菠蘿咕老油條蝦
本想做菠蘿油條蝦，丘比醬版，但我自制的油條沒有縫隙，無法把蝦泥塞進去，於是就誕生了這道菠蘿油條咕老蝦用料油條2根蝦8只番茄沙司4勺洋蔥0.5個白糖10克醋1勺生抽1勺料酒2勺蛋清1個澱粉適量麪粉少許菠蘿咕老油條蝦的做法油...
黃老師版菠蘿咕咾肉
用料裏脊小塊適量菠蘿塊適量紅椒丁適量青椒丁適量番茄醬2勺澱粉半碗鹽適量雞蛋液少量白胡椒粉小半勺糖少量黃老師版菠蘿咕咾肉的做法菠蘿塊、紅椒丁，青椒丁豬肉切小塊，放入鹽、白胡椒粉、雞粉（可不放）雞蛋液醃15分鐘。澱...
菠蘿古老蝦
💝簡單的食材做出不一樣的美味💝①不是正宗的但家裏老人和孩子很可口的一道菜。做法簡單，做到重要的是耐心和悟性。②可以做菠蘿古老肉，把食材裏的蝦換成肉就可以。同樣的方式讓肉質變嫩。用料菠蘿適量蝦10只青椒半個料...
🍍菠蘿咕老（咕嚕）肉
做這道菜是因爲吃菠蘿的季節，個人又喜歡吃，兒子也喜歡所以就做了個菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜很開胃。用料澱粉2-3勺豬裏脊400克青紅椒各半個菠蘿半個雞蛋一個料酒2勺生抽2勺糖10克番茄醬5勺鹽1克清水20ml麪粉50克🍍菠蘿咕老（咕...
《菠蘿咕老肉》
其實4月份一到，市面上的菠蘿就開始多了起來。 但是菠蘿並不是春天才有的，只不過由於4、5月份是雨季，這時候成熟的菠蘿口感會比較好~我本人對於菠蘿是真的又愛又恨，愛它的酸甜可口，恨它的麻口，有時候沒挑好菠蘿，一入口就又刺...
油條菠蘿蝦
用料活的明蝦鳳梨嫩一點的油條生粉花雕酒沙拉醬黑芝麻油條菠蘿蝦的做法將明蝦剝去蝦頭蝦殼;菠蘿切成小塊用刀背拍扁,然後剁成蝦蓉放入小盆中調入少許料酒、鹽、雞精、胡椒粉用筷子或手朝一個方向使勁攪打上勁（此步驟不...
新年拿手菜—菠蘿咕老肉
用料裏脊肉250克菠蘿150克青椒半個紅椒半個雞蛋1個蠔油5克鹽2克薑絲適量白胡椒粉1克澱粉（掛糊）適量大蒜兩瓣色拉油（炸肉塊）適量酸甜汁：白醋10克白砂糖20克蕃茄醬30克生抽10克鹽1克水澱粉15克溫水30克新年拿手菜—菠蘿咕老...
中餐27: 菠蘿咕老肉
試過好多方子，喜歡簡單易操作的。一盤量。用料醃肉料梅花肉或其它喜歡的部分300克鹽1克料酒1大勺蛋液適量澱粉適量其他材料蔥薑蒜適量菠蘿隨意青紅椒隨意洋蔥（我喜歡的）隨意糖醋汁糖50克醋3大勺醬油少於1大勺番茄沙司1大...
菠蘿咕嚕蝦
用料蝦20只青椒1/2個黃椒1/2個紅椒1/2個菠蘿1/2個雞蛋1個澱粉1勺料酒1勺糖少許番茄醬4勺鹽少許蒜頭2小半菠蘿咕嚕蝦的做法首先，準備好所有調料，三色椒切成三角塊狀，備用菠蘿去皮，取半，豎刀分成三塊，中間的芯去掉，切塊，備用鮮...
菠蘿咕老肉（日日煮）
收藏用用料菠蘿個豬裏脊克澱粉勺菠蘿咕老肉（日日煮）的做法豬裏脊200克 新鮮菠蘿半個紅椒半個 雞蛋清半個青蔥1根 姜1小塊 調料：鹽1茶匙（5克）料酒2茶匙（10ml）玉米澱粉50克 番茄醬3湯匙（45克）白糖3湯匙（45克）白醋2湯匙（30克）生...
老式做法菠蘿咕咾肉
如果有一碟號稱非常簡單易做，只用番茄醬➕白糖➕澱粉調製醬汁的咕咾肉，我直覺這就是偷懶了。醬汁絕對是咕咾肉的靈魂，嘴刁的廣東人不可能只滿足於番茄沙司的。偶然的機會，在微博看到蔡瀾先生請香港老師傅製作古法咕咾肉，材...
菠蘿古老肉菠蘿咕嚕肉
菠蘿古老肉是一道酸甜口的菜，其中最重要的是酸甜汁的調製，最好用自己熬製的番茄醬，成品顏色口感會好一些！另外番茄醬不同，糖與醋的品牌不同，味道會有差異，在調好酸甜汁時務必品嚐一下，味道淡就加料，味道過重就加水稀釋一下，完全...
菠蘿咕咾蝦
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料鮮蝦300g菠蘿0.5個青椒0.5個紅彩椒0.5個食用油40g番茄醬30g生抽10g醋5g白糖3g澱粉105g鹽2g清水20g菠蘿咕咾蝦的做法醬汁調製：碗中依次加入番茄醬、生抽、醋、鹽、白糖、澱粉、...
菠蘿咕肉
用料菠蘿裏脊肉洋蔥紅椒番茄醬白醋料酒鹽醬油雞精水乾澱粉油糖少許菠蘿咕肉的做法先用刀背拍鬆裏脊肉，再切小塊。加料酒，鹽，醬油，雞精醃15分鐘菠蘿切小塊放在鹽水裏浸泡15分鐘醃好的裏脊肉，均勻的裹上一層幹澱粉鍋內油溫7...
簡單快手的菠蘿咕老肉
這個季節我一定會做菠蘿菜吃，簡單快手的咕老肉，酸酸甜甜好吃嘍，還可以肉換成蝦，菠蘿蝦也超級好吃哦。用料菠蘿1個黑胡椒適量裏脊1塊鹽適量料酒少量雞蛋1個麪粉少量番茄醬少量彩椒1個糖少量色拉油適量簡單快手的菠蘿咕老肉...
老油條的春天-菠蘿油條蝦
餐廳裏小仙女，小朋友們愛到不行的菠蘿油條蝦，在家做做也能讓朋友們搶的開心。香甜微酸的菠蘿配上鮮嫩彈牙的油條蝦，控制不住我自己！用料亨氏小清純沙拉醬40g油條半根黑虎蝦蝦仁100g菠蘿4塊蝦仁醃料鹽1g黑胡椒粉1g生粉1g蛋...
菠蘿咕老肉
用料菠蘿個裏脊克番茄醬勺白醋滴白糖克水克菠蘿咕老肉的做法肉段切好用幹玉米澱粉抓勻在少加水看黏稠度下油鍋炸熟起鍋。少許底油一勺番茄醬一勺糖三分之一勺醋小小勺橙汁（可不加）再加一勺水小火攪拌大泡變小泡湯汁收濃...
菠蘿油條蝦
時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料菠蘿300g油條2根蝦仁250g鹽2g白胡椒粉0.5g澱粉10g沙拉醬20g白芝麻適量菠蘿油條蝦的做法油條撕成小條，切去兩頭，中間部分切成約3cm小段。每一小段油條用手指戳出洞，小心壓空備...
菠蘿油條蝦
用料菠蘿1/4個油條適量蝦仁180克蛋清1個鹽1小勺白胡椒粉1撮料酒少許澱粉20克沙拉醬適量黑芝麻少許菠蘿油條蝦的做法材料：如圖材料…和工具：鵝媽媽鈦晶鍋蝦加鹽、白胡椒、蛋清、料酒、澱粉，攪打上勁油條切寸段兒，裝入蝦泥...
菠蘿咕老蝦
在蘇州好幾年，喜歡吃咕老肉，家裏沒有裏脊肉，就拿蝦來替代吧。家裏因爲蝦不多，大家自己做可以多放點。如果是裏脊肉，一樣做法。用料亨氏番茄醬少許雞蛋蝦300克菠蘿半隻紅椒半個生抽少許糖醋菠蘿咕老蝦的做法蝦洗淨，蝦線挑點...
菠蘿咕嚕肉
肉肉外焦裏嫩加上菠蘿的水果味用料菠蘿1個青椒1個雞蛋1個番茄醬2湯勺白醋2湯勺糖1.5湯勺料酒適量紅椒1個生粉適量菠蘿咕嚕肉的做法青紅椒切塊，菠蘿斜刀切2半，取出菠蘿切塊，瘦肉切塊，瘦肉加鹽，料酒，雞蛋抓勻，加入生粉拌勻備用...
菠蘿咕咾蝦
慕意番茄醬，意大利原裝進口，濃濃的番茄味道，用來做菠蘿咕咾蝦，酸酸甜甜，味道好極了。用料慕意番茄醬2勺蝦仁14只菠蘿半個尖椒1個白胡椒粉1克玉米澱粉30克蛋清1個米醋1勺糖10克鹽1克菠蘿咕咾蝦的做法將尖椒切成小塊。菠蘿切...
菠蘿咕老肉
用料菠蘿三分之一個青紅椒各1個裏脊300克澱粉4大勺雞蛋1個糖5克檸檬2片番茄醬1大勺菠蘿咕老肉的做法將肉切成丁，然後放入少許生抽，鹽，澱粉，少許食用油抓勻醃製半小時將青椒，紅椒切塊備用菠蘿切塊備用料汁：碗中放入適量澱粉，...
菠蘿🍍油條蝦🦐（油條愛菠蘿）
用料油條菠蘿蝦仁（加料酒、白胡椒粉、澱粉，醃製一會兒）撒拉醬黑芝麻菠蘿🍍油條蝦🦐（油條愛菠蘿）的做法蝦仁用刀肚子壓成泥，不要用刀尖剁，這樣更筋道加入料酒、白胡椒粉、澱粉，醃製一會兒準備油條菠蘿用鹽水醃製一下用筷子將蝦...
香菠咕老肉
用料片糖辣醬油酸梅醬豬肉菠蘿番茄醬生抽鹽味精幹澱粉水澱粉大蒜紅曲水香菠咕老肉的做法淨鍋加水，放片糖，燒開糖化後放番茄醬、辣醬油、酸梅醬、生抽、鹽、味精、紅曲水熬成咕老汁，盛入容器中放一瓣大蒜豬肉切成厚片，兩面...