素炒蓮藕絲
就這一點材料，那怎麼辦？多兩根香芹都會好一點！🤣這樣炒的藕絲，對蓮藕也沒什麼特殊要求，老一點的，嫩一點的都行！如果家裏還有別的配菜，比如胡蘿蔔🥕，黑木耳等等這些配菜，取適量切成絲，加在一起炒出來的菜顏色好看，更營養！是不是特別...
蓮藕素丸子
蓮藕的口感脆脆的，在加上紅腰豆綿綿的口感非常好吃，喜歡吃素丸子的小夥伴們可以試試哦！用料藕2節胡蘿蔔半根大蔥1/4根北豆腐半塊紅腰豆罐頭1罐雞蛋2個澱粉適量蒸魚豉油2勺生抽2勺鹽1小勺雞精半勺黑胡椒粉1勺辣椒麪2勺蓮...
素炒蓮藕片
藕片清炒，加入木耳和青椒，味道豐富，一道素菜也可以很好吃！用料蓮藕1節青椒1個木耳10朵蔥姜少許鹽和生抽適量素炒蓮藕片的做法蓮藕一節去皮切薄片，越薄越好，浸入冷水木耳泡發撕小朵，青椒切滾刀塊備用（青椒是這道菜的點睛之筆）油...
素炒蓮藕秋葵胡蘿蔔
用料胡蘿蔔1根秋葵7條蓮藕半截素炒蓮藕秋葵胡蘿蔔的做法先把蓮藕切成薄片，胡蘿蔔也是切成小圓片，秋葵斜刀切成菱形。然後熱鍋下油，先下藕片翻炒一分鐘後再下胡蘿蔔，再依次放入秋葵。蓋上鍋蓋3分鐘，下適量的鹽巴，就可以起鍋...
藕斷絲連——蓮藕絲瓜炒肉沫
突發奇想，一根絲瓜和一塊蓮藕可以帶來什麼，於是誕生了這道藕斷絲連👻老爸品嚐後連稱好吃！好吃！😋用料絲瓜1根蓮藕一節，手掌大小肉餡適量料酒適量生抽適量澱粉少許蔥薑蒜沫適量，切沫鹽酌量藕斷絲連——蓮藕絲瓜炒肉沫的做法...
蓮藕素湯
清淡飲食，減肥，👍👍👍用料藕節薑片花生克看下面蓮藕素湯的做法蓮藕，紅蘿蔔，冬菇（先泡軟），馬蹄，栗子（去皮去衣）花生，松子仁，生薑2片，加水大火煲開，轉小火，1.5小時，很甜，鹽都可以不放湯渣撈起，可當菜吃，...
素炒蓮藕
一把炒鍋闖天下用料藕1節鹽一點點剩菜有啥用啥素炒蓮藕的做法藕切小塊焯水，好熟而且不會變黑我的剩黃瓜和辣椒，都差不多剩半截，切成和藕大小一樣的小塊，你們有啥用啥，不好炒的焯水就行了下油一點點，油熱下醬，什麼醬都行，本來...
荷塘月色〈素炒蓮藕〉
夏秋的藕滋陰潤燥，加胡蘿蔔和荷蘭豆，顏色好看又好吃😋用料蓮藕〈新鮮嫩藕〉350克至500克荷蘭豆100克胡蘿蔔〈切薄片、用剪刀剪出花〉8朵食用油15克水30克李錦記蠔油15克鹽少許〈按自家口味〉小美炒菜非常入味，鹽要比平時...
蓮菜（蓮藕）炒肉絲
蓮菜，也叫蓮藕，肉質脆嫩，健脾益胃，是一種營養價值很高的食材，也是人們餐桌必備菜之一。蓮菜炒肉絲是一道清脆好吃的家庭小炒。用料蓮菜一節肉絲100g泡發好的黑木耳幾片蔥半根姜小米椒（不吃辣可以不放）兩三個生抽一勺老抽半勺...
蓮藕炒雞絲
想吃藕並喜歡吃藕但又不想做糖醋口自己琢磨了一個做法低熱量比較健康想着應該顏色比較好看果然還可以很清爽適合這個季節過程中沒拍照片因爲嘗着還行所以臨時想到寫寫做法我會盡量把量描寫清楚用料藕2節雞胸肉1塊紅柿...
酸甜蓮藕絲
（15-20分鐘；2人份）用料蓮藕段2條秦椒幹4個蒜2瓣蔥1支鱷梨油30毫升Kosher鹽（普通鹽酌減）少於1茶匙糖1.5茶匙蘋果醋2茶匙鎮江陳醋3-4滴生抽3-4滴酸甜蓮藕絲的做法蓮藕去皮先用削皮刀刨成薄片，再切絲清水衝一下，瀝乾水份將秦椒...
蓮藕粉絲
用料蓮藕一個粉絲一小捆大蒜2瓣大蔥1/4根李錦記生抽2大匙鹽1/2+1/4小匙雞粉1小匙糖1/2小匙五香粉1/2小匙清水1大匙蓮藕粉絲的做法粉絲用溫水泡30分鐘，蓮藕淨洗後切大片，大蔥、蒜切末待用把所有調味料放入一小碗內，調勻待...
肉絲炒蓮藕
開胃下飯，用料藕2節肉絲200克鹽5克肉絲炒蓮藕的做法蓮藕去皮切絲，切好的蓮藕放在盆中放點水泡一下。瘦肉切絲，放蠔油，醬油，鹽，雞精。生粉攪拌均勻。醃製15分鐘。起鍋燒油，下肉絲。炒好肉絲裝盤。鍋洗乾淨，下蓮藕炒到斷生，再下...
家常素食清炒蓮藕片
蓮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。藕既可生吃，也可熟吃。生藕性涼，有很好的消瘀作用；熟藕，其性也由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。清炒藕片的做法最家常...
非常下飯的螺絲椒炒蓮藕，適合吃素的朋友
秋天的藕吃起來！用料藕2節螺絲椒2根（喜歡辣可以多加）蠔油1勺醬油2勺老抽半勺鹽1小勺糖2小勺蒜頭4-5粒非常下飯的螺絲椒炒蓮藕，適合吃素的朋友的做法蓮藕去皮洗淨切塊，螺絲椒去子也切塊，蒜頭剝好整個用刀背壓一下。蓮藕先用...
全素蓮藕湯
用料藕1節全素蓮藕湯的做法🥱😊...
素-蓮藕湯
入秋後會秋燥，盼了廖師傅家的農耕蓮藕，燒一鍋鮮到會沒朋友的湯吧......用料蓮藕一段花生一小把薏米一小把紅豆一小把玉米、枸杞、黃豆、黑豆、菌菇根據口感需求隨意放點，不放也可以素-蓮藕湯的做法所以食材洗乾淨，蓮藕切...
蓮藕丸蓮藕餅.純素
升級版蓮藕餅😂小娃娃們的摯愛，有顏值，易操作，哄娃小能手哦！豐富多彩的素食呀！感恩阿彌陀佛，嘿嘿😁用料藕1節全麥麪粉適量紅蘿蔔適量鮮冬菇適量壽司紫菜一張蓮藕丸蓮藕餅.純素的做法【準備材料】1、蓮藕一大節，切12塊薄的蓮...
爽脆蓮藕絲
用料1.蓮藕1節2.香蔥2根3.蒜瓣3瓣4.幹辣椒1個5.米醋1湯匙6.鹽適量7.白砂糖5克8.芝麻油適量9.花椒20粒爽脆蓮藕絲的做法把蓮藕皮削乾淨。斜着切成3mm厚的薄片。再切成絲。用清水淘洗兩次後用清水浸泡，防止氧化。香蔥切...
素炒藕絲
用料藕5節青辣椒一個醋兩勺花椒適量油適量鹽適量紅青椒一個醬油兩勺素炒藕絲的做法選藕是關鍵，要選小的白蓮藕好吃，我這個五節藕才炒一盤，切絲，不會切絲的去百度一下，切好就泡水裏即去澱粉又防止變黑蔥辣椒切一下青椒切絲...
蓮藕素包
爲了降尿酸，什麼都做素的，也是不一樣的嘗試用料藕1大節蠔油1大勺香油1勺姜5片黃豆醬1勺胡椒粉1勺花椒粉1勺橄欖油十下蓮藕素包的做法蓮藕去皮，料理機打碎放入各種配料，沒放生抽，爲了突出白色陽光下醒發45分鐘感覺不錯，不比...
蓮藕炒肉絲
用料白蓮藕2節肉絲150克蔥1/5根姜3片料酒1勺鹽8克胡椒粉2克澱粉1勺白糖15克白醋1勺蓮藕炒肉絲的做法將蓮藕切絲，用清水洗3遍，一定要洗不然會粘鍋，將肉切絲，蔥姜都切好將肉絲放入鹽，胡椒粉，料酒，澱粉抓勻醃一下起鍋，熱鍋涼油放...
藕斷絲連（蓮藕炒肉）
突發奇想：就家裏現成的蓮藕和肉絲，不正預示蓮藕切斷了，肉絲連着嗎？呵呵，蓮藕炒肉——藕斷絲連，這名霸道，這菜太有創意啦。。。細細道來！用料蓮藕1節豬肉200g泡辣椒、泡姜、郫縣豆瓣、料酒、澱粉、花椒粒、鹽、蔥、味精、糖、...
炒蓮藕絲
用料藕1節鹽10克油50克蔥花一棵薑片5g片炒蓮藕絲的做法順着藕孔切片改刀切絲，爲了防止粘鍋，藕絲切好後用流動水充分沖洗，把多餘表面澱粉去掉。瘦肉切絲，用水澱粉抓勻，口感會嫩一些。姜切絲，蔥花切段備用。鍋熱下油，炒香薑絲，...
蓮藕絲炒肉絲
之前吃了一次清炒蓮藕絲，覺得挺清甜的。今天加點肉絲一起～用料藕1節肉絲200克小米辣2個洋蔥1個生抽半勺生粉半勺鹽，油適量蓮藕絲炒肉絲的做法蓮藕一節，去掉頭尾，清洗乾淨，削皮。順着蓮藕孔的方向，把蓮藕切成厚薄均勻的片。不...