小山核桃酥
這個是老式的糕點了，是我一直喜歡的，每次路過做核桃酥的店，都忍不住會去張望一下，被裏面飄出來的濃濃的香氣吸引。咬一口，酥酥的，好吃忘不掉。我這款核桃酥用的是今年新貨山核桃。方子是下廚房找的，自己稍微變動一下，喜歡的mm...
山核桃
臨安山核桃，自產自銷用料核桃適量克糖適量克山核桃的做法手剝山核桃核桃仁...
山核桃酥
簡單、快捷、還好吃！用料小麥粉230克植物油110克木糖醇（白糖）90克山核桃碎50克小蘇打2克雞蛋1個鹽1克山核桃酥的做法材料一覽110g植物油、90g糖、1g鹽、一個雞蛋攪拌均勻230g小麥粉、2g小蘇打加入揉麪加入50g山核桃碎30g...
有核桃的核桃酥(椒鹽核桃酥)
一道道點心解鎖，這個真的比較簡單，沒用豬油，色拉油、玉米油都試了，也不差。後來試了豬油版的，方子差不多，附後。用料低筋麪粉250剋核桃50克雞蛋1個泡打粉5克小蘇打3克鹽2克糖霜90克色拉油或者玉米油120克豬油版低筋麪粉250...
小美核桃酥
用料低筋麪粉180克玉米澱粉20克鴨蛋一個糖粉或者細砂糖80克豬油110鹽1克炒熟的核桃（要掰碎）80克蘇打粉2克泡打粉3克小美核桃酥的做法小美插蝴蝶棒放入120克豬油（常溫軟化的）3.5速，2分鐘，中途把缸壁的油刮下去就這個狀態加糖...
【核桃酥】烘培小白也能做的核桃酥
幾天前網購了一袋桃酥！我兒子第一次吃！竟然發現他非常愛吃這個！一袋全消滅了...然後我立馬去找核桃酥的方子..真是一人一個做法！這是我第二次做桃酥！第一次用的玉米油！這一次改的豬油！同時也將核桃酥做的比第一次薄.也加了核...
核桃桃酥
家裏的小祖宗們愛吃桃酥，天天催着我做。晚上立馬安排上。香酥掉渣用料核桃適量雞蛋1個小蘇打2克糖粉40克植物油100克鹽1克低粉250克無鋁泡打粉2剋核桃桃酥的做法因爲家裏的低粉用完了😂我用了200的中筋粉和50克玉米澱...
椒鹽核桃酥（有核桃，無小蘇打）
過年各種甜糕點吃膩了，來一款鹹口桃酥，絕對全家人稱讚。椒鹽我買的，複合型調味料，有鹽的那種核桃因爲我烤的不是很乾，所以打出來的核桃碎是成團的，如果你的核桃碎幹，可以多加一點蛋液調整面團幹稀程度。我個人不喜歡小蘇打味...
核桃小酥餅
聽說核桃補腦，於是買了一堆回家給恆仔吃，恆仔都有點吃膩了，昨天心血來潮想着用核桃來做小酥餅，發現味道還不錯！恆仔挺喜歡吃的，就把做法分享出來，大家一起倒騰一下這款低脂可口的下午茶小零食用料熟核桃仁100克低筋麪粉130克...
核桃酥 小小酥 美味零食
由花生酥改版過來，味道也相當贊！雖然聞起來沒有花生那樣的濃香，但是入口有核桃特有的清香。核桃又補腦，不論老人小孩都很適合的！用料低筋麪粉65g黃油45g糖粉30g（本人不喜歡甜，做出來只是稍稍有點甜味。喜歡的可以多加5-8g糖）...
山核桃酥（簡易版）
按照堂媽小廚的方子，簡單修改了一下，做了個簡易版山核桃酥用料低筋麪粉200剋核桃60克小蘇打2克雞蛋1個植物油110克糖80克鹽1克泡打粉4克山核桃酥（簡易版）的做法山核桃60克烤箱華氏300度烤10分鐘烤好的山核桃晾涼，這個時間...
山核桃仁酥&花生仁酥
老家是臨安的，特產小胡桃（山核桃），每年的山核桃在白露節後開收，家裏正好有一些今年的山核桃仁和花生仁，就試着做了點山核桃仁酥和花生仁酥。用料低筋麪粉145g雞蛋4個無鹽黃油85g山核桃仁/花生仁100g白砂糖50g山核桃仁酥&...
核桃小小酥
小時候特別喜歡吃，長大了學了烘焙，什麼都想試試，家裏有很多豬油，用豬油試了下，口感超好，酥酥脆脆，非常香用料核桃50克芝麻20克糖50克雞蛋1個約48g中筋麪粉240克豬油120克鹽1克泡打粉2剋核桃小小酥的做法將豬油，雞蛋，糖和鹽混合...
小核桃酥餅乾🍪（能吃到核桃顆粒的桃酥）
最愛的一款小桃酥，超級香，超級酥，比外面賣的好吃一百倍，自己做了才知道，外面賣的一點也不香😂用料豬油120克（也可以一半玉米油，一半豬油）蛋黃2個海鹽2克白砂糖50克低筋粉180克泡打粉3克小蘇打2剋核桃碎50克（可以用熟的，更香）黑芝...
核桃小桃酥
零失敗，好吃健康的小桃酥，口味好，酥香用料普通麪粉100g植物油55g白砂糖50g核桃仁30g雞蛋液15g核桃小桃酥的做法把核桃仁擀成小碎碎。把稱好的糖、蛋液、油攪拌在一起。再把麪粉篩入，攪拌均勻。把所有的和成團，面部光滑。再...
小核桃酥酥
新手操作也可以零失誤用料低筋麪粉130克糖粉（我用的是太古赤砂糖30克+10克白砂糖）40克（我不愛太甜，喜歡甜的可以多放10克）雞蛋黃3個（其中一個刷表面）鹽一小搓泡打粉1克（也可不用）黃油90剋核桃80—90克小核桃酥酥的做法稱好所有...
核泥小桃酥
家裏好心的親戚送了不少親手剝好的核桃仁，吃了好久。我媽牙口不好，就想了這個辦法，參考了永哥的方子，做出來鹹甜口的，意外好吃(｢･ω･)｢有些料我加減過了，按照自己的口味的，給大家分享一下。可以按照自己口味加減。用料豬油液體12...
小份核桃酥
用料玉米油50g糖38g鹽1/8tsp全蛋液（剩一些最後刷表面）20-30g中粉120g小蘇打1.5g堅果碎（根據個人口味）40-50g黑芝麻裝飾適量小份核桃酥的做法油，糖，鹽拌勻加入蛋液拌勻，核桃碎，拌勻篩入小蘇打，中粉，拌勻預熱烤箱。揉18/20g小麪糰...
花生（核桃）酥小小酥
花生可等量換成其它堅果，糖不建議再減了，低糖版本不算很甜的用料大雞蛋（65克以上）1個玉米油200克糖粉120克低筋麪粉400克小蘇打2克無鋁泡打粉4克花生仁140克刷表面蛋黃1個黑芝麻少量花生（核桃）酥小小酥的做法花生150度烤9分...
🧡小嶋流美的山核桃❄️雪球酥
我想小嶋流美老師，是每一個入烘焙坑的小夥伴耳熟能詳的名字吧，她的《跟着小嶋做烘焙》也堪稱進階級的烘焙參考書了。今天小喵教大家做一款超級好吃又超級簡單的酥餅，特別適合懶孩子罒ω罒，方子來自小嶋老師的另一本烘焙書...
小小核桃酥
參考了幾個方子，自己作個記錄！簡單快手的一款小零食，過年必備！芝麻小桃酥參考泳哥的方子用料低筋麪粉100克糖粉30克蛋液10克植物油55克泡打粉1/4小勺小蘇打1/8小勺烤香核桃（碎）30克小小核桃酥的做法油，糖，蛋液（或蛋黃液）混合攪...
小核桃酥
用料糖粉70克亞麻籽油90克低筋麪粉225克小蘇打2克雞蛋1個核桃碎2勺小核桃酥的做法1.將亞麻籽油+白糖+雞蛋+小蘇打放起攪拌均勻。分兩次加入麪粉和成麪糰。2.取一小快揉成團，用大拇指在掌心摁個小窩。3.均勻撒上黒芝麻...
百草味山核桃仁小酥
過年在家零食沒少吃，買了一箱百草味禮盒，吃到這款小點心，覺得很好吃，看了看配料表，各種添加劑，於是自己動手，做一款無任何添加劑的，味道和百草味的一模一樣，美味又健康，最重要的是超級簡單，上手快用料低筋麪粉150剋核桃仁80克椰...
核桃小酥
路過桂順齋，一問核桃酥22一斤，😂貧窮使我勤勞用料雞蛋1個黑芝麻適量植物油100克低筋麪粉230剋核桃仁7只小蘇打3克糖粉60剋核桃小酥的做法剝6.7個核桃，擀碎油+糖粉拌勻，加入雞蛋攪勻，篩入麪粉和小蘇打，刮刀翻拌，加入核桃碎，帶...
核桃桃酥
座標武漢，首先謝謝廚友們的鼓勵，封城之後的封戶，城市管理越來越嚴格。我們在家中以團購菜品到小區門口提取的形式在維持日程生活。我爸爸屬於老一輩，最近封戶以後差不多也戒菸了，沒地可買，所以我重新做了一個新的桃酥來給他...