饞院の手札
吃食即是生命之所依用料回憶日常愛饞院の手札的做法記錄那些幸福的小食光...
小院兩叄事
開個帖用於記錄在我家開過的花花、草草、菜菜、瓜瓜、果果們⋯⋯😝😜捏哈哈哈⋯用料花🌹草菜瓜果小院兩叄事的做法拍照再拍照小貼士繼續拍照...
♥-//歌劇院（oo）
用料巧克力克♥-//歌劇院（oo）的做法歌劇院：（打包）糖10克水30克咖啡粉7克朗姆酒10克巧克力幣70克淡奶油70克糖83克水26克蛋清52克黃油156克咖啡粉8克淋面糖88克水24克巧克力幣60克淡奶油24克可可粉12克吉利丁4克...
歌劇院蛋糕 opera
紀錄方子。借鑑了很多方子，也按照普通的方法發用杏仁粉做了杏仁蛋糕，不過杏仁粉太粗了導致蛋糕非常粗糙，根本沒法分割。用料巧克力蛋糕胚8*8雞蛋3個低粉80g糖粉20g+40g水50g油30g巧克力醬10g可可粉+20g水杏仁蛋糕胚9*13...
“學院版”戚風蛋糕
下廚房裏的戚風方子試過不少，爬摸滾打新手烘焙一路走來，到現在基本上只要方子沒有問題都能擼成功。直到前段時間機緣巧合去上了一堂戚風課程，師傅是西點學校科班出身，給了我們他的方子，一起製作出了一款口感綿潤，支撐效果也...
歌劇院蛋糕
和大家分享美食是一件幸福的事，平時也有不少朋友看到好吃的好看的都會發給我，希望能出個試做的方子，今天要分享的——歌劇院蛋糕，就是其中之一。一開始只是收到一張圖片，靠着圖片找到了名字，又對比了各種做法，接着再學習、反...
梨泰院豆腐湯
梨泰院看過的迷妹們應該都知道里面的豆腐湯看起來超好喝，在抖音也流行了一段時間自己在家做吧，韓餐湯都很簡單，食材放湯裏都是煮熟也可以了用料辣白菜適量內脂豆腐一盒蔥薑蒜適量西葫蘆瓜半個韓式辣醬一勺生抽一勺香油一...
我家後院
陽光…蔬菜…水果…用料青菜茄子…我家後院的做法菜苗泥土...
農家小院
喜歡日出而作日落而息的生活，用自己的雙手播種收穫自己喜歡的一切，內心會感到無比滿足。用料春暖花開的季節農家小院的做法無核小棗...
歌劇院蛋糕【Opera】
久仰大名的Opera~~~~真的非常好吃！就如同歌劇一般華麗起伏。蛋糕體包含着雞蛋和杏仁的香氣，咖啡奶油霜濃郁柔滑帶有些許烘培的焦味，配合巧克力的苦甜滋味……在冰箱裏慢慢相互滲透，最後融爲一體，散開在口腔裏……可惜我擺...
致敬歌劇院
這款蛋糕已經種草大半年，今天終於有時間完成！[愛心]它是1955年，由巴黎歌劇院附近的糕餅老店DALLOYAU的糕點師創作的！當時已往來於歌劇院的華麗人羣爲形象創作的，因此被命名爲Opera！方子來自於任冉老師的和氣氣老師的翻趣酒...
山中小院
在沒有食品安全的環境下，想要吃的健康，那就自己動手吧，充分利用有限空間，各種蔬菜水果種起來用料一座山一樁院一分地山中小院的做法隨便瞎種...
巴黎歌劇院
巴黎歌劇院又名歐培拉，是Opera的音譯，名稱的起源有許多不同的版本，最有名的說法是，它原是法國一家咖啡店研發出的人氣甜點，因爲店址位於歌劇院旁，所以得命。還有一種說法是，歐培拉蛋糕由1890年開業的甜點電Dalloyau創作，由於...
赤筍舊院雞
竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。烏雞具有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用，能調節人體免疫功能，抗衰老。烏雞體內的黑色物質...
後院晚餐
有個院子，修個露臺，趁着無限夏日的落日，好好來一場饕餮暢談用料家常菜餚美食美器三五好友後院晚餐的做法聚餐...
歌劇院Opera Cake
歌劇院OperaCake是一款經典的法式甜點！歌劇院蛋糕經過多年的產品演變，其組合形式多樣，進一步而有了抹茶歌劇院，覆盆子歌劇院等延伸款式…今天我們就傳統歌劇院來進行一次操作…開篇少了步驟的拆解圖，後期整理後補上…謝謝...
廣院肉餅
#春節不出家門我們做什麼#用料麪皮材料三隻用量麪粉200克沸水110克餡料三隻用量豬肉糜洋蔥末生抽、澱粉、黑胡椒適量花椒粉廣院肉餅的做法餡料攪拌在一起待用麪粉200g用110g沸水揉成麪糰，燙麪能使麪糰的延展性更好，麪餅...
我家小院
用料愛心我家小院的做法黃瓜莧菜黃瓜青菜...
抹茶歌劇院
一場由抹茶、杏仁、生巧、巧克力的大合唱——抹茶歌劇院蛋糕，生活就像一場跌宕起伏的歌劇。有苦澀、有香甜、再回甘——抹茶Opera蛋糕，有限的音符透過不同組合和表達方式，創造出變幻莫測的旋律。已知的味道經匠人用心調...
小米電影院
收集關於美食的電影，不忙的時候慢慢看。用料❤️小米電影院的做法❤️...
歌劇院
28X28烤盤，成品約12X12釐米。抱歉我寫的很不詳細，主要用於自己記錄。等有時間我會慢慢細化。用料海綿蛋糕：麪粉15克杏仁粉60克砂糖60克全蛋液3個玉米油10克蛋清（蛋白糊）1.5個砂糖（蛋白糊）10克200度10分鐘—————————...
庭院深深
老家的小院兒，小乖的爺爺在院子裏種植了N多的好吃的，好看的~~~進門的影壁牆，碩果累累的葡萄，饞的小乖要立刻吃，爸爸摘了一顆，小乖：好酸呀~~~用料農家小院兒隨景農家菜園隨拍庭院深深的做法窗臺下的月季花~~進門的葡萄架~~西...
燕牛滿院
因爲有摻無的吵架，但是還是想煮酒釀給她吃。老婆指示，先下湯圓，要紫薯多一點，湯圓浮起來熟了後一勺燕麥，煮一會，再下一盒牛奶慢煮。用料湯圓15個山藥丸子15個燕麥1大勺純牛奶1盒水適量燕牛滿院的做法因爲瞬間吃光了，沒圖。先...
歌劇院蛋糕
五花三層歌劇院，傳統又熱量炸裂嗷~（此配方可製作一個23*13，高3.5cm左右的歌劇院蛋糕，烘烤蛋糕體的烤盤尺寸爲40*30cm）用料咖啡精華細砂糖50g清水50g速溶咖啡粉（非速溶也沒事兒）25g黑色淋面（配方來自金子美明）細砂糖73g可可粉30...
後院燒烤
冬天終於過去了，燒烤季漸漸逼近。德國人愛吃燒烤，更愛自己燒烤。天一暖，家家後院都會架起烤架冒起炊煙。肉排雞翅蔬菜土豆，統統丟上去。燒烤吃的是心情是氣氛，所以要怎麼舒服怎麼弄。於是，我每次都要把東西穿成串，再自己配上...