捲餅內餡兒
自用捲餅內餡兒用料麥西恩捲餅捲餅內餡兒的做法1、內餡兒：香蕉➕花生醬➕希臘酸奶➕芝士➕無糖椰蓉➕無糖可可粉➕花生粉➕肉桂粉。表面：無糖巧克力醬➕無糖椰子片兒➕烘焙燕麥片兒可加入堅果碎豐富口感小貼士1、烤盤先...
燕麥醬/麥片醬/麥片餡兒（廣東雪餅內餡）
東莞雪餅最近很流行下廚房沒有找到餡料版本於是自制一個雖說是燕麥醬其實很簡單可以理解爲麥片和乳化後的色拉混合物（用麥片和即食燕麥都是可以的）這個餡兒口感香甜不但可以用來做拉絲的燕麥雪餅也可以用來做燕麥包燕麥...
韭菜餡兒餅
只不過想嘗試下包水餃的方法包餡兒餅，一時興起，沒有拍圖！見諒！用料韭菜250克雞蛋1個蝦皮1把鹽適量克生抽1勺豬肉150克生薑5片面粉300克韭菜餡兒餅的做法沒有拍圖片，下次一定拍，心血來潮發佈的！溫水和麪，醒30分鐘韭菜洗淨，切1cm...
牛肉酥餡兒 雲腿月餅肉餡 最好吃的酥餅餡兒
太酥，太好吃牛肉餡的原理是雲腿月餅的方子精華就是，烤熟後，不融化的白糖包裹牛肉餡兒用料酥皮牛肉黃油胡椒黑芝麻鹽白糖牛肉酥餡兒雲腿月餅肉餡最好吃的酥餅餡兒的做法炒餡兒最關鍵鍋中加黃油，化開，加入牛肉末，炒五分鐘，撒少...
家常餡兒餅
老公在農村搞疫情防控工作，天天吃泡麪，我有點心疼，但我又是個只會吃的人，於是求媽媽教我做了一款超級簡單的肉餅，我能大家肯定能。現在把配方分享給您。用料麪粉1000克水550克酵母12克蔥姜適量糖適量鹽適量黃豆醬適量家常...
紫薯蜂蜜，奶黃，椰蓉蔓越莓內陷（月餅餡兒）
今年中秋，做了三爐送給家人的月餅，月餅還是自家做的營養美味。這三種內陷兒分享給大家ԅ(¯﹃¯ԅ)用料[蜂蜜紫薯餡]蒸熟紫薯700g蜂蜜110g玉米油35g糯米粉50g[奶黃餡]雞蛋4只奶油120g黃油20g奶粉80g白糖90g澄面70g[椰蓉蔓...
好吃的紅糖餅餅(餡兒裏有內涵）
作爲一個四川人，又愛吃甜食的我，任何跟紅糖有關的美食都是無法抗拒的，紅糖餈粑，紅糖冰粉，紅糖餅子，紅糖大棗饅頭……太多了。昨天做花捲揪了一團面做了幾個紅糖餅，孩子說沒吃夠，今天就又特意做了一次，餡兒裏的內涵就是除了紅糖...
![【步驟圖】[Empada]雞肉辣腸餡兒捲餅食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0167/5465/0167f7bba356bbdac32dfbc3327cba93173faf5fe9998346a59f76f44b62559861a78734482d107ce374-s.jpg "【步驟圖】[Empada]雞肉辣腸餡兒捲餅食譜大全和做法")
[Empada]雞肉辣腸餡兒捲餅
我第一次接觸Empanada肉餡捲餅是在阿根廷的cookingclass上，這個也叫西班牙餃子、阿根廷餃子，因爲樣子長得像餃子。但是Empada是巴西常見的小吃，起源於葡萄牙，可追溯到中世紀。比較容易跟它鄰居阿根廷的Empanada混淆。在我...
餅卷兒
用料馬蘇裏拉芝士薄餅洋蔥蘆筍蒜雞肉西紅柿黑胡椒餅卷兒的做法洋蔥切絲兒，蘆筍切段兒，蒜切末，熟的雞肉撕成條，西紅柿切塊兒。鍋熱油，先炒炒洋蔥和蒜末，出香味以後，把蘆筍倒進去炒炒，快熟的時候，倒入西紅柿和雞肉，加鹽和黑胡椒粉...
豬肉餡兒餅
用料豬肉400克蔥姜胡椒粉雞蛋1個生抽耗油十三香豬肉餡兒餅的做法豬肉餡兒5和麪，包餡兒電餅鐺兩面剪五分鐘左右，因爲有孩子，我剪的比較久小貼士麪皮要薄...
![【步驟圖】卷邊蘋果餡兒餅[Chaussons Aux Pommes]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5636/0767/5636a4b9aa0ab9dac57da9963272bfcb4f35a001b9cb8717f4ce21f61e31009b61a48e3d482d1375ea74-s.jpg "【步驟圖】卷邊蘋果餡兒餅[Chaussons Aux Pommes]食譜大全和做法")
卷邊蘋果餡兒餅[Chaussons Aux Pommes]
用油酥皮（PuffPastry）製作的各種甜味、鹹味的鬆餅曾是宮廷御用早餐之一，如今也備受追捧。然而油酥皮的製作比較麻煩。我今天就選擇了捷徑，用超市買的速凍油酥皮製作了這款早餐，節省很多時間。以後有機會再上傳油酥皮的家庭...
餡兒餅
餡餅是北方人的家常主食之一，北方人的發音會有兒化音，叫餡兒餅😋。餡餅有很多種餡，甜的鹹的，各種口味全憑自己喜歡，剛出鍋的時候外皮酥脆，咬一口爆汁，哇！想吃了😄昨天做了蘿蔔餡的餡餅。用料麪粉1000克酵母5-10克水550克左右...
皮兒薄餡兒大鮮香可口的【薺菜雞蛋餡餅】【韭菜雞蛋餡餅】
每一口都是春天的味道。家鄉的素蒸餃、素餡餅調味基本方程式。餡餅、烙餅推薦半燙麪，保水性強，對揉麪要求低。用料薺菜1斤雞蛋4個香蔥/大蔥/洋蔥切末姜磨蓉【調料】鹽按需蠔油1大勺白胡椒粉1小勺十三香（選用）辣椒粉（選用）香...
內餡豐富的雪花捲餅
用料佳士博雪花雞柳1袋墨西哥捲餅2個胡蘿蔔絲適量紫橄欖絲適量黃瓜絲適量生菜適量花生油200g泰式甜辣醬30g內餡豐富的雪花捲餅的做法佳士博雪花雞柳，無需解凍，熱鍋倒入200g花生油，油溫150°左右放入小酥肉，油炸5分鐘左右...
寶寶喜歡的白菜粉絲兒餡餅，內附獨家調素餡祕方
加加：媽媽，我想吃白菜粉絲餡大餅。麻麻：這個簡單，媽媽這就給你做。加加：媽媽我最愛你了～結婚前從沒想過自己可以挑戰中式麪食呀不過入坑之後發現並沒有想象中困難提前一會和好面調好餡（有時候直接就用剩菜啦）真是超級簡單美味...
十二種餡料的廈門島內版本春捲——薄餅
據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號春盤。”清人林蘭癡也曾讚美過春捲：“調羹湯餅佐春色，春到人間一卷之。”，古人似乎比我們更深諳不時不食這個道理。春到人間，萬物生輝，此時新上市的蔬菜都格外水靈，春...
麪包機做的嗆面饅頭、花捲兒、包子皮兒、煎卷子、餡餅皮
嗆面饅頭使饅頭不那麼暄軟趴趴，吃起來有面香，有口感，回味有甜味，空嘴吃也好吃。用料水250克/165克（310g發麪餅）酵母4克1.25小勺/3克0.8勺普通麪粉450克三杯/300g兩杯嗆面90克0.6杯不能再多了小蘇達（讓饅頭暄軟/面發過頭有酸...
紫薯餡（蛋黃酥內餡兒）
爲了做出好吃又健康無添加的紫薯餡兒，廢了老大功夫，簡單易操作，無圖片，可能不會引起小夥伴們的注意，後期慢慢會加上最終會出600克的餡料用料去皮紫薯400克安佳黃油40克鐵塔淡奶油80克奶油奶酪50克麥芽糖80克奶粉30克紫薯餡...
花兒吐司（煉乳內餡
很合適的宵夜😏用料吐司兩片一個煉乳適量（多些好吃）花兒吐司（煉乳內餡的做法挖洞機（我沒有模具，只能用蛋撻模）😂手託一片擠入煉奶另一邊也是（我擠少了，後面補上）合起來好美味啊～都爆漿了一個我吃了，一個給媽媽了，只好再吃個小香蕉...
餡餅皮兒
8張餡餅皮兒用料普通面200g溫水150g餡餅皮兒的做法活好的面比較稀，不用太揉，攪面即可。攪好的面放入冰箱醒一晚上。...
鹹蛋蒸肉餅 XL版（內附拌肉餡兒攻略全公開）
這次分享的是一道住很多人心中的家常菜：蒸肉餅。但是一百個人心裏有一百個哈姆雷特，我今天介紹版本的關鍵字是：肉厚鬆軟多汁不散不柴用料豬肉末400克鹹蛋黃1個蔥2-3段姜3片大白菜3片油條適量鹹蛋蒸肉餅XL版（內附拌肉餡兒...
茴香餡兒餅
鮮香的餡，配上酥脆的外殼和茴香特有香氣，真是讓人食慾大增。用料中筋粉150克熱水80克茴香1把豬肉糜200克鹽2克生抽10毫升五香粉1茶匙芝麻油10毫升清水30毫升茴香餡兒餅的做法150克麪粉裏分次倒入80毫升熱水攪拌成絮狀團...
牛肉餡兒餅
用料牛肉蔥姜食用油料酒鹽老抽生抽糖雞精十三香白胡椒粉面粉牛肉餡兒餅的做法牛肉剁成肉末，加適量食用油一個方向攪拌，加入蔥末、薑末繼續攪拌。加入料酒、老抽、生抽、十三香攪拌，再加入鹽、糖、白胡椒粉、雞精攪拌，加適...
酥皮泡芙（卡仕達醬內餡兒）
泡芙，相對簡單又美味的甜點。原來做泡芙都是放奶油餡兒，自從吃過卡仕達醬以後簡直愛死這個醬~用料水150毫升黃油60克低筋麪粉75克鹽2克雞蛋2-3個酥皮黃油40克糖粉25克低筋麪粉50克酥皮泡芙（卡仕達醬內餡兒）的做法黃油軟化...
餡餅兒
簡單又好吃的餡餅兒用料1牛肉餡兒牛肉洋蔥蠔油糖薑末2酸菜餡兒酸菜豬肉蔥薑末蠔油餡餅兒的做法牛肉餡扮好備用酸菜豬肉餡兒辦好備用餡餅兒的皮和麪需要用溫開水和成光滑麪糰，注意要反覆醒面，這樣麪糰伸展性更好。包好下...