不加白麪的窩窩頭，減肥餐吃起來
疫情還沒有退去，春天越來越近，吃胖不是一天的事，減肥也不是，一口口吃胖的肉，我們再一口口吃下去！！！哈哈哈，該運動的還是要運動，天天窩在沙發裏吃啥減肥食品也白費！減肥食品也要控制量！量！量！量！纔是瘦的王道！春天要保肝，吃點玉米麪和黃...
白蒿窩窩頭
常記得小時候，媽媽做的白蒿蒸菜，很是美味。今年初春，看到白蒿苗上市，買了些，做成了窩窩頭，竟然也是很美味滴，吃怪了大魚大肉，偶爾吃下回味無窮用料白蒿白麪雞蛋發酵粉食鹽白蒿窩窩頭的做法白蒿冼淨，備用雞蛋打入盆中，攪勻放入面...
燙麪窩窩頭
用料玉米麪克小蘇打2－3克燙麪窩窩頭的做法玉米麪加一點點小蘇打玉米麪一少半用開水活好加入剩下玉米麪揉成團取適量麪糰揉成底部帶窩的形狀鋪好蒸鍋佈擺好窩窩頭水開後上鍋蒸20分鐘關火悶五分鐘完成小貼士可以加一點豆...
美味加餐之coarse grain 窩窩頭
健康美味又一天😉本菜譜純爲記錄📝自己的飲食做法用料玉米麪紫米麪蕎麥麪黑豆麪黑麥面奶粉芝麻玉米油鹽小蘇打溫水泡好的用豆漿機打的米類手搖豆漿機打的亞麻籽粉研磨的薑末蒸熟的紅薯或南瓜美味加餐之coarsegrain窩...
玉米麪加小米麪窩窩頭
用料玉米麪125克小米麪125克麪粉50克大棗4顆玉米麪加小米麪窩窩頭的做法小米麪、玉米麪各125克、普通麪粉50克。白糖25克、酵母3克、溫水140克。把1、2的材料揉好，醒發。準備4顆大棗，洗乾淨後用剪刀剪成小粒。面醒好後，...
超簡單窩窩頭（燙麪團 不加糖 不發酵）
買了好多玉米麪做窩窩頭是個好選擇燙麪法沒有另外加糖也不用發酵做法簡單可以做代替精白米麪的主食此配方可做12個窩窩頭（50g/個）配方里的白麪和糯米粉是爲了改善口感和幫助成團不會特別剌嗓子的糙不放這兩種粉也是可以...
純玉米麪窩窩頭(燙麪.不發酵)
看了很多菜譜.基本都要添加白麪.加過白麪就不夠純粗糧.總感覺達不到控糖的效果.經過N次試驗.這個既簡單又健康的窩窩頭就出來啦.用料玉米麪100克白糖10克(可不加或減量)開水80-90克玉米碴或其他粗糧(豐富口感)20克(可...
雜麪窩窩頭
地瓜面，大米麪窩窩頭用料地瓜面80g大米麪80g中粉160g水適量雜麪窩窩頭的做法雜糧面，中粉一比一用溫開水和成麪糰，靜置10分鐘團成窩窩頭冷水上屜蒸10分鐘左右配上炒好的蝦醬，真的是美味絕配...
玉米麪奶香窩窩頭&紅棗窩窩
玉米性平、味甘淡；益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦。含有較多的不飽和脂肪酸，對於人體內脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用。小米富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和B族維生素；粗糧含有豐富的不...
燙麪窩窩頭、即使涼了也不會硬、越吃越香的窩窩頭、簡單快捷
非常感謝親愛的們喜歡這個方子和對我的信任，大家吃的開心我也開心！每個人髮菜譜都是出於一片好心這是窩窩頭呀！窩窩頭、窩窩頭，死麪的窩窩頭好不好呀！肯定沒有發麪軟啊？有些人非要吹毛求疵想吃出發麪的感覺來，你就是發麪的饅...
不放面又營養的粗糧窩窩頭
家裏有血糖高的人不能吃麪食，粗糧窩窩頭是必須要有的。粗糧面是我自己買的食材請別人機器磨成面的。粗糧面裏有:綠豆，紅豆，黃豆，雲豆，黑豆各半斤，高粱，糙米，紅米，薏米，各一斤，蕎麥，小米，大麥，燕麥各二斤，回家用溼毛巾搽洗乾淨磨成粉...
正宗窩窩頭不添加白麪減肥必備
很少吃這個窩窩頭，因爲減肥要吃粗糧，怕超市買的有白麪，所以自己動手做了，還可以比想象的好吃些，口感也不是很硬的那種，喜歡吃純粗糧的可以自己做做看☺️，有很多廚友反應說小蘇打多，我們家用的是可以精確到0點幾的電子秤，如果你...
地瓜面窩窩頭
用料地瓜面500g開水400ml酵母粉2g白糖1勺地瓜面窩窩頭的做法地瓜面中加入1勺白糖，加入開水攪拌，邊加邊攪拌，攪拌至沒有乾麪粉稍冷以後加入酵母粉揉成像這樣取一小團做成窩窩頭狀放入蒸箱蒸二十分鐘時間到，配上一碗小菜，吃...
不加一滴水的芒果窩窩頭
最近不讓吃涼水果，我換種方式吃還不行嘛用料玉米麪100克莜麥面50克黃米麪30克黃豆麪30克芒果3小個小蘇打1克不加一滴水的芒果窩窩頭的做法放了很久的芒果三個削皮切塊蓋保鮮膜微波爐打也行上鍋蒸也行除豆麪外所有面粉...
加黃豆的榆錢窩窩頭
小時候最愛吃媽媽做的榆錢窩窩頭，後來離家上學，每次都是夏天和冬天回家，再也沒吃過春天的獨特美食了。大學去洗澡的路上有一個巨大的榆樹，每年春天嘩嘩往下掉榆錢，我饞的呀，心疼這些榆錢沒人吃都掉地上了。現在有了自己的家...
好吃又不胖的玉米麪窩窩頭
因爲最近在減肥想吃碳水又怕攝入太多那天在市場買了一些玉米麪剛好想到可以做粗糧窩頭好開心呀～用料玉米麪190克中筋麪粉60克溫水100克白糖20克小蘇打4克酵母1克牛奶40克紅棗碎20g好吃又不胖的玉米麪窩窩頭的做法準備...
白麪玉米麪窩窩頭
存個菜譜方便自己看。成品38克/個，共10個用料玉米麪粉120克中筋麪粉120克白砂糖15克酵母2.5克水125克白麪玉米麪窩窩頭的做法所有材料混合均勻，攪拌呈絮狀麪糰移至檯面上，揉麪10分鐘左右。收光，烤箱發酵半小時。分成10個...
👧👦黑全麥發麪窩窩頭｜窩窩頭配菜｜碗形中空不走樣的小技巧
老張說再配着西瓜醬超好吃😍😍😍，以光速全滅後讓我又做了仨📝趕緊記錄一下做法用料窩窩頭（3個）🔸新良黑全麥粉20克🔸高筋麪粉130克🔸酵母2克🔸白砂糖10克🔸熱水20克🔸常溫水45克配菜🔸玉米粒、豆角、幹香菇、紅薯粉絲、...
窩窩頭（本味不加糖）
做了加豆麪的窩窩頭，又做一個加麪粉的窩窩頭。看看更喜歡那種口味，覺得加豆麪的結實更耐耐餓。加麪粉的口感要好些。各位朋友根據自己喜歡和需要來做，用料玉米麪280克麪粉120克酵母4克開水260克涼白開40克窩窩頭（本味不加...
🌽玉米窩窩頭🌽不用發麪❗️
💛這次做的是奶香玉米窩窩頭，不喜歡奶味的也可以取消奶粉，換成10克白糖也可以。💛多吃粗糧也是養生好選擇❗️用料玉米麪80克糯米粉50克牛奶150毫升（或水100毫升）奶粉10克（或白糖10克）🌽玉米窩窩頭🌽不用發麪❗️的做法準備材料...
玉米（加豆麪）窩頭
用料玉米麪200克黃豆麪100克白砂糖15克小蘇打3克溫水適量玉米（加豆麪）窩頭的做法所有材料稱量好，攪拌均勻。溫水和麪。靜置10分鐘。做好窩頭上鍋蒸15分鐘（我做的窩頭很小哦）。成品，味道美麗～...
南瓜紅棗玉米麪窩窩頭（零失敗，不用發酵不加白麪，特健康特美味，不好吃我請客😜）
很健康，很美味，很簡單的窩窩頭！廚房小白也不要怕，真的很簡單~尤其追求健康飲食與減肥的朋友們，非常適合做主食😄介意紅棗糖分高的話可以不加，也可以添加自己想要的小料，紅豆，乾果，葡萄乾等等等等……開始動手吧🙃用料玉米麪100...
迷你玉米麪窩窩頭【白麪玉米麪混合粉】
我家崽子上週熱到了。捂得胃口不好。清淡點。做個窩窩頭給他夾菜吃。用料玉米麪55克(就剩這麼多了)酵母1.5克高筋粉44克(也只剩這麼多了😂)水50克白糖10克迷你玉米麪窩窩頭【白麪玉米麪混合粉】的做法這個無圖。沒拍...
玉米麪白麪窩窩頭（一鍋兩吃）
用料玉米麪適量麪粉適量酵母適量克糖適量開水適量玉米麪白麪窩窩頭（一鍋兩吃）的做法1.玉米麪適量，根據食用人數訂，我們2人，用了大概100克的樣子2.加入滾燙的開水，一邊加一邊攪拌，充分攪拌成如圖的樣子。1.攪拌好就可以放一邊...
傳統窩頭-減脂無白麪添加
從小愛吃老媽蒸的窩頭，後來吃了很多外面的版本，不是添加了白麪，就是很硬，完全沒有宣軟的口感。趁着長假宅家，蒸起來，入口宣軟，讓我吃到了老媽的味道～用料玉米麪500g小蘇打3克麥片20克傳統窩頭-減脂無白麪添加的做法玉米麪，麥片...