香菇雞肉荷葉飯
米飯有香香的荷葉味～用料幹荷葉兩張雞翅香菇米蔥乾貝（瑤柱）生抽油糖胡椒粉生粉香菇雞肉荷葉飯的做法準備材料。幹荷葉提前泡一晚上。我用的是幹香菇，所以也需要提前泡發。清洗荷葉。幹荷葉泡軟後，選一個大一點的深鍋，把水倒...
荷葉香芋雞
昨天台風山竹登入廣州，我在家風聲都幾乎沒聽到…但周圍總有摔碎玻璃重物倒地的聲音。今天看到朋友圈到處都倒樹倒廣告牌…[呲牙]我家的小廚房在陽臺外面隔出來的，還能平平安安做完這道菜，總感覺冥冥中有神明保佑用料幹荷...
蟲草花香菇荷葉蒸雞
蟲草花香菇荷葉蒸雞是一道我經常做的菜，這樣搭配就我嘗試過很多次之後覺得最好吃的味道！用料三黃走地雞半隻荷葉一張香菇適量單片木耳適量蟲草花適量枸杞適量廣東酒香臘腸半條鹽少許薑絲適量蒜頭適量生抽3勺蠔油1勺雞粉...
荷葉香菇雞肉粥
我不是廚娘我只是比較喜歡進廚房今日早餐自制荷葉香菇雞肉粥用料大米香菇雞胸肉荷葉食鹽雞精小蔥荷葉香菇雞肉粥的做法將大米洗淨香菇焯熟切絲兒備用鍋內水做開下入大米加入香菇絲鍋內加入荷葉食鹽雞精煮雞胸肉切絲用...
荷香蓮子香菇雞肉飯
在一桌大魚大肉的新年飯菜中，這一份幽幽荷香別有一番風味。用料幹荷葉一張蓮子8-10顆香菇4朵粳米200克雞腿2只姜一小塊青豆8-10顆鹽適量食用油2大匙糖一匙老抽2匙蠔油1匙黑胡椒粉適量荷香蓮子香菇雞肉飯的做法幹蓮子、...
荷葉香菇雞
用料雞胸肉1塊荷葉1張幹香菇蟲草花蔥姜料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖、白胡椒粉、澱粉荷葉香菇雞的做法幹香菇清洗乾淨，用清水浸泡兩個小時蟲草花清洗乾淨，用水浸泡兩分鐘雞胸肉清洗乾淨，切成小塊放入生薑、蔥段、蠔...
荷葉篇之--荷葉香菇紅棗蒸雞
就因爲要顏值有顏值，要味道有味道的一道美食，所以分享給大家另附上之前用荷葉做的其它的菜餚：用料幹荷葉1塊三黃雞半隻幹香菇10朵左右紅棗6個枸杞20粒左右幹蟲草花13克左右姜6一8片（切絲）鹽、油、料酒、糖、醬油、澱粉適量...
荷葉香菇雞飯
用料雞1/4只香菇適量荷葉一片大米200g荷葉香菇雞飯的做法大米泡過夜，雞用黃酒，醬油，鹽，生粉醃入味，荷葉和冬菇泡好，泡荷葉和冬菇的水留着熱油，入姜和蒜，把雞炒5成熟，加米翻炒，加少許泡冬菇的水炒出香味，加適量醬油和鹽調味把泡荷...
荷葉雞蒸飯
一個人的晚飯，簡易版用料小荷葉2張雞半隻雲耳數只紅棗3顆薑片數片料酒/白酒食鹽糖蠔油荷葉雞蒸飯的做法雞洗淨倒入1勺白酒，三分之一鹽，三分之一勺糖，三分之一勺油，三分之一勺蠔油，少許醬油，薑片，少許生粉，攪拌醃製一下1人份米...
香菇五花肉荷葉烤雞
【金蝸牛製作香菇五花肉荷葉烤雞的方子】童子雞1-2只洗乾淨瀝乾，用黃酒給雞全身擦一遍，接着全身塗一遍鹽，再撒些胡椒粉，雞的內部是掏空的，可以塞些五花肉，香菇和姜蔥一起浸泡在有八角、桂皮、陳皮、香葉、鹽、少許糖、生抽...
荷葉雞飯
夏天中午吃不下飯，已經連續幾天都是喝稀飯了。早晨出門看到有小販賣荷葉，想起若干年前高中學校食堂的荷葉雞飯，頓時有了食慾，於是自己做了這份荷葉雞飯，滿滿都是回憶。用料荷葉1張童子雞半隻糯米250克幹香菇5朵～6朵生抽3勺...
香烤荷葉菇
用料荷葉菇3個新鮮百里香2支迷迭香2支黑胡椒碎一點月桂葉一片海鹽一點橄欖油3勺香烤荷葉菇的做法荷葉菇洗乾淨用手掰碎，然後加入鹽，橄欖油，黑胡椒和切碎的香料醃製15分鐘烤箱200度預熱，把醃製好的蘑菇放進去烤15分鐘烤好...
美善品 香菇雞腿荷葉糯米飯
拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉的味道完全滲透到糯米之中做法比想象中簡單，如果把糯米雞放網鍋裏蒸，還可以另外再蒸2個菜，一鍋三菜真是太方便了用料鹹蛋黃3顆糯米（泡水2小時以上）280g幹香菇（泡軟切絲）4朵雞腿肉...
飯包荷葉比花香（簡單清淡荷葉飯）
6月正是荷花盛開的季節，翠綠翠綠的荷葉包飯比荷花更香。用料新鮮荷葉3張大米2杯糯米1.5杯香菇6朵瘦肉150克生抽3勺蠔油1勺五香粉1勺鹽適量飯包荷葉比花香（簡單清淡荷葉飯）的做法準備工作：1、將大米，糯米淨泡2至3小時。2、...
減脂期的香菇荷葉雞（雞胸肉）
減脂期吃的雞胸肉不是煎就是煮，其實。蒸着吃，也好吃。雞胸肉換成半隻整雞或者雞腿肉，都可以。用料雞胸肉（或者雞肉或者雞腿肉）800克香菇8朵荷葉半張或1張蠔油2勺澱粉2勺鹽2克老抽1勺生抽2勺白糖1勺食用油1勺姜4片減脂期的...
米飯荷葉雞
荷葉的清香搭配雞肉的鮮美真的是美味至極！用料雞大腿肉300g荷葉四分之一張海天黃豆醬油1湯匙巧媳婦味極鮮2湯匙冰糖1小塊鹽少許耗油2湯匙德州甜麪醬1湯匙蔥2小段姜一片糯米適量米飯荷葉雞的做法最好是有隔水燉的帶蓋的...
香菇滑雞荷葉飯
關於吃，我是認真的:香菇滑雞荷葉飯，垂涎三尺的泉城美食記憶！用料幹香菇一大把泡發荷葉1張大米1杯糯米1杯香米1杯薑切片若干蔥切小段若干蒜拍扁若干配菜洋蔥丁、青椒丁、玉米豌豆胡蘿蔔丁各若干生抽3勺老抽1小勺米醋1勺黑...
荷葉雞肉飯
夏天到了，荷花開了，美食來了。荷葉自古就是美食中不可或缺的入食佳品。《本草綱目》言其“生髮元氣，散淤血，消水腫”。荷葉入食味清香，可口宜人，入藥可理脾活血，祛暑解熱，所以在夏天這個荷葉最嫩美的時節撿拾一些做起來吧！用料...
瘦肉荷葉飯
早上給兒子體檢，嚴重缺鐵，然後追溯起原因——吃肉太少，回家就立刻買瘦肉給兒子做飯吃，那麼多荷葉也要利用起來用料荷葉2張米飯2碗，視人數而定胡蘿蔔半隻黃瓜半隻黃洋蔥1/3個瘦肉60g臺式香腸一隻調料類：油少許鹽少許生抽少許...
荷葉雞腿飯
用料荷葉2張雞腿1只料酒1勺蠔油1勺鹽2克生抽1勺香菇3朵雜蔬1/2包花生油5克糯米少許荷葉雞腿飯的做法米和糯米或其他雜糧米提前浸泡好。可以隔夜泡好，或早起泡好。我是早上起來提前泡的。米里面加入少許花生油和少許水，...
荷葉香菇蟲草花蒸雞
一位留學生朋友之前和我談論起想學習正中的中國料理，我琢磨了一下在這個季節什麼菜式更適合時令。我是一名“老廣”，在夏天的時候我們經常會用到荷葉來做各種不同的料理。荷葉，在廣州經常會被用作“蒸菜”。一方面荷葉有...
香菇雞腿荷葉糯米飯
用料鹹蛋黃3個糯米280克，洗淨浸泡2小時水1700克幹香菇4個，浸泡2小時麻油1茶匙雞腿肉120克生抽30克糖1茶匙老抽1湯匙幹荷葉4張，溫水浸泡15分鐘香菇雞腿荷葉糯米飯的做法鹹蛋黃以180度烤20分鐘烤熟1100克水加入主鍋，置入網...
荷葉篇之--荷葉香菇臘味蒸排骨
喜歡荷葉蒸的一切美食，把美食分享給大家，希望親們喜歡，多多支援😊另外附上之前用荷葉做的菜餚：用料幹荷葉1塊肋排骨1大條幹香菇10朵左右臘腸（半條臘肉）1條姜4片蒜2瓣油、鹽、醬油（蠔油）、料酒、糖、澱粉適量蒸籠（盤子）1個辣椒（我...
清香荷葉飯
用料荷葉1張大米300克香菇8朵前腩肉100克生抽3勺鮑汁（或蠔油）2勺油20克紅蘿蔔50克清香荷葉飯的做法荷葉洗淨，肉提前半小時加生抽、鮑汁各1勺醃製入味，米浸泡1小時，香菇切絲爆香，米用生抽2勺、鮑汁1勺、油拌勻，所有材料放入荷...
荷葉蒸冬菇排骨滑雞飯
用料米2.5杯荷葉2張雞適量排骨適量冬菇6只祘蓉適量薑絲適量生抽1湯匙耗油1湯匙鹽適量生粉適量胡椒粉適量花生油適量蔥花適量荷葉蒸冬菇排骨滑雞飯的做法將米浸泡2小時荷葉用開水泡軟後洗乾淨，鋪在蒸籠上。將浸泡了2小...