核桃桃酥

家裏的小祖宗們愛吃桃酥，天天催着我做。晚上立馬安排上。香酥掉渣

用料  

核桃桃酥的做法  

1. 因爲家裏的低粉用完了😂我用了200的中筋粉和50克玉米澱粉配在一起用，有低粉的就直接用低粉。沒有的就這樣配着用，出來的桃酥也很酥。但是要根據自家中筋粉的吸水性添減油量。

2. 準備好油（最好是玉米油葵花籽油之類沒有味道的）然後麪粉和糖粉都需要過篩，放入雞蛋。不要過度攪拌引起麪粉起筋。

3. 核桃根據自己口味添加，也可以都是花生。不用單獨烤。拌勻面粉了再放核桃，要不然核桃上粘上了乾麪粉

4. 這一步一定要戴手套，因爲我不想洗手🤣🤣🤣

5. 隨意一壓扁就行。

6. 180度20-25分鐘。根據自家烤箱脾氣啊

小貼士

我不愛吃甜也不想給孩子吃太多糖，但是這個桃酥甜味還是有點的，不能再減糖了。喜歡甜點自己加點。如果家裏沒有糖粉的，用破壁機打磨糖也行。