豉香肉絲炒萵筍
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬肉絲150g萵筍1根料酒8g生抽8g鹽1小勺糖2g永川豆豉12g食用油15g幹辣椒4個蒜3瓣豉香肉絲炒萵筍的做法萵苣削皮洗淨後，斜着切片後切絲。肉絲加點料酒和生抽，拌勻後醃製一會兒。...
蔥香萵筍絲
清爽香脆用料萵筍鹽蔥花油蔥香萵筍絲的做法萵筍去葉去皮切絲（也可剝絲，切起來實在很累）萵筍絲加鹽若干醃製30分鐘左右出水後，將水分擠出備用蔥花用油爆香，放入萵筍絲拌勻即可，（也根據自己口味調味加糖，或芝麻什麼的都行)...
香辣豆豉牛肉炒萵筍
這道牛肉炒萵筍，就是我最隨意的家常小炒。用料牛肉200克青筍半根豆瓣醬1湯勺豆豉半湯勺蔥花少許鹽1茶匙生抽1湯勺雞精少許香辣豆豉牛肉炒萵筍的做法牛肉切成粗一點的條，放入一勺料酒拌勻青筍去皮切成粗條，自家做比較隨意...
萵筍絲炒蛋
用料萵筍兩根雞蛋或鴨蛋兩個萵筍絲炒蛋的做法萵筍刨成絲備用兩個蛋加一點點鹽後打散下鍋炒成塊。然後再起油鍋放入萵筍絲煸炒後加入雞蛋塊和些許水，待萵筍熟後加適量的鹽翻炒出鍋小貼士萵筍絲比較易熟，不要炒得過久，軟趴...
清炒萵筍絲
用料萵筍2根（500克左右）蒜2瓣小米辣3個鹽適量油適量雞粉適量清炒萵筍絲的做法1萵筍去皮後，切成10公分左右長絲，辣椒切圈，蒜切末2炒鍋燒熱放油，放蒜末炒一下再把切好的萵筍絲倒下去3炒到萵筍絲稍軟，放鹽，放辣椒，放點雞粉（我很多...
萵筍炒肉絲
萵筍熟的吃能吃出萵筍的香味用料萵筍一根肉絲若干鹽適量剁椒少許水少許萵筍炒肉絲的做法肉絲一般是買一小塊純精肉切成絲放生抽、料酒、澱粉拌勻下鍋翻炒後放容器裏，炒菜時添撥即可。萵筍去皮切片再切絲，絲要細點纔好，易...
雞絲炒萵筍
用料萵筍1根雞胸肉半塊豆瓣醬半勺生抽1勺白糖半勺蠔油半勺醋1勺鹽適量蔥花，蒜片雞絲炒萵筍的做法萵筍切絲雞肉切絲糖豆瓣醬蠔油生抽和醋混合均勻加入三勺清水熱鍋涼油放蔥花蒜片爆香加入雞絲炒發白倒入萵筍翻炒加入料...
炒萵筍絲
用料萵筍1個鹽適量蒜頭適量炒萵筍絲的做法熱鍋中倒入油，油熱後加入拍好的蒜頭，蒜香味出來後，加入切好的萵筍絲，翻炒幾下，最後加鹽，便可盛出...
熗炒萵筍絲
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料萵筍1根食用油10g花椒20粒蒜2瓣幹辣椒5個生抽3g鹽1g熗炒萵筍絲的做法萵筍擦絲。鍋中倒油，放蒜、幹辣椒、花椒小火炒香。倒入萵筍絲，轉大火翻炒。大約炒1-2分鐘左右，淋少許生抽，...
香拌萵筍絲
用料萵筍二個蔥鹽、生抽、香油、花椒油香拌萵筍絲的做法把萵筍切絲，用少許鹽抓捏。把醃製出來的鹽水倒掉。加入生抽、香油少許，花椒油少許，拌勻，撒上蔥花。鍋燒熱，鍋內加油，熬的熱一點，然後澆在蔥上就好了。...
魚香萵筍絲
用料萵筍一條紅泡椒2個生薑大蒜蔥雞精白糖醋生抽澱粉魚香萵筍絲的做法萵筍削去皮,洗淨切成絲;紅泡椒剁碎,生薑與大蒜切成末,蔥切花將適量的澱粉、雞精、鹽、生抽、白糖、醋放入小碗中，再加入少許冷開水，拌勻成魚香汁熱...
肉醬萵筍絲
肉醬萵筍絲菜譜來自《三石美食小家盛宴》主要是爲了記錄下來隨時翻看。用料萵筍300g鮮香菇50g豬肉末100g植物油30g生抽5ml料酒3ml鹽2g澱粉5g肉醬萵筍絲的做法萵筍去皮，清洗乾淨，切絲，鮮香菇去根，清洗乾淨，切末。用清水將澱...
熗炒萵筍絲
簡單不減味用料紅辣椒絲若干萵筍1根熗炒萵筍絲的做法切絲備料油熱後大火翻炒，炒一半時放鹽炒至萵筍絲飲脆即可！小貼士熗炒的關鍵在於別放水...
清炒萵筍絲
夏天是吃萵筍的季節。簡單炒一炒，清脆鮮嫩的口感會讓人食慾大開。今天分享一道簡單開胃的做法，只需簡單幾步就能完成，不喜油葷的朋友一定要試試哦~用料萵筍1根蒜頭2瓣鹽1g枸杞適量植物油適量清炒萵筍絲的做法用小刀或者...
萵筍絲炒肉
就喜歡這種青青爽爽的顏色，口感脆脆的萵筍絲絲！用料萵筍2根肉一小碗姜3片花椒適量蒜3瓣鹽適量雞精適量糖少許胡椒粉適量澱粉適量勺萵筍絲炒肉的做法萵筍削皮切絲；肉切片泡出血水洗淨，放少許鹽、胡椒粉和澱粉拌勻（肉放澱粉...
清香萵筍絲
用料萵筍1根鹽2克小蔥2根清香萵筍絲的做法萵筍削皮，洗乾淨，切絲。小蔥把蔥白和蔥葉分開切。切好萵筍裝盤子裏，把萵筍頭上把葉子切碎。油燒熱，放蔥白，出香味，放萵筍。萵筍炒軟加萵筍葉。加鹽，出鍋前放蔥葉，再撒了一點黑芝麻。...
辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉
用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...
萵筍肉絲
家有兒女，時常要做一些清淡的菜，這道萵筍肉絲沒有辣椒，但是也很下飯，香香的，小朋友很愛。用料萵筍1根腰柳肉100克獨蒜1個澱粉少許生抽少許鹽適量姜兩片萵筍肉絲的做法腰柳肉切絲，加入生抽，澱粉抓勻醃製萵筍用切絲器切絲，姜，蒜...
素炒萵筍絲
非常家常的一道菜，加入了雞精調味，味道妥妥地提升了一個等級。素愛肉食的娃一下子光盤了😂用料萵筍1根蒜2瓣鹽適量豪吉雞精1小勺素炒萵筍絲的做法萵筍切絲或擦絲，蒜瓣拍碎。熱鍋熱油放入大蒜爆香，倒入萵筍絲爆炒，中途可以...
肉沫萵筍絲
用料萵筍肉末蒜沫蔥花紅辣椒丁肉沫萵筍絲的做法準備工作蒜沫蔥花紅辣椒丁水澱粉萵筍去皮切絲準備:蒜沫、蔥花、紅辣椒丁起鍋燒水，水開加鹽和少量的油，萵筍焯水撈出過涼擺盤熱鍋涼油下去肉餡，炒至變色加入醬油、蠔油、鹽...
萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲
用料萵筍1根臘肉1塊大蒜4瓣鹽適量姜3片雞精1勺萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲的做法萵筍去掉葉子，切成斜刀塊把皮切掉側面切成菱形◇片也可以切絲鍋中加入清水，鹽，幾滴食用油煮開，把萵筍放入燙30秒撈出過涼備用。萵筍絲涼拌也需要...
萵筍香菇絲
用料萵筍1根幹香菇4朵萵筍香菇絲的做法提前泡發乾香菇萵筍切絲香菇切絲熱油翻炒香菇絲2分鐘，加入香菇絲翻炒，放適量鹽，滴少許生抽裝盤小貼士喜歡吃辣的朋友，可以加點辣椒...
臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍
用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒...
萵筍炒筍絲
充滿春天氣息的一道美味蔬菜！用料萵筍2根鹽3g葵花籽油20ml春筍（竹筍）1根萵筍炒筍絲的做法萵筍和春筍分別切絲，備用鍋熱油，至七分熱，把萵筍和冬筍一起倒入鍋內，爆炒1-2分鐘，加適量熱水，炒勻，此時，鍋蓋不能蓋，加入鹽，炒勻，等水分收幹，...
萵筍炒鴨絲
萵筍本身的清香，再加上烤鴨的鮮香，二者非常搭，也非常鮮美～佳人府網站未經許可，又擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行爲！！！用料萵筍1支烤鴨肉適量...