾個～用料雞蛋8個蒜3瓣生薑1小塊醬油80ml日式料酒100ml半熟醬蛋的做法大約8個常溫雞蛋，冷水下鍋，沸騰以後煮4分鐘，放入冷水中冷卻5分鐘。剝去蛋...
半生熟雞蛋
馬來西亞傳統咖啡店的必備早餐。用料雞蛋(室溫)1個醬油適量胡椒粉適量半生熟雞蛋的做法取一個小鍋，加水煮開。水的量必需能沒過雞蛋。水煮開後，關火。用勺子把雞蛋輕輕放入，以免碰裂。蓋上鍋蓋。計時4分鐘。四分鐘後，開蓋...
日式半熟蛋
用料雞蛋5-6個生抽(薄口醬油)120g水100g糖10g味醂30g清酒20g日式半熟蛋的做法除雞蛋其他原料全部倒入鍋中，攪拌均勻，煮開直至酒精蒸發，關火晾涼。冷水下洗淨的雞蛋，水開後關火蓋上蓋子燜5-6分鐘，撈出放入冷水中。準備一個...
半熟蛋包飯
“半熟蛋包飯”這篇菜譜出自於動漫《幸腹塗鴉》用料番茄醬半熟蛋包飯的做法將圓蔥切沫與肉沫胡蘿蔔米飯拌炒加調味料和番茄醬做一張半熟的蛋餅並將蛋餅對摺將蛋餅放在炒飯上將蛋餅切開讓半熟的蛋汁流出來到上番茄醬在...
半熟蛋糕
馬克下這個博客做半熟蛋糕、半熟芝士，太有愛了！用料雞蛋半熟蛋糕的做法打發...
半熟芝士蛋糕
最近做了三次半熟芝士蛋糕，總覺得步驟太繁瑣，芝士壓碎的不細膩，有小顆粒，更主要的是太費力氣和時間，所以又改良了新辦法，儘量把食材用機器一起混合，特別適合新手做，你不妨也嘗試一下，體會烘培的樂趣……用料芝士120克細砂糖45...
半熟水波蛋
要做出一顆自己滿意的蛋不容易，特別是半熟的水波蛋。如果不想美好的早晨被一顆蛋破壞，下面介紹的製作水波蛋的懶人方法，就趕快學起來吧。用料雞蛋保鮮膜馬克杯半熟水波蛋的做法只要準備保鮮膜，就能完成賣相極佳的水波蛋，享...
無殼半熟蛋
用料雞蛋鹽胡椒無殼半熟蛋的做法小鍋，加水，水量要能淹過雞蛋的一倍，水中加入一勺左右的白醋開小火，水不用煮開，因爲不可能煮開那筷子也好勺子也好，快速攪動水，形成漩渦攪動工具拿開，小心翼翼且迅速把雞蛋滑到水中不管它3-4min...
半熟凹蛋糕
我是用烘培幫的方法做的，用法簡單，適合新手。這個公共賬號很好用，個人覺得好用用料蜂蜜適量蛋黃個蛋白個香草精小勺低筋麪粉克砂糖克半熟凹蛋糕的做法用法用量看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖...
半熟出汁雞蛋 ——半熟だし卵
僅僅只需要將煮好的雞蛋放在調好的料裏，放入冰箱冷藏一晚。簡單又美味。一定要試一試哦~——"つけ汁にひたして冷蔵庫で一晩おくだけ。作り方もカンタン！ぜひ、お試しください。"用料雞蛋6個調味汁茅乃捨出汁（だし）400cc...
無油煎蛋🥚（全熟、半熟、流心蛋）
這個是在哪看的不記得了自己儲存了很久覺得非常好用推薦給大家不要謝我我是雷鋒😄用料雞蛋1個不粘鍋1個生命的源泉適量無油煎蛋🥚（全熟、半熟、流心蛋）的做法❤️全熟雞蛋❤️不粘鍋加熱中小火打入雞蛋加入一勺半的水蓋蓋三...
番茄青椒半熟煎蛋蕎麥麪
喜歡半熟蛋蕎麥麪又十分健康飽腹感加上濃味番茄感覺這個搭配不會錯了用料蕎麥麪80克雞蛋2個番茄1個青椒1個蔥適量蒜2瓣生抽2勺醋1勺蒜蓉辣椒醬2勺白胡椒粉1勺番茄青椒半熟煎蛋蕎麥麪的做法買洗切！蒜切末其餘隨意蒜蔥爆...
【半熟溏心蛋♪半熟玉子♪ 】
來自YouTube日本papa的食譜【半熟溏心蛋♪半熟玉子♪】雞蛋5個，醋1tbsp，醬油50ml，蒜頭2粒*拍碎，生薑3片，紹興酒1tbsp，蜂蜜1tbsp，蠔油1tbsp，水200ml，冷藏雞蛋也沒關係，可以下鍋。利用圖釘📌在雞蛋兩頭扎個小氣孔。煮沸一鍋蓋過雞...
半熟煎蛋 + 燕麥早餐
快熟燕麥片……100g鹽……少許胡椒粉……少許雞蛋……1個切達奶酪……30g小蔥段……少許用料同上半熟煎蛋+燕麥早餐的做法①200g水燒開，將燕麥和鹽倒入水中，攪拌均勻，轉小火慢燉5分鐘，倒入碗中備用；②將雞蛋煎成喜歡的熟度...
煮半熟雞蛋
鍋中放水燒開放入雞蛋蓋上蓋子關上火燜十分鐘就好啦用料雞蛋1個煮半熟雞蛋的做法鍋中放水將水燒開放入雞蛋放入雞蛋關火燜十分鐘...
滷蛋半熟蛋
因爲不喜歡味淋的味道，但是又喜歡半熟蛋，就想說能不能用滷料包試試用料雞蛋12個醬油150ml料酒100ml零卡糖20克滷料包1個姜2片水400克滷蛋半熟蛋的做法把所有的調料放在一起煮開就可以關火，放涼雞蛋冷水下鍋，水開以後開始...