鯛魚燒（酵母版）
用模具做出好看好吃的鯛魚燒🐠用料低筋麪粉200克耐高糖酵母2.5克雞蛋兩個110克細砂糖30克牛奶100毫升植物油30克鹽2克豆沙餡適量鯛魚燒（酵母版）的做法將雞蛋加白糖用手動打蛋器攪拌勻至化開，加入牛奶拌勻。加入鹽，酵母粉...
紫薯鯛魚燒
純粹被她的外形所迷惑口感。。。稍差了點不像戚風的輕盈不如麥芬的厚實更重要的是要趁熱吃。。。我只想說——紫薯餡是亮點用料紫薯牛奶低粉150g雞蛋1個白砂糖40g泡打粉2tips煉乳紫薯鯛魚燒的做法紫薯餡：紫薯煮熟了以...
更新中……鯛魚燒也是鯽魚餅(麪包和蛋糕酵母版)
記錄下不同開啟方式用料P1成品：麪包版本燙種配方2只鯽魚餅高粉5g水25g=1:5取10g和主麪糰混合加熱到60-65度糊化晾涼高筋麪粉110g糖10g牛奶80g煉乳/蜂蜜/淡奶油8g鹽1.5g酵母1.5g黃油10gP2成品：蛋糕版本4只鯛魚燒雞蛋1個...
冷藏發酵麪包版鯛魚燒
在微博上看到廚友吃的鯛魚燒三明治，自己也很想吃😁但是竟然沒有找到麪包版本的鯛魚燒，都是蛋糕版的，有酵母版的但也是以雞蛋麪糊爲主的~~後來晚上自己就按着最簡單的吐司方法，略微改動了一點，冷藏發酵，早上起來分一下面團直...
燒鯛魚🐟
鯛魚刺少，肉嫩，適合兒童老人食用，製作簡單，易學。用料鯛魚塊3片蔥適量姜適量蒜適量雞蛋1只麪粉適量燒鯛魚🐟的做法如圖如圖我直接用的平底鍋煎好後無需撿出，直接放入醃製時用的調料即可，不浪費如圖製作簡單，兒子喜歡，何樂不爲...
鯛魚燒（輕食機版）
一直念念不忘的美食，疫情期間照亮你的光。用料雞蛋3個糖40克油（液態黃油、玉米油或沒有特殊氣味的任何油）60克過篩的低筋粉165克玉米澱粉40克無鋁泡打粉3-5克牛奶110克鯛魚燒（輕食機版）的做法雞蛋中加入糖，攪勻；倒入油，攪勻；加...
快手鯛魚燒
Hello各位下廚房的小夥伴們我又來啦！今天給你們用這個Bruno輕食機做一個5分鐘就搞定的鯛魚燒，一起來戳視頻學起來吧！看完記得點贊收藏哦！用料華夫餅粉75克（可做6魚餅）牛奶75克雞蛋1個巧克力粉5克（調味可不加）紅豆餡適量快手鯛...
紅燒鯛魚
用料鯛魚片薑片醬油勺澱粉勺老抽勺生抽勺料酒勺鹽克黑胡椒粉紅燒鯛魚的做法炒香姜，煎魚，140w煎炸兩面各2分鐘，加3小鍋鏟料酒，2小鍋鏟醬油，煮開加熱水到魚肚子位置，加老抽，1100w煮3分鐘，翻面3分鐘，收汁，加澱粉煮濃稠汁淋魚上...
鯛魚 燒
配方僅供自己參考記錄配方做6個剛好凱的機器每次大概5-6分鐘做的次數多就很熟練了12.13今天用兩個雞蛋做了8個挺合適記錄一下雞蛋2個大點的糖6克檸檬汁5克低粉120克玉米澱粉15克牛奶105克油8克還是廚師機全蛋打發大概...
鯛魚燒🐟
用料低筋麪粉160克玉米澱粉40克雞蛋2個牛奶120克玉米油30克奶粉10克白糖30克蜂蜜20克泡打粉4克紅豆餡適量鯛魚燒🐟的做法全蛋加白糖，蜂蜜攪至有細泡就可以了，無需打發。加牛奶，玉米油攪勻。將低筋麪粉，玉米澱粉，泡打粉，奶粉...
醬燒鯛魚
我兒最喜歡吃的醬之一，可燒各種輔食魚塊，專治小孩各種不吃飯症狀用料鯛魚肉2塊蜜糖1勺醬油2勺薑片料酒少許醬燒鯛魚的做法鯛魚塊清洗乾淨，用少許料酒和薑片醃製30分鐘調自制簡易照燒醬:醬油2勺+蜜糖1勺+半碗熱水調均勻備...
家常燒鯛魚
媽媽的味道～跟媽媽學的，從小吃到大，每次都清盤😋市場上大部分的魚用這個做法都好吃！用料鯛魚白醋料酒老抽白糖十三香乾辣椒蔥姜鹽雞精家常燒鯛魚的做法1.將魚內臟洗淨後，兩面分別斜切2-3刀，撒少量鹽醃製15分鐘以上。2.鍋內...
【鯛魚燒】會拉絲的鯛魚燒
我不希望你會錯過~用料麪糊低筋麪粉200克泡打粉4克雞蛋2個蜂蜜30克牛奶100克黃油40克內餡部分糯米粉35克玉米澱粉10克牛奶60克細砂糖12克黃油5克紅豆餡110克【鯛魚燒】會拉絲的鯛魚燒的做法黃油加熱融化將雞蛋牛奶和...
鯛魚燒（酵母）
用酵母做的需要發酵的鯛魚燒，覺得很健康，味道也不錯。改編自下廚房裏的方子，減了麪粉和糖，做得很成功所以記錄一下，也可以換成黃油應該更香吧按方子可以做8只魚用料牛奶100克低筋麪粉120g-140g酵母比2.5克量勺多一點植物油...
Kenwood早餐機の芝士爆漿鯛魚燒（🈚️酵母🈚️蛋白打發）
關於我👩🏻🍳：非常初級的新手🍮：甜點口味又不喜歡吃外面做的太甜了🥣：新入手kenwood華夫餅機做鯛魚燒作爲新手發現的注意事項☄️稍微要到多一點混勻的糊溢出來，不然有一面不能成形，多一點的倒時去掉就好看了☄️糖/芝士/各...
椰香鯛魚燒（酵母版）（多功能鬆餅機）
椰子油獨有的香氣，給傳統的鯛魚燒別樣的風味。也可換成黃油或玉米油。用料低筋麪粉200克耐高糖酵母2.5克雞蛋2個106克牛奶100克蜂蜜30克椰子油30克鹽2克豆沙餡一個20-25克椰香鯛魚燒（酵母版）（多功能鬆餅機）的做法將雞蛋加...
【鯛魚燒】
用料低筋麪粉100克牛奶50克雞蛋1個約60克蜂蜜15克泡打粉2克黃油20克紅豆餡50克（可選）【鯛魚燒】的做法黃油微波爐打至融化，待用；另取一碗，將低筋麪粉、泡打粉過篩入碗中；倒入全蛋液；然後倒入蜂蜜、常溫牛奶，牛奶必須是常溫，蛋...
鯛魚燒
雙十一敗的機器，濤聲的，還算好用。記錄一下菜譜，不然隔段時間就忘記了。偷懶用的鬆餅粉，下次試試低筋粉加泡打粉。一口氣做了二十多個，給兒子帶去學校吃。用料雞蛋2個牛奶100毫升鬆餅粉200克紅豆餡估量黃油一點點鯛魚燒的...
全麥鯛魚燒
記錄一下自己的配方～用料全麥麪粉（黑麥粉）40克雞蛋1個低卡糖4克（可不放）牛奶45克泡打粉1克橄欖油2g紅豆沙（任意自己喜歡的餡或者水果醬）適量全麥鯛魚燒的做法雞蛋打散加入糖攪拌均勻倒入牛奶攪拌均勻面粉➕泡打粉過篩加入雞...
照燒鯛魚
疫情期間，碰到一份好鯛魚不容易，做給孩子吃，爲了讓她能多吃青菜，做了照燒口味用料鯛魚500g蜂蜜2勺料酒5勺老抽1勺油適量鹽適量生抽2勺蠔油1勺玉米澱粉50g黃瓜1根（可換其他配菜）照燒鯛魚的做法鯛魚切大塊，用4勺料酒+蔥姜+適量...
寶寶版綢魚燒（酵母版）
尋尋覓覓找到的酵母版綢魚燒方子。沒有黃油，沒有泡打粉。酵母版用料低筋麪粉200g酵母3g雞蛋2個牛奶/配方奶/母乳120-140ml油20g成人版油加到30g糖10g成人版糖加到30g自制豆沙少量寶寶版綢魚燒（酵母版）的做法雞蛋牛奶酵母...
蜂蜜鯛魚燒
鯛魚燒源自日本東京，是一種以麪粉雞蛋白糖爲主要原料，做成形狀像鯛魚的和果子。海綿蛋糕版的鯛魚燒，不加泡打粉，美味又健康！用料雞蛋2個低筋麪粉50克蜂蜜25克白糖20克植物油10克水10克蜂蜜鯛魚燒的做法分蛋，將蛋清粉3次加入...
鯛魚兩燒
Sam's買的整條橙目鯛魚（228元）魚頭做鯛魚豆腐湯（白味增）魚身做日式鯛魚飯簡簡單單的美味用料鯛魚800g豆腐200g小蔥一把米飯200g白味增10g鯛魚兩燒的做法魚頭剁開、去魚腮、洗淨後下油鍋煎至兩面金黃，倒入較多涼水大火...
鯛魚燒
鯛魚燒是日本傳統糕點之一，它的外型類似魚的形狀，內餡通常都會包有紅豆。現今，鯛魚燒有着各式各樣的口味，不只有紅豆，還有巧克力和抹茶等。而我這次依舊會做一份傳統的紅豆口味，畢竟那可能纔是高橋他記憶中鯛魚燒的味道吧！用...
香燒鯛魚
這道菜我已經做了10次以上，可是從來沒拍到過完整的圖，一來出鍋太香了把持不住很想立刻吃，二來想到這麼香近期還會再做的，下次拍吧！這次好友張馨文發資訊問我，上次做的魚有菜譜嗎?太好吃了想做給家人吃，那好吧！讓我們來再做一...